Teste 01 do scriptLattes (período 2006-2014)

Apresentações de trabalho



Número total de itens: 1120
Página: 1  2  

2014

1.   ALVES, R. M. V.. Embalagens inteligentes para os mercados de laticínios e sucos e principais tipos de embalagens em usos nesses mercados no Brasil e no Exterior. 2014. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
2.   ALVES, R. M. V.. Barreira ao vapor d'água e aplicações. 2014. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
3.   ALVES, R. M. V.. Barreira à luz. 2014. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
4.   CARDOSO, I. C. ; BARROS, M. ; BEHRENS, M. D.. Registro de assinatura/rubrica de colaborador. 2014. Procedimento Operacional Padrão
5.   COSTA, D.. Gestão de Pessoas em Unidades de Alimentação e Nutrição: desafios e perspectivas para o desenvolvimento de pessoas no setor de alimentação coletiva. 2014. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
6.   EDER JÚLIO DE JESUS. Seleção, classificação e comercialização do tomate. 2014. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
7.   EDER JÚLIO DE JESUS. Agregação e valor de produtos. 2014. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
8.   JESUS, E. J.. Atributos de qualidade em frutos e hortaliças. 2014. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
9.   MANOS, M. Geovania L. ; GALVÃO, Deise M. de O. ; CURADO, Fernando F.. Agricultura Familiar e Adoção de Tecnologias: o caso dos alimentos biofortificados em assentamentos rurais de Sergipe. 2014. Apresentação de Trabalho/Congresso
10.   MARQUES, G. A. ; SILVA, Erika Madeira Moreira da. Avaliação da influência da proteína do soro do leite e gordura nas características físicas e sensoriais de biscoitos. 2014. Apresentação de Trabalho/Congresso
11.   REIS, B. Z. ; Vieira, D.A.S. ; COSTA, D. ; GOES, D. S. ; MENDES-NETTO, R. S. ; COZZOLINO, S. M. F.. PREVALENCE OF ZINC DEFICIENCY AND STUNTING AMONG PRESCHOOL CHILDREN. 2014. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
12.   Ribeiro, Nerinéia Dalfollo. O feijão como alimento funcional. 2014. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
13.   Ribeiro, Nerinéia Dalfollo ; MORAES, N. M. ; STORCK, Lindolfo ; SANTOS, P. R. F. ; Possobom, Micheli Thaise Della Flora ; Allan Emanoel Mezzomo Zemolin. Seleção combinada para desempenho agronômico, tempo de cozimento e minerais em cultivares de feijão. 2014. Apresentação de Trabalho/Congresso
14.   Ribeiro, Nerinéia Dalfollo ; OLIVEIRA, V. R. ; DONEDA, D. ; PRETO, L. T. ; KOMEROSKI, M.. Aceitabilidade de linhagens de feijão de grãos especiais. 2014. Apresentação de Trabalho/Congresso
15.   ROCHA, M. M.. Biofortificação de produtos agrícolas. 2014. Apresentação de Trabalho/Outra
16.   ROCHA, M. M.. Melhoramento genético do feijão-caupi. 2014. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra

2013

1.   ALVES, R. M. V.. Embalagens ativas e inteligentes. 2013. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
2.   BACHIEGA, P.. Compostos bioativos do brócolis (brassica oleracea I. var. itálica) e atividade anticarcinogênica in vitro. 2013. Apresentação de Trabalho/Outra
3.   BACHIEGA, P. ; SALGADO, J. M. ; MORZELLE, M.C.. ATIVIDADE ANTIOXIDANTE DE EXTRATOS DE CASCA DE ROMÃ (Punica granatum). 2013. Apresentação de Trabalho/Congresso
4.   BACHIEGA, P. ; SALGADO, J. M. ; MORZELLE, M.C.. EMPREGO DE DIFERENTES EXTRATOS ETANOL/ÁGUA NA EXTRAÇÃO DE TANINOS EM CASCA DE ROMÃ (Punica granatum). 2013. Apresentação de Trabalho/Congresso
5.   BARROS, N. V. A.. Composição química, atividade antioxidante e efeito do processamento em cultivares de feijão caupi (Vigna unguiculata (L.) Walp.) biofortificados. 2013. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
6.   BARROS, N. V. A. ; COSTA NETO, I. M. ; LEAL, M. J. B. ; ROCHA, M. M. ; ARAÚJO, Marcos Antonio da Mota ; MOREIRA-ARAUJO, R. S. R.. EFFECT OF COOKING IN PHENOLIC CONTENT AND ANTIOXIDANT CAPACITY BIOFORTIFIED CULTIVARS OF COWPEA (Vigna unguiculata (L.) Walp.). 2013. Apresentação de Trabalho/Congresso
7.   BARROS, N. V. A. ; COSTA, N.Q. ; SILVA, M.G.S.S. ; PORTO, R. G. C. L. ; BATISTA, L. P. R. ; LANDIM, L. A. S. R. ; LEAL, M.J.B ; MOREIRA-ARAÚJO, R. S. R.. Conteúdo de Nutrientes e Compostos Bioativos em Cultivares Biofortificadas de Feijão-caupi (Vigna unguiculata L. Walp.). 2013. Apresentação de Trabalho/Congresso
8.   BARROS, N. V. A. ; LEAL, M.J.B ; ARAÚJO, M.A.M. ; MOREIRA-ARAÚJO, R. S. R.. Composição Química de cultivares Biofortificadas de Feijão-Caupi (Vigna unguiculata L. Walp.). 2013. Apresentação de Trabalho/Congresso
9.   BARROS, N. V. A. ; PORTO, R. G. C. L. ; COSTA, N. Q. ; LANDIM, L. A. S. R. ; SILVA, M. G. S. S. ; MOREIRA-ARAUJO, R. S. R.. Compostos fenólicos totais e capacidade antioxidante de cultivares biofortificadas de feijão-caupi (Vigna unguiculata L. Walp.). 2013. Apresentação de Trabalho/Congresso
10.   BARROS, N. V. A. ; PORTO, R. G. C. L. ; SILVA, M. G. S. S. ; ARAÚJO, Marcos Antônio da Mota ; MOREIRA-ARAUJO, R. S. R.. Phenolic compounds and antioxidant capacity of the fruit of savannah carnauba (Copernicia prunifera). 2013. Apresentação de Trabalho/Congresso
11.   BARROS, N. V. A. ; SAMPAIO, J. P. M. ; LANDIM, L. A. S. R. ; SILVA, M. C. M. ; PORTELA, J. V. F. ; ARCANJO, S. R. S. ; OLIVEIRA, A. M. C.. Avaliação higiênico-sanitária da cadeia produtiva de carne bovina comercializada em açougue muinicipal. 2013. Apresentação de Trabalho/Congresso
12.   BARROS, N. V. A. ; SANTOS, P. A. M. ; MOREIRA-ARAUJO, R. S. R.. Avaliação do risco nutricional e consumo alimentar de idosos da Estratégia Saúde da Família em Teresina, Piauí. 2013. Apresentação de Trabalho/Congresso
13.   BARROS, N. V. A. ; SANTOS, P.A.M. ; MOREIRA-ARAÚJO, R. S. R.. Intervenção educativa sobre alimentos funcionais em idosos da Estratégia Saúde da Família em Teresina, PI. 2013. Apresentação de Trabalho/Congresso
14.   BARROS, N. V. A. ; PORTO, R. G. C. L. ; BATISTA, L. P. R. ; COSTA, N.Q. ; LANDIM, L. A. S. R. ; SILVA, M.G.S.S. ; MOREIRA-ARAÚJO, R. S. R.. Compostos fenólicos e capacidade antioxidante de cultivares biofortificadas de feijão-caupi (Vigna unguinculata L. Walp.). 2013. Apresentação de Trabalho/Congresso
15.   Bassinello, Priscila Zaczuk. Contribuições do Arroz e do Feijão para uma alimentação saudável e diversificada. 2013. Apresentação de Trabalho/Congresso
16.   BATISTA, L. P. R. ; BARROS, N. V. A. ; BATISTA, L. R. ; COSTA, N.Q. ; LANDIM, L. A. S. R. ; PORTO, R. G. C. L. ; LEAL, M.J.B ; HIPOLITO, T. L. B.. Adequação das informações contidas nos rótulos de produtos industrializados diet e light comercializados em capital brasileira. 2013. Apresentação de Trabalho/Congresso
17.   BATISTA, L. P. R. ; Batista, L.R. ; BARROS, T. A. ; SANTOS, M. A. S. ; BARROS, N.V.A ; COSTA, N. Q. ; SILVA, M. C. M. ; CAMPOS, C. M. F.. Avaliação higiênico-sanitária de locais de comercialização do açaí de tigela em capital brasileira. 2013. Apresentação de Trabalho/Congresso
18.   BATISTA, L. P. R. ; SILVA, M. C. M. ; PEREIRA, R. O. ; BATISTA, L. R. ; BARROS, N.V.A ; COSTA, N. Q.. Motivos de desmame de crianças atendidas em uma Maternidade Pública. 2013. Apresentação de Trabalho/Congresso
19.   BODANESE-ZANETTINI, M. H.. Biotecnologia Biossegurança: Porque plantas transgênicas são reguladas?. 2013. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
20.   BORGES, Sayonara Marinho Soares ; FIGUEIROA, J. G. ; MERLO, T. F. F.. ADOÇÃO DE VARIEDADE DE FEIJÃO BIOFORTIFICADO POR PRODUTORES RURAIS EM GIRAU DO PONCIANO, ALAGOAS. 2013. Apresentação de Trabalho/Simpósio
21.   CABRAL NETO, L. D. ; RODRIGUES, L. M. L. ; SILVA, M. R. S. ; CORDEIRO, R. L. ; MIRANDA, V. F. L.. Estudo sobre o Consumo de leite na Cidade de Monte Carmelo. 2013. Apresentação de Trabalho/Outra
22.   Canniatti Brazaca, S G. projeto REPENSA. 2013. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
23.   CARDOSO, I. C. ; BARROS, M. ; BEHRENS, M. D.. Controle de Modificação. 2013. Procedimento Operacional Padrão
24.   CARDOSO, I. C. ; BARROS, M. ; BEHRENS, M. D.. Preenchimento e correção de documento. 2013. Procedimento Operacional Padrão
25.   CARDOSO, W.S. ; TARDIN, F. D. ; KASUYA, M. C. ; QUEIROZ, J. H.. Minimum of enzymes cocktail obtained from white rot fungi by solid state fermentation to cellulase total activity. 2013. Apresentação de Trabalho/Congresso
26.   CARNIB, L. P. A. ; AGUIAR, A. O. ; OLIVEIRA, B. B. R. ; MOREIRA-ARAUJO, R. S. R.. Características físico-químicas, conteúdo de nutrientes e fenólicos totais no cajuí (Anacardium humile). 2013. Apresentação de Trabalho/Congresso
27.   CARNIB, L. P. A. ; AGUIAR, A. O. ; OLIVEIRA, B. B. R. ; MOREIRA-ARAUJO, R. S. R.. Caracterização físico-química e química do fruto do cerrado cajuí (Anacardium humile). 2013. Apresentação de Trabalho/Congresso
28.   COSTA, N.Q. ; BARROS, N. V. A. ; BATISTA, L. P. R. ; PORTO, R. G. C. L. ; SILVA, M.G.S.S. ; LANDIM, L. A. S. R. ; BARRETO, S. C. S.. DESPERDÍCIO DE ALIMENTOS EM UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO HOSPITALAR. 2013. Apresentação de Trabalho/Congresso
29.   COSTA, N. Q. ; LANDIM, L. A. S. R. ; HOLANDA, A. O. N. ; SILVA, A. Q. ; ARAUJO, A. C. ; SOUZA, A. F. ; MENEZES, C. C.. Avaliação do estado nutricional de idosos na Pastoral do Idoso. 2013. Apresentação de Trabalho/Congresso
30.   COSTA, N. Q. ; LANDIM, L. A. S. R. ; SILVA, A. Q. ; ARAUJO, A. C. ; HOLANDA, A. O. N. ; PARREIRA, C. R. ; PORTELA, J. V. F. ; MENEZES, C. C. ; PARREIRA, A. R.. Análise Sensorial em Molho Agridoce com substituição de tomate por caju. 2013. Apresentação de Trabalho/Congresso
31.   CURADO, F. F.. Agroecologia: aspectos conceituais e metodológicos. 2013. Apresentação de Trabalho/Outra
32.   CURADO, F. F.. Experiências Sistematizadas: Pesquisa Participativa. 2013. Apresentação de Trabalho/Outra
33.   DILLY, J. L. ; JOSÉ, S. C. B. R. ; Burle, M. L. ; DIAS, T. A.. ANÁLISE MORFOLÓGICA DOS ACESSOS INDíGENAS DO BAG DE FAVA (PHASEOLUS LUNATUS L.) DA EMBRAPA. 2013. Apresentação de Trabalho/Congresso
34.   EDER JÚLIO DE JESUS. Classificação Oficial de Frutos e Hortaliças e Uso de Caixas Plásticas Higienizáveis. 2013. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
35.   Fidelis, R. R. ; SILVA, J. ; TONELLO, L. P. ; SANTOS, V. B. ; Passos, N. G. ; CAMPESTRINI, R. ; NEVES, J. P. O.. Comportamento de cultivares de arroz de terras altas em solos de cerrado. 2013. Apresentação de Trabalho/Congresso
36.   FONSECA, C. H.. Palestrante do tema 'Alimentação Saudável'.Atividade Educativa sobre Alimentação Saudável- PROJETO SEMENTE. Serviço de atendimento à Saúde Mental - AGROS/UFV. 2013. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
37.   Fonseca, R. C. ; BASSINELLO, P. Z. ; COBUCCI, Rosário de Maria Arouche ; Santiago, R.de A.C.. APLICAÇÃO DE FARINHA PRÉ-GELATINIZADA DE ARROZ COM DIFERENTES TEORES DE AMILOSE NO DESENVOLVIMENTO DE MASSA DE LASANHA SEM GLÚTEN. 2013. Apresentação de Trabalho/Congresso
38.   FONTES, S. R.. Avaliação da Prevalência de Excesso de Peso em Indivíduos Internados em um Hospital na Cidade de Viçosa/MG. 2013. Apresentação de Trabalho/Congresso
39.   FONTES, S. R.. Biodisponibilidade in vivo de lítio em cogumelos Pleurotus ostreatus enriquecidos. 2013. Apresentação de Trabalho/Congresso
40.   GAZZONI, D. L.. Improvements Challenges for Sustainable Farming in Brazil. 2013. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
41.   GAZZONI, D. L.. La sostenibilidad del agronegocio brasilero. 2013. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
42.   GAZZONI, D. L.. Uma visão de futuro da energia para o setor de transportes. 2013. Apresentação de Trabalho/Outra
43.   GAZZONI, D. L.. Global Overview of Energy with Emphasis on Sustainable Sources: Present Situation and Future Scenarios. 2013. Apresentação de Trabalho/Simpósio
44.   GAZZONI, D. L.. Dez perguntas críticas sobre Energia Renovável. 2013. Apresentação de Trabalho/Outra
45.   GAZZONI, D. L.. Energia no setor de transportes: uma visão de futuro. 2013. Apresentação de Trabalho/Outra
46.   GAZZONI, D. L.. Uma visão de futuro da energia para o setor de transportes. 2013. Apresentação de Trabalho/Seminário
47.   JESUS, E. J.. Noções Básicas de Nutrição e Segurança Alimentar. 2013. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
48.   JESUS, E. J.. Agregação de Valor em Frutos e Hortaliças. 2013. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
49.   JESUS, E. J.. Possibilidades de Agregação de Valor em Hortaliças. 2013. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
50.   JOSÉ, S. C. B. R.. Métodos para avaliação da viabilidade após a criopreservação: condutividade elétrica e tetrazólio. 2013. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
51.   LANDIM, L. A. S. R. ; BARROS, N. V. A. ; LEAL, M. J. B. ; SILVA, M. G. S. S. ; PORTO, R. G. C. L. ; ROCHA, M. M. ; SILVA, K. J. D. E. ; ARAUJO, M. A. M. ; MOREIRA-ARAUJO, R. S. R.. COMPOSIÇÃO QUÍMICA DO BISCOITO À BASE DE FARINHA DE FEIJÃO-CAUPI (Vigna unguiculata (L.) Walp) BIOFORTIFICADO. 2013. Apresentação de Trabalho/Congresso
52.   LANDIM, L. A. S. R. ; BARROS, N. V. A. ; PORTO, R. G. C. L. ; SILVA, M. G. S. S. ; COSTA, N. Q. ; LEAL, M. J. B. ; SILVA, K. J. D. E. ; ROCHA, M. M. ; ARAUJO, M. A. M. ; MOREIRA-ARAUJO, R. S. R.. Determinação da composição química do biscoito à base de farinha de feijão-caupi (Vigna unguiculata (L.) Walp.) biofortificado. 2013. Apresentação de Trabalho/Congresso
53.   LANDIM, L. A. S. R. ; CUNHA, E. M. F. ; ARAUJO, M. A. M. ; SILVA, K. J. D. E. ; ROCHA, M. M. ; MOREIRA-ARAUJO, R. S. R.. CONTEÚDO DE FENÓLICOA TOTAIS, ANTOCIANINAS, TANINOS E ATIVIDADE ANTIOXIDANTE DE TRÊS CULTIVARES DE FEIJÃO-CAUPI. 2013. Apresentação de Trabalho/Congresso
54.   LANDIM, L. A. S. R. ; FLORENTINO, E. C. L. ; SILVA, L. R. B. ; COSTA, K. O. A. ; SOUSA, A. F. ; PORTO, R. G. C. L.. TEMPO DE ALEITAMENTO EXCLUSIVO E CARACTERÍSTICAS SÓCIO-DEMOGRAFICAS DAS MÃES. 2013. Apresentação de Trabalho/Congresso
55.   LANDIM, L. A. S. R. ; LEAL, M. J. B. ; ARAÚJO, R.S.R.M ; ROCHA, M. M. ; SILVA, K. J. D. E. ; COSTA, N. Q. ; PORTO, R.G.C.L. ; BARROS, N.V.A. ; SILVA, M. G. S. S.. Determinação da composição química do biscoitos à base de farinha de feijão-caupi (Vigna unguiculata (L.) Walp.). 2013. Apresentação de Trabalho/Congresso
56.   LANDIM, L. A. S. R. ; NASCIMENTO., A. O. ; SILVA, A. Q. ; ARAUJO, A. C. ; SOUSA, A. F. ; LEAL, M. J. B. ; MENEZES, C. C.. AVALIAÇÃO DA CAPACIDADE FUNCIONAL DE IDOSOS DA PASTORAL DO IDOSO. 2013. Apresentação de Trabalho/Congresso
57.   LEAL, A. B. ; FLORENTINO, E. C. L. ; SILVA, L. R. B. ; RODRIGUES, J. S. ; SOUSA, A. F. ; LANDIM, L. A. S. R.. Tempo de Aleitamento Materno Exclusivo em Município do Semi-árido da Região Nordeste. 2013. Apresentação de Trabalho/Congresso
58.   LEAL, M. J. B. ; ARAÚJO, R.S.R.M ; SILVA, K. J. D. E. ; BARROS, N.V.A. ; SILVA, M. G. S. S. ; PORTO, R.G.C.L.. Teor de ferro e zinco em farinhas de cultivares de feijão-caupi (Vigna unguiculata L. Walp) geneticamente melhorados. 2013. Apresentação de Trabalho/Simpósio
59.   LEAL, M. J. B. ; ARAÚJO, R.S.R.M ; SIMPLICIO, A. P. M. ; SILVA, K. J. D. E.. CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICAS DE FARINHAS DE DUAS CULTIVARES DE FEIJÃO-CAUPI (Vigna unguiculata L. Walp): BRS TUMUCUMAQUE E BRS ARACÊ. 2013. Apresentação de Trabalho/Congresso
60.   LEAL, M. J. B. ; MOREIRA-ARAÚJO, R.S.R ; BARROS, N.V.A.. Composição química de cultivares de feijão-caupi (Vigna unguiculata (L.) Walp). 2013. Apresentação de Trabalho/Congresso
61.   LEAL, M.J.B ; SILVA, K. J. D. E. ; MOREIRA-ARAÚJO, R. S. R. ; SILVA, M.G.S.S. ; BARROS, N. V. A. ; PORTO, R. G. C. L.. Teor de ferro e zinco em farinhas de grãos de feijão-caupi (Vigna unguiculata L. Walp) geneticamente melhorados. 2013. Apresentação de Trabalho/Simpósio
62.   LEAL, M.J.B ; BARROS, N. V. A. ; COSTA, N.Q. ; LANDIM, L. A. S. R. ; CAMPELO, I. M.. Intercorrências mamárias relacionadas à lactação em puérperas de uma Maternidade Pública de Teresina, PI. 2013. Apresentação de Trabalho/Congresso
63.   LEITE, S. B. P. ; FREITAS, C. ; DIREITO, R. ; FIGUEIRA, M. E.. Avaliação do efeito anti-inflamatório de extrato de framboesa em um modelo de edema da pata. 2013. Apresentação de Trabalho/Simpósio
64.   LOPES, M. B. S. ; SOUSA, S. A. ; CAMPESTRINI, R. ; GONCALVES, G. M. O. ; FERNANDES, P. S. M. ; SILVA, C. L. S. ; Fidelis, R. R.. Comportamento de genótipos de feijão comum cultivados sob estresse de nitrogênio em solos de cerrado. 2013. Apresentação de Trabalho/Congresso
65.   MACEDO, V.R.A. / Macedo, V.R.A. ; SENA, V. G. L. ; SOUZA, E. A. ; DADALTO, D. L. ; CHAGAS, L. C. ; MOURA, E. G.. EFEITO RESIDUAL DE GESSO E LEGUMINOSAS NA PRODUTIVIDADE DO FEIJÃO CAUPI BIOFORTIFICADO NO TRÓPICO ÚMIDO. 2013. Apresentação de Trabalho/Congresso
66.   Maciel, Gabriel Mascarenhas. Simpósio de Olericultura/Mini Curso: Pragas e Doenças da pimenteira. 2013. Apresentação de Trabalho/Simpósio
67.   Maciel, Gabriel Mascarenhas. Produção de Mudas de Hortaliças. 2013. Apresentação de Trabalho/Simpósio
68.   Marques, Daniela Vieira. Avaliação econômica em projetos: o que é, o que requer e como fazer?. 2013. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
69.   Marques, Daniela Vieira. Avaliação Econômica em projetos: o que é, o que requer e como fazer?. 2013. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
70.   Marques, Daniela Vieira. Avaliação Econômica em projetos: o que é, o que requer e como fazer?. 2013. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
71.   Marques, Daniela Vieira ; AVILA, A.F.D.. Avaliação econômica em projetos: o que é, o que requer e como fazer?. 2013. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
72.   MARTINS, A. P. ; BRUGNERA, D. F. ; PICCOLI, R ; ALVES, E ; BARBOSA, N. A.. Microscopia eletrônica de varredura na avaliação do efeito de óleo essencial (cymbopogon flexuosos) e detergente alcalino na remoção de biofilme formado por listeria monocytogenes sobre superfície de aço inoxidável. 2013. Apresentação de Trabalho/Congresso
73.   MORAES, Milton Ferreira. Agronomic Biofortification in Brazil - Preliminary Results 2012. 2013. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
74.   OLIVEIRA, E. M. M.. Análise da expressão de genes para enzimas industriais. 2013. Apresentação de Trabalho/Outra
75.   OLIVEIRA, E. M. M.. Biossegurança de OGM. 2013. Apresentação de Trabalho/Outra
76.   OLIVEIRA, E. M. M. ; SOUZA, A. M.. Métodos Moleculares Aplicados à Microbiologia. 2013. Apresentação de Trabalho/Outra
77.   PINHEIRO, E. M. ; CUNHA, E. M. F. ; ARAÚJO, Marcos Antonio da Mota ; MOREIRA-ARAUJO, R. S. R. ; ROCHA, M. M.. Composição centesimal e efeito do cozimento no genótipo de feijão-caupi Pingo de Ouro-1-2. 2013. Apresentação de Trabalho/Congresso
78.   PINHEIRO, E. M. ; CUNHA, E. M. F. ; COSTA, N. Q. ; ARAÚJO, Marcos Antonio da Mota ; MOREIRA-ARAUJO, R. S. R. ; ROCHA, M. M.. Efeito do cozimento no teor de compostos fenólicos de genótipos de feijão-caupi. 2013. Apresentação de Trabalho/Congresso
79.   PINHEIRO, E. M. ; PORTO, R. G. C. L. ; ARAÚJO, Marcos Antonio da Mota ; MOREIRA-ARAUJO, R. S. R. ; ROCHA, M. M.. Capacidade Antioxidante e Efeito do Cozimento em Genótipos Elite de Feijão-Caupi. 2013. Apresentação de Trabalho/Congresso
80.   PORTO, R. G. C. L. ; WANDELEY, C. B. ; SILVA, M.G.S.S. ; CARDOSO, B. V. S. ; BARROS, N. V. A. ; MOREIRA-ARAÚJO, R. S. R.. Fenólicos totais e atividade antioxidante no cajuí (Anacardium humile St. Hill) em diferentes estádios de maturação. 2013. Apresentação de Trabalho/Simpósio
81.   PORTO, R.G.C.L. ; BARROS, N.V.A ; WANDERLEY, C. B. ; CARDOSO, B. V. S. ; COSTA, N. Q. ; LEAL,M.J.B ; LANDIM, L. A. S. R. ; MOREIRA-ARAÚJO, R.S.R.. COMPOSTOS BIOATIVOS E ATIVIDADE ANTIOXIDANTE NA CASTANHOLA (TERMINALIA CATAPPA LINN). 2013. Apresentação de Trabalho/Congresso
82.   PORTO, R.G.C.L. ; CARDOSO, B. V. S. ; WANDERLEY, C. B. ; BARROS, N.V.A ; COSTA, N. Q. ; LEAL,M.J.B ; LANDIM, L. A. S. R. ; SILVA, M. G. S. S. ; MOREIRA-ARAÚJO, R.S.R.. Teor de Fenólicos Totais e Atividade Antioxidante no Cajuí (Anacardium humile St. Hill) EM DIFERENTES ESTÁDIOS DE MATURAÇÃO. 2013. Apresentação de Trabalho/Congresso
83.   PORTO, Rayssa Gabriela Costa Lima ; WANDELEY, C. B. ; LEAL, Maiara Jaianne Bezerra Leal ; LANDIM, L. A. S. R. ; COSTA, Natália Quaresma ; LOPES, L. A. R. ; MOREIRA-ARAUJO, R. S. R.. Conteúdo e atividade de compostos antioxidantes na castanhola (Terminalia catappa Linn). 2013. Apresentação de Trabalho/Simpósio
84.   PORTO, R.G.C.L. ; SILVA, M. G. S. S. ; WANDERLEY, C. B. ; BARROS, N.V.A ; COSTA, N. Q. ; CARDOSO, B. V. S. ; LANDIM, L. A. S. R. ; LEAL,M.J.B ; MOREIRA-ARAÚJO, R.S.R.. Influência do estádio de maturação no conteúdo de compostos bioativos e atividade antioxidante no cajuí (Anacardium humile st. hill) e na castanhola (Terminalia catappa linn). 2013. Apresentação de Trabalho/Congresso
85.   PORTO, Rayssa Gabriela Costa Lima. Antioxidantes Naturais em Alimentos. 2013. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
86.   PORTO, Rayssa Gabriela Costa Lima. Identificação de Compostos Antioxidantes em Cajuí (Anacardium humile St Hill) e Castanhola (Terminalia catappa Linn.)em três estádios de Maturação. 2013. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
87.   PORTO, Rayssa Gabriela Costa Lima. Segurança Alimentar e Nutricional de Alimentos Orgânicos. 2013. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
88.   REIS, B. Z.. Pesquisa em Nutrição. 2013. Ministrou aula na disciplina Ciência da Nutrição da Universidade Federal de Sergipe
89.   ROCHA, M. M.. Biofortificação do feijão-caupi no Brasil: atividades e resultados. 2013. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
90.   ROCHA, M. M.. O programa de biofortificação no Brasil e seus avanços na pesquisa. 2013. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
91.   ROCHA, M. M.. Melhoramento genético do feijão-caupi no Brasil. 2013. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
92.   ROCHA, M. M.. Melhoramento genético do feijão-caupi no Brasil. 2013. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
93.   ROCHA, M. M.. Biofortificação do feijão-caupi no Brasil. 2013. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
94.   RODRIGUES, M. ; PAVINATO, P. S. ; SOARES, D. A. ; SILVA JUNIOR, L. A. ; SATTOLO, B. ; WALZBERG, T.. Sistemas de manejo e modificações na disponibilidade e teores totais de P em Latossolo no Cerrado. 2013. Apresentação de Trabalho/Congresso
95.   RODRIGUES, N. da R.. Qualidade em Alimentos Orgânicos. 2013. Apresentação de Trabalho/Seminário
96.   ROSA, D. P. ; DIAS, F. S. ; SILVA, F. C S. ; SOARES, D. A. ; SILVA, D. C.. Correlações Entre Carácteres Morfológicos e de Produção em Matrizes de Buritizeiro. 2013. Apresentação de Trabalho/Congresso
97.   SARAN NETTO, ARLINDO ; WELTER, K. C. ; PALMA, A. S. V. ; MARTINS, C. M. M. R.. Efeito da inclusão de níveis de óleo de canola na dieta de vacas em lactação sobre a produção e composição do leite. 2013. Apresentação de Trabalho/Congresso
98.   SILVA, Aline Gomes de Moura e ; JORGE, N. ; AGUIAR, A. C. F. ; MOURA, E. G.. Perfil de ácidos graxos e teor de tocoferóis do óleo de milho QPM cultivado em sistema de aléias. 2013. Apresentação de Trabalho/Congresso
99.   SILVA, Erika Madeira Moreira da. Pesquisa com alimentos: avanços e atualidades. 2013. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
100.   SILVA, F. F. P. ; LEBLANC, J. G. ; FRANCO, B. D. G. M.. Production of natural folate and riboflavin by potential lactic acid bacteria isolated from goat's milk and cheeses produced in São Paulo, Brazil. 2013. Apresentação de Trabalho/Simpósio
101.   SILVA, L. R. B. ; FLORENTINO, E. C. L. ; COSTA, K. O. A. ; SOUSA, A. F. ; LANDIM, L. A. S. R. ; MENEZES, C. C.. Motivos da Interrupção do Aleitamento Materno Exclusivo na Cidade de Picos - PI. 2013. Apresentação de Trabalho/Outra
102.   SILVA, L. R. B. ; FLORENTINO, E. C. L. ; GOMES, L. O. A. C. ; SOUSA, A. F. ; LANDIM, L. A. S. R. ; MENEZES, C. C.. MOTIVOS DA INTERRUPÇÃO DO ALEITAMENTO MATERNO EXCLUSIVO NA CIDADE DE PICOS-PI. 2013. Apresentação de Trabalho/Outra
103.   SILVA, M.G.S.S. ; BARROS, N. V. A. ; COSTA, N.Q. ; PORTO, R. G. C. L. ; LANDIM, L. A. S. R. ; LEAL, M.J.B ; MOREIRA-ARAÚJO, R. S. R.. Determinação de compostos fenólicos no fruto do noni (Morinda citrifolia Linn) in natura e pré-seco. 2013. Apresentação de Trabalho/Congresso
104.   SILVA, M.G.S.S. ; BARROS, N. V. A. ; COSTA, N.Q. ; PORTO, R. G. C. L. ; LANDIM, L. A. S. R. ; LEAL, M.J.B ; MOREIRA-ARAÚJO, R. S. R.. Determinação da atividade antioxidante no fruto do noni (Morinda citrifolia Linn) in natura e pré-seco. 2013. Apresentação de Trabalho/Congresso
105.   SILVA, M.G.S.S. ; BARROS, N. V. A. ; LANDIM, L. A. S. R. ; PORTELA, J. V. F. ; SAMPAIO, J. P. M. ; ARCANJO, S. R. S. ; OLIVEIRA, A. M. C.. Avaliação das temperaturas da cadeia produtiva da carne bovina comercializada em açougue municipal. 2013. Apresentação de Trabalho/Congresso
106.   SILVA, M.G.S.S. ; PORTO, R. G. C. L. ; BARROS, N. V. A. ; LEAL, M.J.B ; ARAÚJO, M.A.M. ; MOREIRA-ARAÚJO, R. S. R.. PHENOLIC COMPOUNDS AND ANTIOXIDANT ACTIVITY OF NONI FRUIT (Morinda citrifolia Linn) IN NATURA AND PRE-DRY IN AQUEOUS AND ACETONE EXTRACT. 2013. Apresentação de Trabalho/Simpósio
107.   Silva,F.C.S. ; DIAS, F. S. ; SILVA, D. C. ; SOARES, D. A. ; VERAS, L. M.. Análise de Repetibilidade em Caracteres de Fruto de Buriti. 2013. Apresentação de Trabalho/Congresso
108.   SIQUEIRA, K. B.. Mercado para produtos lácteos com alegação funcional. 2013. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
109.   SIQUEIRA, K. B.. Vitrine de tecnologias do leite - Projeto de estímulo ao consumo de leite. 2013. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
110.   SIQUEIRA, K. B.. Panorama do mercado lácteo brasileiro. 2013. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
111.   SIQUEIRA, K. B.. Developments and Status of South American Dairy Markets. 2013. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
112.   RODRIGUES, L. M. L. ; ZAPIROLI, R. ; RODRIGUES, B. N. ; SIQUIEROLI, A. C. S. ; MELO, E. I. ; MACIEL, G. M.. AGRONOMIA SOLIDÁRIA - PRODUÇÃO DE ALIMENTOS BIOFORTIFICADOS E SUA INCORPORAÇÃO NA ALIMENTAÇÃO INFANTIL DO MUNICÍPIO DE MONTE CARMELO-MG. 2013. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
113.   SIQUIEROLI, A. C. S.. Biotecnologia Aplicada à Agropecuária. 2013. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
114.   SOARES, D. A. ; AGUIAR, D. A. C. F.. Reciclagem e dinâmica do fósforo em agrosistema de plantio direto na palha de leguminosas no trópico úmido. 2013. Apresentação de Trabalho/Seminário
115.   TORRES, L. A. ; DIAS, F. S. ; REINALDO, J. S. M. ; SOARES, D. A. ; SILVA, D. C.. Agrossistema Integrado Lavoura-Pecuária, Associado ao Plantio direto em Palha de Leguminosas em Aleias. 2013. Apresentação de Trabalho/Seminário

2012

1.   AGUIAR, LS ; COSTA, E. A. ; MACEDO, V.R.A. / Macedo, V.R.A. ; SILVA, T. M. B. ; SOUSA, S. R. C. ; ARAUJO, J. R. G.. QUALIDADE QUÍMICA DE ABACAXI (Ananas comosus (L.) Merril) ORIUNDOS DE DIFERENTES ESTABELECIMENTOS DO MUNICÍPIO DE SÃO LUÍS - MA. 2012. Apresentação de Trabalho/Congresso
2.   ANDRADE, L. P. ; PEREIRA, L. ; NUNES, C. A. ; PEREIRA, J.. . PRINCIPAIS CARACTERÍSTICAS QUÍMICAS E FÍSICAS EM MASSAS DE PÃES DE QUEIJO. 2012. Apresentação de Trabalho/Congresso
3.   ARAUJO, M. L. L. M. ; MOREIRA-ARAUJO, R. S. R. ; BRANDAO, S. A. S. M. ; COSTA, M. J. M.. Consumo de alimentos fontes, facilitadores e inibidores de ferro em crianças. 2012. Apresentação de Trabalho/Outra
4.   BACHIEGA, P. ; ALVES, T.M. ; SANTANA, A. T. M. C. ; SALGADO, J. M. ; SOUZA, E. C.. DETERMINAÇÃO DO TEOR PROTEICO EM BARRAS DE CEREAIS ENRIQUECIDAS COM DIFERENTES CONCENTRAÇÕES DE AMÊNDOAS DE BARU (DIPTERYX ALATA VOG.). 2012. Apresentação de Trabalho/Comunicação
5.   BACHIEGA, P. ; SALGADO, J. M. ; MORZELLE, M.C. ; SANTANA, A. T. M. C. ; LAMOUNIER, M. L.. Phenolic compounds in Black Sesame (Sesamum indicum). 2012. Apresentação de Trabalho/Comunicação
6.   BACHIEGA, P. ; SALGADO, J. M. ; SANTANA, A. T. M. C. ; ASSUMPÇÃO, C.F. ; ALVES, T.M. ; ASSIS, R.Q. ; PESSOA, C. E. ; SOUZA, E. C.. LIPID CONTENT OF CEREAL BARS SUPPLEMENTED WITH BARU (DIPTERYX ALATA VOG.) ALMOND. 2012. Apresentação de Trabalho/Comunicação
7.   BACHIEGA, P. ; SOUZA, E. C. ; ASSUMPÇÃO, C.F. ; MORZELLE, M.C. ; ALVES, T.M. ; ASSIS, R.Q. ; PESSOA, C. E.. Estudo do teor de Vitamina C em frutos do cerrado. 2012. Apresentação de Trabalho/Comunicação
8.   BARBOSA, N. A. ; PAES, M.C.D ; PEREIRA FILHO, I. A. ; GUIMARÃES, P.E.O ; PEREIRA, J. Retenção de carotenóides durante o armazenamento de espigas de milho verde biofortificado com precursores da vitamina A. 2012. Apresentação de Trabalho/Congresso
9.   BARBOSA, N. A. ; PAES, M.C.D ; PEREIRA FILHO, I. A. ; PEREIRA, J. Weight loss and pH modification during storage of minimally processed ears of pro-vitamin A biofortified maize. 2012. Apresentação de Trabalho/Congresso
10.   BARBOSA, N. A. ; PAES, M.C.D ; TEIXEIRA, F. F. ; PEREIRA FILHO, I. A. ; SANT ANA, R. C. O.. Perda de massa em espigas minimamente processadas de diferentes cultivares de milho doce durante o armazenamento em condições de comercialização a varejo. 2012. Apresentação de Trabalho/Congresso
11.   BARBOSA, N. A. ; PAES, M.C.D ; TEIXEIRA, F. F. ; SANT ANA, R. C. O.. Mass loss on minimally processed sweet corn cobs during storage. 2012. Apresentação de Trabalho/Congresso
12.   BARROS, N.V.A ; COSTA, N. Q. ; PORTO, R.G.C.L. ; LEAL, M. J. B. ; SILVA, M. G. S. S. ; GOMES, F. O. ; ALMEIDA, L.K.L ; ARAÚJO, M.A.M ; MORGANO, M. A. ; MOREIRA-ARAÚJO, R.S.R.. SENSORY AND CHEMICAL CHARACTERIZATION OF HAMBURGER ENRICHED WITH FIBERS OF CASHEW (Anacardium occidentale L.). 2012. Apresentação de Trabalho/Congresso
13.   BARROS, N.V.A. ; ARAÚJO, R.S.R.M ; LEAL, M. J. B. ; SILVA, M. G. S. S. ; COSTA, N. Q. ; PORTO, R.G.C.L.. Caracterização sensorial e química de hambúrguer enriquecido com fibra de caju. 2012. Apresentação de Trabalho/Congresso
14.   BARROS, R. A. ; OLIVEIRA, M. G. A. ; BIGONHA, S. M. ; VIEIRA, P. A. F. ; MARTINO, H. S. D.. Biodisponibilidade de ferro in vivo de feijões biofortificados (Phaseolus vulgaris). 2012. Apresentação de Trabalho/Simpósio
15.   Bender, A. B. B. ; Malgaresi, G. de V. C. ; KOAKUZU, Selma Nakamoto ; BASSINELLO, P. Z.. Qualidade nutricional e tecnológica de arrozes de tipo especial. 2012. Apresentação de Trabalho/Seminário
16.   BODANESE-ZANETTINI, M. H.. Construções genéticas em plantas e diferenças entre OGM e outros processos de transformação de plantas. 2012. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
17.   BODANESE-ZANETTINI, M. H.. Transgenia: valiosa ferramenta para o estudo funcional de genes e obtenção de plantas de interesse agronômico. 2012. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
18.   BODANESE-ZANETTINI, M. H.. Transformação Genética: Porque somente as plantas transgênicas são reguladas?. 2012. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
19.   BRANCO, J. S. C. ; SILVA, A. L. ; VALE, C. C. ; SOARES, D. A. ; Izumy Pinheiro Doihara. Avaliação de cultivares de alface tipo americana na região leste maranhense. 2012. Apresentação de Trabalho/Seminário
20.   BRIGIDE, Priscila ; CANNIATTI-BRAZACA, Solange Guidolin ; SILVA, Maira Oliveira ; ARAUJO, P. R. B. ; HUBER, Karina. Antioxidant activity and phenolic compounds of biofortified common bean. 2012. Apresentação de Trabalho/Congresso
21.   BRIGIDE, Priscila ; CANNIATTI-BRAZACA, Solange Guidolin ; SILVA, Maira Oliveira ; HUBER, Karina. Interaction between polyphenols and minerals in the bioavailability of biofortified beans. 2012. Apresentação de Trabalho/Congresso
22.   Canniatti-Brazaca, Solange G. ; Boliani, E ; Polesi, L.F. ; SARMENTO, Silene Bruder Silveira. vitamin analysis and physical characteristics of biofortified and red rice varieties. 2012. Apresentação de Trabalho/Congresso
23.   CARDOSO SILVA, A.J. ; SANTOS, M.V.S ; RÊGO, T.M.L. ; PONTES JÚNIOR, E.P. ; MOURA, E.G. ; AGUIAR, A.C.F.. AVALIAÇÃO COMPARTILHADA DE PRÁTICAS AGROECOLÓGICAS DESTINADAS AOS AGROSSISTEMAS FAMILIARES. 2012. Apresentação de Trabalho/Comunicação
24.   CARDOSO SILVA, A.J. ; VALE, C. C. ; SANTOS, M. V. ; CONCEICAO NETA, A. M. ; CORREIA, F. M. S. ; PONTES JUNIOR, E. P. ; AGUIAR, A. C. F.. AVALIAÇÃO DO CARÁTER BIOFORTIFICADO DA CULTIVAR BRS XIQUE-XIQUE SOB UM SISTEMA DE CULTIVO EM ALÉIAS. 2012. Apresentação de Trabalho/Comunicação
25.   CARDOSO, B V S ; SILVA, M. G. S. S. ; LEAL, M. J. B. ; COSTA, N. Q. ; Nara Vanessa dos Anjos Barros ; PORTO, R. G. C. L. ; GOMES, F. O. ; ARAÚJO, Marcos Antônio da Mota ; MOREIRA-ARAUJO, R. S. R.. MINERAL CONTENT OF THE PRE-DRIED FRUIT OF MORINDA CITRIFOLIA. 2012. Apresentação de Trabalho/Congresso
26.   CARDOSO, I. C. ; SILVÉRIO, M.S. ; SIANI, A.C. ; COSTA, T.E.M.M. ; NAKAMURA, M.J. ; LIMA, A.M.B.. AVALIAÇÃO DA CITOTOXICIDADE IN VITRO DE ÓLEOS ESSENCIAIS DE Boswellia carteri E Lavandula officinalis. 2012. Apresentação de Trabalho/Outra
27.   CARVALHO, D. A.. Projeto BioFORT. 2012. Apresentação de Trabalho/Seminário
28.   CARVALHO, D. A. ; CAMILO, J. S. ; SILVA, S. M. S. ; EVANGELISTA, A. F. M. ; SILVA JUNIOR, J. P. ; SILVA, S. F. ; LIMA, M. D. P. ; MOURA, R. L.. Determinação da Acidez e pH do Leite Fermentado comercializado na Cidade de Timon - MA. 2012. Apresentação de Trabalho/Congresso
29.   COELHO, C. R. ; MACEDO, V.R.A. / Macedo, V.R.A. ; COSTA, E. A. ; SILVA, T. M. B. ; SOUSA, S. R. C. ; ARAUJO, J. R. G.. AVALIAÇÃO BIOMÉTRICA DE FRUTOS DE LARANJA ADVINDAS DE DIFERENTES ESTABELECIMENTOS DE SÃO LUÍS- MA. 2012. Apresentação de Trabalho/Congresso
30.   CORREIA, F. M. S.. Avaliação de fontes alternativas de fósforo e nitrogênio para a produção agroecologica de alimentos biofortificados na agricultura familiar do Maranhão. 2012. Apresentação de Trabalho/Seminário
31.   CORREIA, F. M. S. ; BARRETO, R. F. ; BRITO, C. W. T. ; Moura, E.G.de ; Aguiar,A.C.F.. SUBSTITUIÇÃO DO SISTEMA DE CORTE E QUEIMA POR SISTEMA AGROECOLÓGICO BASEADO NO USO DE LEGUMINOSAS ARBÓREAS. 2012. Apresentação de Trabalho/Outra
32.   COSTA, N.Q. ; BARROS, N. V. A. ; LEAL, M.J.B ; PORTO, R. G. C. L. ; SILVA, M.G.S.S. ; ANDRADE, A. V. C. ; GOMES, F. de O. ; MORGANO, M. A. ; ARAÚJO, M.A.M. ; MOREIRA-ARAÚJO, R. S. R.. DETERMINATION OF MINERAL CONTENT IN MURICI (Byrsonima verbascifolia). 2012. Apresentação de Trabalho/Congresso
33.   COSTA, N. Q. ; MOURA, P. A. ; Nara Vanessa dos Anjos Barros ; SILVA, M. C. M. E. ; FALCAO, L. C. ; GUIMARAES, M. T. L. ; ARAÚJO, Marcos Antonio da Mota ; MOREIRA-ARAUJO, R. S. R.. KNOWLEDGE ABOUT FUNCTIONAL FOODS FOR ELDERLY ASSISTED BY THE FAMILY HEALTH STRATEGY BEFORE AND AFTER EDUCATIONAL INTERVENTION. 2012. Apresentação de Trabalho/Congresso
34.   BARROS, N. V. A. ; COSTA, N.Q. ; PORTO, R. G. C. L. ; LEAL, M.J.B ; SILVA, M.G.S.S. ; GOMES, F. de O. ; ALMEIDA, L. K. L. ; ARAÚJO, M.A.M. ; MORGANO, M. A. ; MOREIRA-ARAÚJO, R. S. R.. SENSORY AND CHEMICAL CHARACTERIZATION OF HAMBURGER ENRICHED WITH FIBERS OF CASHEW (Anacardium occidentale L.). 2012. Apresentação de Trabalho/Congresso
35.   Duarte, Hércia Stampini Martino ; MORAIS, E. A. ; NATAL, D. I. G. ; QUEIROZ, V. A. V. ; SCHAFFERT, R. E. ; RIBEIRO, S. M. R.. Sorghum genotype decrease low-grade inflammation, oxidative stress and maintained intestinal morphology in rats fed with high-fat diet. 2012. Apresentação de Trabalho/Congresso
36.   Fonseca, R. C. ; Siqueira, M. I. D. de ; Santiago, R.de A.C. ; BASSINELLO, P. Z.. Aplicação de farinha de arroz em produtos alimentícios sem glúten. 2012. Apresentação de Trabalho/Seminário
37.   FONTES, S. R.. Perfil socioeconômico e de saúde de crianças e adolescentes matriculados em creches filantrópicas do município de Viçosa-MG. 2012. Apresentação de Trabalho/Simpósio
38.   FONTES, S. R.. Ministrou Treinamento da Equipe de Triagem Nutricional no Serviço de Nutrição e Dietética da Casa de Caridade de Viçosa- Hospital São Sebastião. 2012. 2012.
39.   FUHRMANN, E. ; JUNQUEIRA, N. T. V. ; Luíz Eduardo Bassay Blum ; Fábio Gelape Faleiro ; Graciele Bellon ; PEIXOTO, J. R.. Características sensoriais e físicas de frutos de híbridos interespecíficos de maracujazeiro. 2012. Apresentação de Trabalho/Congresso
40.   FUHRMANN, E. ; VIEIRA, E. A. ; Fábio Gelape Faleiro ; FIALHO, J. F.. Caracterização morfológica de clones elite de mandioca de mesa biofortificados. 2012. Apresentação de Trabalho/Outra
41.   GAZZONI, D. L.. Soja: Ameaças e Oportunidades. 2012. Apresentação de Trabalho/Congresso
42.   GAZZONI, D. L.. Agroenergia: uma visão do futuro da tecnologia. 2012. Apresentação de Trabalho/Congresso
43.   GAZZONI, D. L.. Agroenergia: uma visão do futuro da tecnologia. 2012. Apresentação de Trabalho/Seminário
44.   GAZZONI, D. L.. Energia renovável: o desafio tecnológico. 2012. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
45.   GAZZONI, D. L.. Perspectives of the Brazilian Agriculture. 2012. Apresentação de Trabalho/Seminário
46.   GAZZONI, D. L.. Brazial : Past History and Perspectives. 2012. Apresentação de Trabalho/Simpósio
47.   GAZZONI, D. L.. Desafios do agroenegócio brasileiro nas próximas décadas. 2012. Apresentação de Trabalho/Simpósio
48.   GAZZONI, D. L.. Impacto das restrições à aplicação aérea de neonicotinoides para controle de percevejos em soja. 2012. Apresentação de Trabalho/Seminário
49.   GAZZONI, D. L.. Agroenergia: uma visão de futuro da tecnologia e do seu impacto no mercado. 2012. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
50.   GAZZONI, D. L.. Uma visão de futuro da Agroenergia. 2012. Apresentação de Trabalho/Seminário
51.   GAZZONI, D. L.. Perspectivas da Agroenergia no Cenário Energético Brasileiro. 2012. Apresentação de Trabalho/Simpósio
52.   GAZZONI, D. L.. Uma visão de futuro da agroenergia. 2012. Apresentação de Trabalho/Outra
53.   GAZZONI, D. L.. Uma visão de futuro para a agroenergia. 2012. Apresentação de Trabalho/Simpósio
54.   GAZZONI, D. L.. Energia renovável: o desafio tecnológico. 2012. Apresentação de Trabalho/Outra
55.   GAZZONI, D. L.. Política energética e sustentabilidade. 2012. Apresentação de Trabalho/Seminário
56.   Graciele Bellon ; Fábio Gelape Faleiro ; JUNQUEIRA, N. T. V. ; FUHRMANN, E. ; ALMEIDA, B. C. de ; VILLELA, J. G. A.. Variabilidade genética de genótipos elite de maracujazeiro obtidos em programas de retrocruzamento envolvendo espécies silvestres e comerciais com base em marcadores RAPD. 2012. Apresentação de Trabalho/Congresso
57.   GUIMARAES, M. T. L. ; FALCAO, L. C. ; BARROS, N. V. A. ; SILVA, M. C. M. E. ; ARAÚJO, Marcos Antonio da Mota ; MOREIRA-ARAUJO, R. S. R.. Conhecimento sobre alimentos funcionais de idosos assistidos pela Estratégia Saúde da Família. 2012. Apresentação de Trabalho/Congresso
58.   Huber, K. ; Bretas, E.B. ; BRIGIDE, Priscila ; CANNIATTI-BRAZACA, S. G.. Common bean (Phaseolus vulgaris L.) processing and its implications for antioxidant activity and phenolic acids and flavonoids profile. 2012. Apresentação de Trabalho/Congresso
59.   J.L. Ascheri ; C.W.P. Carvalho ; C.Y. Takeiti ; MINGUITA, A. P. S.. Determinação do Indice de Solubilidade e Absorçao em Água, Viscosidade em Pasta e Índice de expansão de Produtos extrusados. 2012. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
60.   JESUS, E. J.. Comercialização de Frutos e Hortaliças. 2012. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
61.   JESUS, E. J.. Embalagens para Frutos e Hortaliças. 2012. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
62.   JESUS, E. J.. Agregação de Valor em Frutos e Hortaliças. 2012. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
63.   JESUS, E. J.. Possibilidades de Agregação de Valor em Frutos e Hortaliças. 2012. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
64.   JOSÉ, S. C. B. R.. Princípios da germinação aplicados à conservação de sementes. 2012. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
65.   JOSÉ, S. C. B. R.. Relação Água-Sementes. 2012. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
66.   JOSÉ, S. C. B. R. ; Alvarenga, A.C ; BUSTAMANTE, P. G. ; QUEIROZ, A. P. ; Freitas, F. de O.. AVALIAÇÃO DA QUALIDADE FISIOLÓGICA DE SEMENTES DE MILHO AMARELÃO CULTIVADAS POR AGRICULTORES E AGRICULTORAS DO SERTÃO NORTE - MINEIRO E CONSERVADAS EM DIFERENTES CONDIÇÕES. 2012. Apresentação de Trabalho/Congresso
67.   LEAL, M. J. B. ; ARAÚJO, R.S.R.M ; PORTO, R.G.C.L. ; BARROS, N.V.A. ; COSTA, N. Q.. Composição química e atividade antioxidante do jenipapo. 2012. Apresentação de Trabalho/Congresso
68.   LEAL, M. J. B. ; COSTA, N. Q. ; BARROS, N.V.A. ; PORTO, R.G.C.L. ; ARAÚJO, R.S.R.M ; SILVA, M. G. S. S.. Elaboração de sobremesa láctea enriquecida com pó de acerola (Malpighia ermaginata D.C) verde. 2012. Apresentação de Trabalho/Congresso
69.   LEAL, M. J. B. ; COSTA, N. Q. ; Nara Vanessa dos Anjos Barros ; PORTO, R. G. C. L. ; SILVA, M. G. S. S. ; GOMES, F. O. ; ARAÚJO, Marcos Antonio da Mota ; MOREIRA-ARAUJO, R. S. R.. SENSORY CHARACTERISTICS OF MILK DESSERT MADE WITH POWDER OF ACEROLA (Malpighia ermaginata d.c) GREEN. 2012. Apresentação de Trabalho/Congresso
70.   LEAL, M. J. B. ; MOREIRA-ARAÚJO, R.S.R ; BARROS, N.V.A. ; COSTA, N. Q. ; PORTO, R.G.C.L.. Características químicas, sensoriais e valor calórico de barra de cereal produzida com matéria-prima regional. 2012. Apresentação de Trabalho/Congresso
71.   LEAL, M. J. B. ; MOREIRA-ARAÚJO, R.S.R ; COSTA, N. Q.. Formulação e caracterização nutricional e sensorial de bolo feito com abacate, fonte de ácidos graxos ômega 3 e 6. 2012. Apresentação de Trabalho/Congresso
72.   LEAL, M. J. B. ; MOREIRA-ARAÚJO, R.S.R ; COSTA, N. Q. ; BARROS, N.V.A. ; PORTO, R.G.C.L. ; SILVA, M. G. S. S.. Determinação do conteúdo mineral do Murici. 2012. Apresentação de Trabalho/Congresso
73.   LEAL, M. J. B. ; MOREIRA-ARAÚJO, R.S.R ; SILVA, M. G. S. S. ; COSTA, N. Q. ; BARROS, N.V.A. ; PORTO, R.G.C.L.. Determinação da atividade antioxidante in vitro, vitamina C e quantificação de compostos fenólicos de shake desenvolvido com pó de acerola verde. 2012. Apresentação de Trabalho/Congresso
74.   LEITE, A. P. ; COSTA, N. Q. ; ARAÚJO, M.A.M ; MOREIRA-ARAÚJO, R.S.R.. ATIVIDADE ANTIOXIDANTE DO CÁLICE E FOLHA DA VINAGREIRA. 2012. Apresentação de Trabalho/Simpósio
75.   LEITE, A. P. ; COSTA, N. Q. ; NOGUEIRA, G. T. ; MOREIRA-ARAÚJO, R.S.R.. DETERMINAÇÃO DO CONTEÚDO E ATIVIDADE DE COMPOSTOS ANTIOXIDANTES NO CÁLICE E FOLHAS DA VINAGREIRA (HIBISCUS SABDARIFFA L.). 2012. Relatório de pesquisa
76.   LEITE, M. F. A. ; SILVA, T. M. B. ; SOUSA, S. R. C. ; MACEDO, V.R.A. / Macedo, V.R.A. ; COSTA, E. A. ; ARAUJO, J. R. G.. CARACTERIZAÇÃO QUÍMICA DE FRUTOS DE MAMÕES COMERCIALIZADOS NA CIDADE DE SÃO LUÍS - MA. 2012. Apresentação de Trabalho/Congresso
77.   LEITE, M. L. C. ; COSTA, D. ; Vieira, D.A.S. ; REIS, B. Z. ; MENDES-NETTO, R. S. ; WARTHA, E.R.A.. ACEITABILIDADE DE DOIS TIPOS DE CULTIVARES DE FEIJÃO BIOFORTIFICADO COZIDO. 2012. Apresentação de Trabalho/Simpósio
78.   LEITE, S. B. P.. O Programa de Inclusão Social da Universidade de São Paulo. 2012. Apresentação de Trabalho/Outra
79.   LEITE, S. B. P.. O Curso de Ciências dos Alimentos. 2012. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
80.   LEITE, S. B. P.. Alimentos Industrializados. 2012. Apresentação de Trabalho/Outra
81.   LEITE, S. B. P. ; BALDASSIN, S. ; STURION, G. L.. Nível de adequação higiênico-sanitárias de panificadoras, e a percepção do consumidor. 2012. Apresentação de Trabalho/Simpósio
82.   LEITE, S. B. P. ; MORAIS, T. G.. O Curso de Ciências dos Alimentos. 2012. Apresentação de Trabalho/Outra
83.   LEITE, S. B. P. ; MORAIS, T. G.. O Curso de Ciências dos Alimentos. 2012. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
84.   LEITE, S. B. P. ; MORAIS, T. G.. O Curso de Ciências dos Alimentos. 2012. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
85.   LEITE, S. B. P. ; MORAIS, T. G.. O Curso de Ciências dos Alimentos. 2012. Apresentação de Trabalho/Outra
86.   LEITE, S. B. P. ; MORAIS, T. G.. O Curso de Ciências dos Alimentos. 2012. Apresentação de Trabalho/Outra
87.   LEITE, Suzan Blima ; Brigide, Priscila ; CANNIATTI-BRAZACA, Solange Guidolin. Influence of cooking on the antioxidant capacity in commom bean (Phaseolus vulgaris l.) biofortified with Fe and Zn. 2012. Apresentação de Trabalho/Congresso
88.   LORO, A. C. ; Piedade, J. ; Canniatti-Brazaca, S.G.. Disponibilidade de Fe e Zn em 10 genótipos de grãos de trigo biofortificados. 2012. Apresentação de Trabalho/Simpósio
89.   MANOS, M. Geovania L.. Mercado instituicional do PAA em Sergipe: um olhar sobre a articulação dos atores para operacinalização da modalidade Compra Direta com Doação Simultânea. 2012. Apresentação de Trabalho/Outra
90.   MARINS, M. L. C. L. ; COSTA, D. ; VIEIRA, D. A. S. ; REIS, B. Z. ; MENDES-NETTO, R. S. ; ANDRADE-WARTHA, E. R. S.. ACEITABILIDADE DE VARIEDADE DE ARROZ BIOFORTIFICADO COZIDO. 2012. Apresentação de Trabalho/Comunicação
91.   MENDES-NETTO, R.S. ; COSTA, J. O. ; LOURENÇO, R. P. ; LOPES, R. N. ; RAPOSO, O. F. F.. NIVEL DE CONHECIMENTO NUTRICIONAL DE ESTUDANTES UNIVERSITÁRIOS DA ÁREA DA SAÚDE. 2012. Apresentação de Trabalho/Comunicação
92.   MILAGRES, R. C. R. M. ; SOUZA, I. S. ; LEITE, S. B. P. ; GARCIA, L. M. ; CANNIATTI-BRAZACA, S. G.. The effect of 60Co gamma radiation in the content of carotenoids in fresh pepper. 2012. Apresentação de Trabalho/Congresso
93.   MORAES, Milton Ferreira. I Reunião do Comitê Gestor da Rede de Biofortificação no Brasil. 2012. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
94.   MORAES, Milton Ferreira. Biofortificação e aspectos nutricionais das plantas x Co, Mo e Ni. 2012. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
95.   MORAES, Milton Ferreira. Biofortificação, Agricultura e Qualidade de Alimentos. 2012. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
96.   MORAES, Milton Ferreira ; LAING, Gijs Du. Selenium in the soil-plant-food system. 2012. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
97.   MORAES, Milton Ferreira ; PASCOALINO, João Augusto Lopes ; ALVES, Steve Jasson Fernandes ; PAULETTI, Volnei. Selênio na Nutrição de Plantas. 2012. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
98.   MORAES, Milton Ferreira ; PAULA, Alessandra Monteiro. Necessidades e desafios para manejo de nutrientes na produção agrícola. 2012. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
99.   MORAES, Milton Ferreira ; TEIXEIRA, Wilson Wagner Ribeiro ; RODAK, Bruna Wurr ; PAULETTI, Volnei. Nutrição Mineral na Interação planta micro-organismo. 2012. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
100.   MORAES, Milton Ferreira de ; MORAES, Milton Ferreira. Biofortificação agronômica e genética. 2012. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
101.   MOREIRA-ARAUJO, R. S. R.. Nutrição Funcional e Estética. 2012. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
102.   MOREIRA-ARAUJO, R. S. R.. Alimentos orgânicos na alimentação saudável. 2012. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
103.   Nara Vanessa dos Anjos Barros ; COSTA, N. Q. ; PORTO, R. G. C. L. ; LEAL, M. J. B. ; SILVA, M. G. S. S. ; GOMES, F. O. ; Leanny Keila Luistosa de Almeida ; ARAÚJO, Marcos Antônio da Mota ; MOREIRA-ARAUJO, R. S. R.. CHEMICAL CHARACTERISTICS, SENSORY AND CALORIC VALUE OF BAR NUTRIENT-BASED REGIONAL RAW MATERIALS. 2012. Apresentação de Trabalho/Congresso
104.   NERY-ENES, B. ; ALVES, N. E. ; RIBEIRO, S. M. R. ; ALFENAS, R. C. G. ; Martino, H.S.D.. THE CONSUMPTION OF A MIXTURE OF CEREALS, SEEDS AND GRAINS ( HUMAN RATION ) IMPROVES IRON NUTRITIONAL STATUS IN OVERWEIGHT WOMEN BUT DOES NOT CHANGE BODY WEIGHT AND COMPOSITION. 2012. Apresentação de Trabalho/Congresso
105.   NERY-ENES, B. ; Martino, H.S.D. ; ALVES, N. E. ; SILVEIRA, C. M. ; COSTA, N. M. B. ; RIBEIRO, S. M. R.. mMxture of cereals, seeds and grains ('Human Ration') presents a similar iron bioavailability to ferrous sulfate. 2012. Apresentação de Trabalho/Congresso
106.   OLIVEIRA, A. ; SAVAY-DA-SILVA, L.K. ; SILVA, M. O.. Noções de higienização para manipuladores de alimentos. 2012. Curso de curta duração ministrado/Extensão
107.   OLIVEIRA, E. M. M. ; Ferreira, T. ; Oliveira, T.C. ; LIMA, I.S. ; VITÓRIO, F. ; Farah, A.. Detection of corn and barley as adulterants in roasted coffee using real-time PCR. 2012. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
108.   Pereira, W. J. ; Siqueira, B. S. ; Deus, K. E. de ; Fernandes, K. F. ; BASSINELLO, P. Z. ; Vianello, R. P.. Determinação das condições de qRT-PCR para genes envolvidos no fenômeno hard-to-cook em feijão carioca. 2012. Apresentação de Trabalho/Seminário
109.   Piedade, J. ; Brigide, P. ; LORO, A. C. ; Canniatti-Brazaca, S.G. ; MORAES, M.F.. Teor e Disponibilidade de Fe e Zn em trigo biofortificados. 2012. Apresentação de Trabalho/Simpósio
110.   PORTO, Rayssa Gabriela Costa Lima ; CARDOSO, B. V. S. ; BARROS, N. V. A. ; COSTA, Natália Quaresma ; GOMES. F. de o. ; LEAL, Maiara Jaianne Bezerra Leal ; SILVA, Maria das Graças Silveira S ; MOREIRA-ARAUJO, R. S. R.. Chemical Composition and Antioxidant Activity of Genipa americana L. (Jenipapo)O) of the Brazilian Cerrado. 2012. Apresentação de Trabalho/Congresso
111.   PORTO, Rayssa Gabriela Costa Lima ; CARDOSO, B. V. S. ; BARROS, N. V. A. ; GOMES. F. de o. ; COSTA, Natália Quaresma ; LEAL, Maiara Jaianne Bezerra Leal ; SILVA, Maria das Graças Silveira S ; ARAUJO, M. ; MOREIRA-ARAUJO, R. S. R.. Determination of antioxidant activityin vitro, vitamin C, and quantification of phenolic compounds in "shake" based on green acerola (Malpighia emarginata D. C.) powder. 2012. Apresentação de Trabalho/Congresso
112.   RAMIREZ, L. L. A. ; MARTINO, H. S. D. ; COSTA, N. M. B.. Chemistry and nutrition aspects of unique common beans from Brazil. 2012. Apresentação de Trabalho/Congresso
113.   REIS, B. Z. ; TEIXEIRA, P. D. S. ; VIEIRA, D. A. S. ; COSTA, J. O. ; COSTA, D. ; RAPOSO, O. F. F. ; MENDES-NETTO, R. S.. ÍNDICE DE CONICIDADE ASSOCIADO A VARIAVEIS ANTROPOMÉTRICAS PARA PREDIZER O RISCO ASSOCIADO A OBESIDADE EM MULHERES ADULTAS. 2012. Apresentação de Trabalho/Comunicação
114.   ROCHA, M. M.. Melhoramento de feijão-caupi. 2012. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
115.   ROCHA, M. M.. Melhoramento genético do feijão-caupi no Nordeste do Brasil. 2012. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
116.   ROCHA, Mariella Camargo ; DELIZA, R. ; ARES, G. ; FREITAS, D. G. C. ; ABBOUD, A C S. Sensory characteristcs of organic cherry tomatoes: Do consumer and chef perception agree?. 2012. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
117.   SANCHEZ, L. F. D. ; ALENCAR, S. M. ; LEITE, S. B. P.. Composição fenólica e atividade antioxidante de frutas nativas brasileiras. 2012. Apresentação de Trabalho/Simpósio
118.   SANT ANA, R. C. O. ; PAES, M.C.D ; BARBOSA, N. A. ; PIRES, C, V. ; OLIVEIRA, M. G. A.. Novo método de extração de zeína utilizando agente redutor não tóxico. 2012. Apresentação de Trabalho/Congresso
119.   SILVA, Erika Madeira Moreira da ; ESPALENZA, B. V. ; PANCRACIO, K. C. ; AMARAL, M. R. R. ; PRADO, M. A. ; FAVARIS, A. P. V. ; SILVA, A. P.. Boas Práticas de Manipulação na elaboração de panificados contendo batata-doce, abóbora e mandioca. 2012. Curso de curta duração ministrado/Extensão
120.   SILVA, F. H. V. ; MACEDO, V.R.A. / Macedo, V.R.A. ; MOTEIRO, A. L. R. ; BITU, P. I. M. ; OLIVEIRA, A. S. ; GUISCEM, J. M.. CARACTERIZAÇÃO DA COMERCIALIZAÇÃO DE FRUTAS: MAMÃO, MANGA E MARACUJÁ, NA CEASA DE SÃO LUÍS - MA. 2012. Apresentação de Trabalho/Congresso
121.   SILVA, F. H. V. ; MACEDO, V.R.A. / Macedo, V.R.A. ; MOTEIRO, A. L. R. ; OLIVEIRA, A. S. ; SOUZA, A. C. S. ; GUISCEM, J. M.. CARACTERIZAÇÃO DA COMERCIALIZAÇÃO DE CITRUS NA CEASA DE SÃO LUÍS - MA. 2012. Apresentação de Trabalho/Congresso
122.   SILVA, K. R. A. ; BARROS, N. V. A. ; ALMEIDA, L. K. L. ; FONSECA, N. T. ; FREITAS, S. T. ; CAMPELO, I. M.. Avaliação das intercorrências mamárias relacionadas à lactação em puérperas de Teresina, PI. 2012. Apresentação de Trabalho/Congresso
123.   SILVA, M. O. ; Brigide, Priscila ; Solange Guidolin Canniatti Brazaca. Determinação da atividade antioxidante de cultivares de feijão comum (Phaseolus vulgaris, L.). 2012. Apresentação de Trabalho/Congresso
124.   SILVA, M. O. ; Brigide, Priscila ; Solange Guidolin Canniatti Brazaca. Efeito do tratamento térmico sobre os minerais em feijão comum (Phaseolus vulgaris L.). 2012. Apresentação de Trabalho/Simpósio
125.   SILVA, M. O. ; OETTERER, M. ; BARBOSA, I. G.. Curso de Boas Práticas de Manipulação para restaurantes que comercializam pescado. 2012. Curso de curta duração ministrado/Extensão
126.   SILVA, M. O. ; OETTERER, M. ; SCARTON, M.. Curso de Boas Práticas de Manipulação para restaurantes que comercializam pescado. 2012. Curso de curta duração ministrado/Extensão
127.   SILVA, T. M. B.. Avaliação da Eficiência de Produção do feijão-caupi biofortificado produzido em Sistemas Agroecológicos do Trópico Úmido. 2012. Apresentação de Trabalho/Outra
128.   Siqueira, B. S. ; Fernandes, K. F. ; BASSINELLO, P. Z.. Padronização do preparo de amostras de feijão cozido para teste de dureza instrumental. 2012. Apresentação de Trabalho/Seminário
129.   SIQUEIRA, K. B.. Compeitividade do agronegócio do leite brasileiro. 2012. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
130.   SIQUEIRA, K. B.. Dairy farming in South America. 2012. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
131.   SIQUEIRA, K. B.. Uma análise dos preços do leite. 2012. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
132.   SIQUEIRA, K. B.. Competitividade do agronegócio do leite brasileiro. 2012. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
133.   SIQUEIRA, K. B.. Dairy farming in South America. 2012. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
134.   SIQUIEROLI, A. C. S.. Aplicações da Nanobiotecnologia no Diagnóstico do Câncer. 2012. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
135.   SOARES, D. A. ; VALE, C. C. ; BRANCO, J. S. C. ; SILVA, A. L. ; AGUIAR, A. C. F.. Comportamento da alface tipo americana em resposta a diferentes concentrações de bioestimulante. 2012. Apresentação de Trabalho/Seminário
136.   SOUSA, C. C. M. ; DADALTO, D. L. ; PINEIRO, K. M. ; DINIZ , J. G. L. ; CHAGAS, L. C. ; COELHO, M. J. A. ; VALE, C. C. ; AGUIAR, A. C. F.. Efeito da Aplicação do Gesso e da Cobertura Sobre a Densidade de Comprimento das Raízes em Solos Coesos. 2012. Apresentação de Trabalho/Simpósio
137.   STURION, G. L. ; CASTILLO, C. J. C. ; SPOTO, M. H. F. ; LEITE, S. B. P. ; MORAIS, T. G. ; SILVA, M. B. R. ; SILVA, A. F. S. ; SILVA, A. P. S. ; TIBÉRIO, G. ; POZIPPE, T. G. ; REIS, T. A. G.. O Curso de Ciências dos Alimentos. 2012. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
138.   VALE, C. C. ; ROCHA, K. S. ; AGUIAR, A. C. F. ; MOURA, E. G.. Land use impact in Amazonian with emphasis on organic matter and phosphorus availability in pasture. 2012. Apresentação de Trabalho/Simpósio
139.   VALE, C. C. ; SOARES, D. A. ; BRANCO, J. S. C. ; ARAUJO, A. S. ; DOIHARA, I. P. ; AGUIAR, A. C. F.. Controle Alternativo de Cercosporiose no Cultivo da Alface Utilizando Cobertura do Solo. 2012. Apresentação de Trabalho/Seminário
140.   Vieira, D.A.S. ; REIS, B. Z. ; COSTA, D. ; TEIXEIRA, P.D.S. ; MENDES-NETTO, R. S. ; FISBERG, R. M.. Agreement Between Methods of body composition evaluation in women practitioners of regular physical activity. 2012. Apresentação de Trabalho/Congresso

2011

1.   A.L. Fadini ; Fernanda S Rocha ; Izabela D. Alvim ; Lidiane B. Silva ; Marise B. Queiroz ; Mitie S. Sadahira ; ALVES, R. M. V.. Estudo do efeito das concentrações de colágeno hidrolisado, lipídeo e sacarose nas propriedades físicas de coberturas comestíveis. 2011. Apresentação de Trabalho/Simpósio
2.   A.L. Fadini ; Fernanda S Rocha ; Izabela Dutra Alvim ; Lidiane B. Silva ; Mitie S. Sadahira ; Marise B. Queiroz ; ALVES, R. M. V.. Morphlology, mechanical and barrier properties of hydrolysed collagen, sucrose and cocoa butter edible films. 2011. Apresentação de Trabalho/Seminário
3.   ALMEIDA ; COSTA, L. J. S. ; MATIAS, A. S. ; CASTRO, M. R. R. ; GONCALVES NETO, M. M. ; RIBEIRO, J. L. B. ; MACEDO, V.R.A. / Macedo, V.R.A.. PROGRAMA DE CONTROLE E PREVENÇÃO DE ACIDENTES COM ABELHAS AFRICANIZADAS NA CIDADE DE SÃO LUÍS. 2011. Apresentação de Trabalho/Congresso
4.   ALMEIDA ; MACEDO, V.R.A. / Macedo, V.R.A. ; Tenório, E. R. ; COSTA, L. J. S. ; LIMA FILHO, F. V. P. ; MOTEIRO, A. L. R. ; GUALTER, P. P.. AVALIAÇÃO DO GRAU DE PRODUTIVIDADE DE DIFERENTES MODELOS DE COLMEIAS PARA CRIAÇÃO RACIONAL DE ABELHA TIÚBA, MELIPONA FASCICULATA SMITH. 2011. Apresentação de Trabalho/Congresso
5.   ALMEIDA, L. K. L. ; BARROS, N. V. A. ; PORTO, R. G. C. L. ; SILVA NETA, E. A. ; CAVALCANTE, R. M. S. ; SILVA, D. M. C. E. ; MARREIRO, D.N. ; NOGUEIRA, N. N.. Estado Nutricional relativo ao ferro em mães de recém-nascidos de médio risco assistidos em maternidade pública. 2011. Apresentação de Trabalho/Outra
6.   ALVES FILHO, E. G. ; Silva, L. M. A. ; ALCANTARA, G. B. ; BASSINELLO, P. Z. ; Lião, L. M.. Quantification of Lipids Composition in Common Beans Through 1H HR-MAS NMR Spectroscopy. 2011. Apresentação de Trabalho/Congresso
7.   ALVES, R. M. V. ; ITO, D. ; Carvalho, Jose Luiz Viana de ; Luciana A. Oliveira ; S. Pacheco ; GOZA, A. C. M. ; JESUS, J L. Influência do acondicionamento na retenção de B caroteno em chips de mandioca biofortificada. 2011. Apresentação de Trabalho/Outra
8.   ALVES, R. M. V. ; ITO, D. ; Carvalho, Jose Luiz Viana de ; Luciana A. Oliveira ; S. Pacheco ; MOREIRA, C. Q.. Preservação da qualidade de farinha de mandioca biofortificada em embalagem à vácuo. 2011. Apresentação de Trabalho/Simpósio
9.   ALVES, R. M. V. ; ITO, D. ; Carvalho, Jose Luiz Viana de ; Luciana A. Oliveira ; S. Pacheco ; MOREIRA, C. Q. ; SOUSA, M R. Influência do acondicionamento na retenção de B-Caroteno em farinha de raspa de mandioca biofortificada. 2011. Apresentação de Trabalho/Outra
10.   ALVES, R. M. V. ; ITO, D. ; Carvalho, Jose Luiz Viana de ; Melo, Werito Fernandes de ; Godoy, Ronoel Luiz de Oliveira. Stability of Biofortified Sweet Potato Flour. 2011. Apresentação de Trabalho/Simpósio
11.   ALVES, R. M. V. ; ITO, D. ; Carvalho, Jose Luiz Viana de ; Melo, Werito Fernandes de ; Godoy, Ronoel Luiz de Oliveira. Seleção de materiais de embalagem para derivados de batata doce de polpa alaranjada. 2011. Apresentação de Trabalho/Outra
12.   ALVES, R. M. V. ; JAIME, S. B. ; ITO, D. ; A. Brionisio Lemos Armbrust ; GOZA, A. C. M.. Comparative Evaluation of Moisture Barrier of Intravenous Containers. 2011. Apresentação de Trabalho/Simpósio
13.   ALVES, R. M. V. ; JAIME, S. B. M. ; GOZA, A. C. M.. Efeito do uso de tampas com sílica gel na barreira à umidade de frascos farmacêuticos. 2011. Apresentação de Trabalho/Congresso
14.   ANDRADE, L. P. ; COSTA, J. M. G. ; MARQUES, A. P. ; PEREIRA, J. ; BORGES, A.M. ; BATISTA, L. R. ; PICCOLI, Roberta Hilsdorf. . Avaliação da concentração mínima inibitória do óleo essencial de orégano microencapsulado. 2011. Apresentação de Trabalho/Congresso
15.   ANDRADE, L. P. ; PEREIRA, L. ; Gisele Souza Fernandes ; CUNHA, A. L. ; PEREIRA, J.. Influencia do tempo de congelamento nas características químicas de pães de queijo. 2011. Apresentação de Trabalho/Congresso
16.   ANDRADE, L. P. ; PEREIRA, L. ; MENEZES, Camila Carvalho ; MARQUES, A. P. ; PEREIRA, J.. Análises físico- químicas em pães de queijo adicionados de amido modificado e estabilizante. 2011. Apresentação de Trabalho/Congresso
17.   ARAUJO. E. M. ; COSTA, K.V.M. ; LEDO. E.R.F ; NOGUEIRA, D. H.. Delimitação da curva de garantia do reservatório Orós e análise do seu histórico de operação. 2011. Apresentação de Trabalho/Congresso
18.   BACHIEGA, P. ; SOUZA, E. C. ; ASSUMPÇÃO, C.F. ; MORZELLE, M.C. ; ALVES, T.M. ; ASSIS, R.Q. ; PESSOA, C. E.. Determinação do potencial antioxidante dos frutos do cerrado: Murici (Byrsonima verbascifolia), Curriola (Pouteria ramiflora) e Gabiroba (Campomanesia cambessedeana). 2011. Apresentação de Trabalho/Comunicação
19.   BACHIEGA, P. ; SOUZA, E. C. ; SILVA, T.R. ; BRUNE, M.F.S.S. ; MOURA, D.D.S. ; NDIAYE, E.A.. ESTUDO DOS SUPERMERCADOS DE BARRA DO GARÇAS MT SOBRE SEUS DEPÓSITOS E SUAS CONDIÇÕES. 2011. Apresentação de Trabalho/Comunicação
20.   BALDASSIN, S. ; LEITE, S. B. P. ; SCARTON, M. ; STURION, G. L.. Nível de adequação das condições higiênico-sanitárias de panificadoras. 2011. Apresentação de Trabalho/Simpósio
21.   BARBOSA, J. C. R. C. M. ; JOSÉ, S. C. B. R. ; CURI, C. C. S. ; AMERICO, F. K. A. ; PEREIRA NETO, L. G.. Tratamento químico e físico sobre a germinação e vigor de semenes de Brachiaria brizantha. 2011. Apresentação de Trabalho/Congresso
22.   BARBOSA, N. A. ; SALES, A. ; ANDRADE, L. A. ; EVANGELISTA, S. R. ; VILAS BOAS, E. V. B. Composição Quimica de Jiló (Solanum Gilo) Verde e Maduro. 2011. Apresentação de Trabalho/Congresso
23.   BARBOSA, N. A. ; SALES, A. ; ANDRADE, L. A. ; OLIVEIRA, B. R. ; VILAS BOAS, E. V. B. Caracterização Físico-Quimica de Jiló (Solanum Gilo) Verde e Maduro. 2011. Apresentação de Trabalho/Congresso
24.   BATISTA, L. P. R. ; BARROS, N. V. A. ; ALMEIDA, L. K. L. ; PORTO, R. G. C. L. ; FONSECA, N. T. ; FREITAS, S. T. ; BATISTA, L. R. ; CAMPELO, I. M.. Intercorrências Mamárias Relacionadas à Lactação em Puérperas de Uma Maternidade Pública de Teresina, PI. 2011. Apresentação de Trabalho/Outra
25.   BARROS, N. V. A. ; ALMEIDA, L. K. L. ; COSTA, N.Q. ; SOUSA, B.R.L.A ; MOREIRA-ARAÚJO, R. S. R.. Desenvolvimento de Barra de Cereais Fortificada com Matérias-Primas Regionais. 2011. Apresentação de Trabalho/Outra
26.   BATISTA, L. P. R. ; DIEGO DAMASCENO PAZ ; SANTOS, Maria Do Socorro Soares A ; MOREIRA-ARAUJO, R. S. R. ; SOUSA, B. R. L. A.. Composição centesimal em farinhas à base da parte aérea e subterrânea da cenoura (Dacus carota). 2011. Apresentação de Trabalho/Congresso
27.   BATISTA, L. R. ; BARROS, N. V. A. ; SAMPAIO, F. A. ; SOARES, M. M. C. ; FREITAS, S. T. ; BARRETO, S. C. S. ; FREITAS, I. F. M. ; GOMES, L. C.. Análise de sobras e aceitabilidade de alimentos em uma Unidade de Alimentação e Nutrição Hospitalar. 2011. Apresentação de Trabalho/Congresso
28.   BATISTA, L. R. ; BARROS, N. V. A. ; BATISTA, L. P. R. ; COSTA, N.Q. ; FREITAS, S. T. ; SILVA, M. C. M. ; BARRETO, S. C. S. ; MENEZES, J. V. M. ; LIMA, S. M. T. ; COELHO, M. E. F. C.. Avaliação qualitativa das preparações dos cardápios (AQPC) de uma Unidade de Alimentação e Nutrição. 2011. Apresentação de Trabalho/Congresso
29.   BATISTA, L. R. ; BARROS, N. V. A. ; LEAL, M.J.B ; SILVA, M.G.S.S. ; COSTA, N.Q. ; NOGUEIRA, N. N. ; MARREIRO, D.N.. Avaliação da composição corporal e consumo alimentar de estudantes de um curso superior de uma Universidade Pública. 2011. Apresentação de Trabalho/Congresso
30.   BELLINISILVA, Patrícia e A ; ARAÚJO, Marcos Antônio da Mota ; MOREIRA-ARAUJO, R. S. R.. Desenvolvimento de paçoquinha à base de castanha de caju, farinha de mandioca, fubá de milho, fécula de mandioca, mel e rapadura. 2011. Apresentação de Trabalho/Simpósio
31.   BELLINISILVA, Patrícia e A ; MORGANO, Marcelo Antonio ; ARAÚJO, Marcos Antônio da Mota ; MOREIRA-ARAUJO, R. S. R.. Composição química e análise microbiológica de paçoquinha a base de matérias-primas regionais. 2011. Apresentação de Trabalho/Simpósio
32.   BESERRA, Marcia Luiza Santos ; BRITO, T. C. ; ARAÚJO, Marcos Antonio da Mota ; MOREIRA-ARAUJO, R. S. R.. Prevalência de anemia ferropriva em mulheres universitárias. 2011. Apresentação de Trabalho/Congresso
33.   BEZERRA, Keila Cristane B ; ALINE DO VALE BANDEIRA ; SIMONE BASTOS MARTINS ; ARAÚJO, Marcos Antonio da Mota ; SILVA, J A L ; MOREIRA-ARAUJO, R. S. R.. Composição química e conteúdo de minerais de pães formulados com farinha de jatobá (Hymenaea stignocarpa Mart). 2011. Apresentação de Trabalho/Simpósio
34.   BEZERRA, Keila Cristane B ; ALINE DO VALE BANDEIRA ; SIMONE BASTOS MARTINS ; JOSÉ ALGACI LOPES DA SILVA ; ARAÚJO, Marcos Antonio da Mota ; MOREIRA-ARAUJO, R. S. R.. Utilização e aceitabilidade da farinha de jatobá na elaboração de pães. 2011. Apresentação de Trabalho/Congresso
35.   BITU, P. I. M. ; MACEDO, V.R.A. / Macedo, V.R.A. ; GUISCEM, J. M. ; MOTEIRO, A. L. R. ; COELHO, M. J. A.. TESTE DE GERMINAÇÃO DE SEMENTES DE FEIJÃO-CAUPI COM ACONDICIONAMENTO OU NÃO DOS ROLOS DE PAPEL SUBMETIDOS A DIFERENTES TEORES DE ÁGUA. 2011. Apresentação de Trabalho/Congresso
36.   BRANCO, J. S. C. ; VALE, C. C. ; OLIVEIRA JUNIOR, E. A. ; SILVA, F. C. S. ; OLIVEIRA, G. H. F. ; MOURA, M. C. C. L. ; ARNHOLD, E. ; SILVA, R. G.. Estimativa de Parâmetros Genéticos em Feijão-Caupi (Vigna unguiculata L.) de Porte Semi-Ereto/Ereto no Estado do Maranhão. 2011. Apresentação de Trabalho/Congresso
37.   CAFE FILHO, A.C ; Lapidus, G. ; GOMES, L. M.. Análise do progresso temporal da murcha de fusário em tomateiro sob diferentes tensões de água no solo. 2011. Apresentação de Trabalho/Congresso
38.   CAVALCANTE, R. B. M. ; ARAUJO, M. A. M. ; SAMPAIO, G. C. ; SOUSA, I. G. M. ; GARCÊZ, L. S. ; MOREIRA-ARAUJO, R. S. R.. Elaboração de geléia de pitanga (Eugenia uniflora L.) enriquecida com a farinha da casca do maracujá-amarelo (Passiflora edulis F. flavicarpa) e o pó da acerola verde (Malpighia emarginata D.C). 2011. Apresentação de Trabalho/Seminário
39.   CAVALCANTE, R. B. M. ; SAMPAIO, G. C. ; SOUSA, I. G. M. ; ARAUJO, M. A. M. ; MOREIRA-ARAUJO, R. S. R.. Processamento e Parâmetros Físico-Químicos de Geléia de Pitanga (Eugenia uniflora L.) Enriquecida com o pó da acerola verde (Malpighia emarginata D.C). 2011. Apresentação de Trabalho/Outra
40.   CHAVES, A. M. S. ; SILVA, F. R. ; GUISCEM, J. M. ; MACEDO, V.R.A. / Macedo, V.R.A. ; BITU, P. I. M. ; MOTEIRO, A. L. R.. AVALIAÇÃO DA QUALIDADE FISIOLÓGICA DE SEMENTES DE MAXIXE PELO TESTE DE CONDUTIVIDADE ELÉTRICA E PELA QUANTIDADE DE K NO LIXIVIADO. 2011. Apresentação de Trabalho/Congresso
41.   CIPRIANO, Leiliana Solon Saraiva ; SOUSA, Nayla Belchior de ; SIQUEIRA, M. N. A. ; BEZERRA, L. J. ; OLIVEIRA, M. .M. ; SOUSA, Marcio Victor Holanda ; LANDIM, L. A. S. R.. Avaliação Nutricional em pré-escolares no município de Picos- PI. 2011. Apresentação de Trabalho/Congresso
42.   CORREIA, F. M. S. ; Aguiar,A.C.F.. Avaliação Compartilhada de Práticas Agroecológicas Destinadas aos Agrossistemas Familiares da Região do Baixo Parnaíba. 2011. Apresentação de Trabalho/Seminário
43.   MENDES-NETTO, R. S. ; COSTA, J. O. ; REIS, B. Z. ; COSTA, D. ; VIEIRA, D. A. S. ; TEIXEIRA, P. D. S. ; RAPOSO, O. F. F.. ÍNDICE DE MASSA CORPORAL E CIRCUNFERÊNCIA DA CINTURA COMO PREDITORES DA HIPERTENSÃO ARTERIAL EM MULHERES PRATICANTES DE ATIVIDADE FÍSICA. 2011. Apresentação de Trabalho/Congresso
44.   COSTA, L. J. S. ; ALMEIDA ; MACEDO, V.R.A. / Macedo, V.R.A. ; LIMA FILHO, F. V. P. ; Tenório, E. R.. AVALIAÇÃO DA SOBREPOSIÇÃO DE NICHO TRÓFICO ENTRE APIS MELÍFERA E MELIPONA FASCICULATA EM SÃO JOSÉ DE RIBAMAR-MA. 2011. Apresentação de Trabalho/Congresso
45.   COSTA, L. J. S. ; ALMEIDA ; MATIAS, A. S. ; MACEDO, V.R.A. / Macedo, V.R.A. ; COELHO, A. A. ; ALBUQUERQUE, A. S.. MELIPONICULTURA COMUNITÁRIA NA ILHA DE SÃO LUÍS. 2011. Apresentação de Trabalho/Congresso
46.   COSTA, N. Q.. Palestra motivacional: Relações humanas X Aspectos administrativos do Serviço de Nutrição e Dietética. 2011. Palestra
47.   COSTA, N. Q. ; ANDRADE, A. V. C. ; CUNHA, E. M. F. ; MOREIRA-ARAUJO, R. S. R. ; ARAÚJO, Marcos Antonio da Mota. DETERMINAÇÃO DE COMPOSTOS FENÓLICOS E ATIVIDADE ANTIOXIDANTE EM POLPA E CASCA DO MURICI ( BYRSONIMA VERBASCIFOLIA). 2011. Apresentação de Trabalho/Congresso
48.   COSTA, N. Q. ; ANDRADE, A. V. C. ; CUNHA, E. M. F. ; MOREIRA-ARAUJO, R. S. R. ; ARAÚJO, Marcos Antônio da Mota. Quantificação de vitamina C e capacidade antioxidante do murici (Byrsonimia verbacisfolia). 2011. Apresentação de Trabalho/Congresso
49.   COSTA, N. Q. ; RIBEIRO, N. F. ; SOUSA,N.M.C. ; CAMPOS, C. M. F.. UTILIZAÇÃO DA GASTRONOMIA FUNCIONAL EM UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO. 2011. Apresentação de Trabalho/Congresso
50.   Cruz, Rosana Araújo ; Bassinello, Priscila Zaczuk ; Ascheri, Diego Ramiro Palmirez ; KOAKUZU, Selma Nakamoto ; Pereira, José Almeida. APROVEITAMENTO DE FARELOS DE ARROZ VERMELHO NA ELABORAÇÃO DE BIOFILMES PARA EMBALAGENS COMESTíVEIS. 2011. Apresentação de Trabalho/Seminário
51.   CUNHA, A. L. ; PEREIRA, J. ; ANDRADE, L. P. ; BORGES, A.M. ; COSTA, J. M. G.. Estudo da viabilidade do óleo essencial de orégano microencapsulado como agente antifúngico. 2011. Apresentação de Trabalho/Congresso
52.   CUNHA, E. M. F. ; ANDRADE, A. V. C. ; PORTO, R. G. C. L. ; COSTA, N. Q. ; MOREIRA-ARAUJO, R. S. R.. Conteúdo de fenólicos totais em três diferentes variedades de feijão-caupi (Vigna unguiculata L. Wal.p). 2011. Apresentação de Trabalho/Simpósio
53.   CURADO, F. F.. Elementos Conceituais de tecnologias sociais. 2011. Apresentação de Trabalho/Outra
54.   Erik S. Yamamoto ; ITO, D. ; ALVES, R. M. V. ; GOZA, A. C. M. ; MOREIRA, C. Q.. Estudo de vida útil acelerado versus modelagem matemática: avaliação técnica mais adequada para determinação de vida útil de produtos sensíveis à umidade. 2011. Apresentação de Trabalho/Congresso
55.   Fernanda S Rocha ; A.L. Fadini ; Izabela Dutra Alvim ; Lidiane B. Silva ; Mitie S. Sadahira ; Marise B. Queiroz ; ALVES, R. M. V.. Estudo do efeito das concentrações do colágeno hidrolisado, lipídeo e sacarose nas propriedades físicas e sensoriais de coberturas comestíveis. 2011. Apresentação de Trabalho/Congresso
56.   Fidelis, R. R. ; SOUSA, S. A. ; SALGADO, F. H. M. ; SILVA, J. ; SANTOS, M. M. ; CAMPESTRINI, R.. EFICIÊNCIA E RESPOSTA À APLICAÇÃO DE NITROGÊNIO DE GENÓTIPOS DE FEIJÃO EM TERRAS ALTAS NO SUL DO ESTADO DO TOCANTINS. 2011. Apresentação de Trabalho/Congresso
57.   FONSECA, C. H. ; ARANTES, APK ; NEIVA, GP. Aditivos químicos em pão de forma e índice glicêmico. 2011. Apresentação de Trabalho/Seminário
58.   FONSECA, C. H. ; CAPUTO, LS ; BARRETO, LH ; FERREIRA, MC. Avaliação de gordura/sódio na rotulagem de manteiga e margarina. 2011. Apresentação de Trabalho/Seminário
59.   FONSECA, C. H. ; VALENTE, MSB ; ARANTES, APK ; NEIVA, GP ; MIRANDA, IV. Relação entre doce de leite, diabetes, fenilcetonúria e galactosemia. 2011. Apresentação de Trabalho/Simpósio
60.   FONTES, S. R.. Efeitos da Ingestão de cogumelos( Pleurotus ostreatus) enriquecidos nas variáveis bioquímicas de ratos Wistar. 2011. Apresentação de Trabalho/Congresso
61.   FREITAS, F. V. ; SILVA, N. B. M. ; SILVA, Erika Madeira Moreira da ; Paula, H. ; Zanirote, G.A.. Contribuição nutricional do almoço servido em um restaurante universitário. 2011. Apresentação de Trabalho/Congresso
62.   FREITAS, S. T. ; BATISTA, L. P. R. ; BARROS, N. V. A. ; COSTA, N.Q. ; BATISTA, L. R. ; BARRETO, S. C. S. ; MENEZES, J. V. M. ; LIMA, S. M. T. ; COELHO, M. E. F. C.. Adequação nutricional do almoço oferecido em um Restaurante Universitário. 2011. Apresentação de Trabalho/Congresso
63.   FURTADO, J.M.C ; Nara Vanessa dos Anjos Barros ; COSTA, N. Q. ; MORGANO, Marcelo Antonio ; MOREIRA-ARAUJO, R. S. R.. Conteúdo de minerais de hambúrgueres enriquecidos com fibra de caju (Anacardium occidentale L.). 2011. Apresentação de Trabalho/Simpósio
64.   GAZZONI, D. L.. Key aspects of the Brazilian Agriculture. 2011. Apresentação de Trabalho/Seminário
65.   GAZZONI, D. L.. Brazilian Agriculture: Past, present, future and the role of Embrapa. 2011. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
66.   GAZZONI, D. L.. Biologia sintética. 2011. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
67.   GAZZONI, D. L.. Agenda Agrícola para o Século XXI. 2011. Apresentação de Trabalho/Seminário
68.   GAZZONI, D. L.. Brazilian agriculture: Forecasting the near future. 2011. Apresentação de Trabalho/Congresso
69.   GAZZONI, D. L.. Brazilian Agriculture: Key Aspects. 2011. Apresentação de Trabalho/Congresso
70.   GAZZONI, D. L.. Política energética e sustentabilidade. 2011. Apresentação de Trabalho/Seminário
71.   GAZZONI, D. L.. O mercado de óleos vegetais para biocombustíveis. 2011. Apresentação de Trabalho/Seminário
72.   GAZZONI, D. L.. Cenários cana: uma análise estratégica setorial. 2011. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
73.   GAZZONI, D. L.. Perspectivas do biodiesel no Brasil e no Mundo. 2011. Apresentação de Trabalho/Seminário
74.   GAZZONI, D. L.. Conversando com Agrônomos: Uma Agenda para a Agricultura. 2011. Apresentação de Trabalho/Congresso
75.   GAZZONI, D. L.. Forecasting the Brazilian Agriculture for the new Decade. 2011. Apresentação de Trabalho/Outra
76.   GOMES, F. O. ; Nara Vanessa dos Anjos Barros ; PORTO, R. G. C. L. ; MOREIRA-ARAUJO, R. S. R. ; ARAÚJO, Marcos Antonio da Mota. Compostos bioativos e atividade antioxidante em shake à base de pó da acerola (Malpighia emarginata D.C.), aveia (Avena Sativa L.) e linhaça (Linum usitatissimum L.). 2011. Apresentação de Trabalho/Simpósio
77.   GOMES, F. O. ; PORTO, R. G. C. L. ; PIRES, R. M. C. ; MOREIRA-ARAUJO, R. S. R. ; ARAÚJO, Marcos Antônio da Mota. Aceitação e preferência de shake elaborado à base de pó da acerola (Malpighia emarginata D.C.) verde, aveia (Avena sativa L.) e linhaça (Linum usitatissimum L.). 2011. Apresentação de Trabalho/Simpósio
78.   GOZA, A. C. M. ; ALVES, R. M. V.. Barreira à umidade de garrafas de PET de água mineral. 2011. Apresentação de Trabalho/Congresso
79.   HUBER, K ; CANNIATTI-BRAZACA, S. G. ; LEITE, S. B. P. ; BRIGIDE, P.. Aspectos nutricionais e o efeito do tratamento térmico sobre três cultivares de feijões. 2011. Apresentação de Trabalho/Congresso
80.   ITO, D. ; Erik S. Yamamoto ; ALVES, R. M. V. ; DANTAS, T B H ; GOZA, A. C. M.. Estimativa de vida útil de refresco em pó através de modelagem matemática. 2011. Apresentação de Trabalho/Simpósio
81.   JESUS, E. J.. Classificação, padronização e embalagens de hortaliças. 2011. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
82.   JESUS, E. J.. Agregação de valor em frutos e hortaliças. 2011. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
83.   JESUS, E. J.. Aproveitamento de frutos do cerrado no setor alimentício. 2011. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
84.   JESUS, E. J. ; Luciene Lacerda Costa ; SANTOS, E.A dos ; GONÇALVES, C.A.A. ; Edson José Fragiorge. Sanitizantes clorados no setor alimentício: mini-revisão. 2011. Apresentação de Trabalho/Seminário
85.   JOSÉ, S. C. B. R.. Métodos para avaliação da viabilidade após a criopreservação: condutividade elétrica e tetrazólio. 2011. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
86.   Júnior, A. S. ; JOSÉ, S. C. B. R. ; AMERICO, F. K. A. ; BARBOSA, J. C. R. C. M. ; QUEIROZ, A. P.. Qualidade fisiológica de sementes de guandu (Cajanus cajan) submetidas ao estresse térmico e hídrico. 2011. Apresentação de Trabalho/Congresso
87.   LAGES, R. B. ; OLIVEIRA, J. L. ; BARROS, N. V. A. ; RIBEIRO, N.F. ; MOREIRA-ARAÚJO, R. S. R.. Avaliação bucal e mini-avaliação-nutricional em idosos na zona rural da cidade de Teresina-Piauí. 2011. Apresentação de Trabalho/Outra
88.   LANDIM, L. A. S. R. ; ARAÚJO, Edith Mayra Santos ; CARVALHO, Elaine de Sousa ; GONÇALVES, Elany de Sousa Borges ; OLIVEIRA, A. M. C. ; Pereira, J. A. ; SILVA, Alciene Pacheco de ; SAMPAIO, Jéssica Pinheiro Mendes ; SOUSA, A. F. ; VIEIRA, Cid Rangel de Sousa. Diagnóstico do Estado Nutricional de Crianças de Escola Pública do Município de Picos - PI. 2011. Apresentação de Trabalho/Congresso
89.   Laís Lima de Castro ; ASSUNCAO, M. H. M. ; MOREIRA-ARAUJO, R. S. R. ; ALVES, E. A. S. ; ARAÚJO, Marcos Antônio da Mota. Elaboração de biscoito tipo cookie à base de farinha de banana verde (Musa spp.). 2011. Apresentação de Trabalho/Congresso
90.   LEAL, M. J. B. ; CAMPOS, C.M.F.. Qualidade do pescado: um estudo de revisão. 2011. Apresentação de Trabalho/Outra
91.   LEAL, M. J. B. ; FREITAS, B.J.S.A ; SILVA, M. G. S. S.. Doença Celíaca e sua relação com a desmineralização óssea. 2011. Apresentação de Trabalho/Outra
92.   LEAL, M. J. B. ; MOREIRA-ARAÚJO, R.S.R ; COSTA, N. Q. ; SILVA, M. G. S. S.. Desenvolvimento de sobremesa enriquecida com pó de acerola (Malpighia ermaginata D.C) verde. 2011. Apresentação de Trabalho/Outra
93.   LEDO. E.R.F ; SILVA. M. G. ; NOGUEIRA, D. H. ; ARRAES,F.D.D ; GONDIM, A.R.O. Análise do desempenho de equações empregadas no cálculo da temperatura média diária do ar. 2011. Apresentação de Trabalho/Outra
94.   LEDO. E.R.F ; SILVA. M. G. ; NOGUEIRA, D. H. ; LIMA, L.D.P. ; MIRANDA. E. P.. Avaliação de diferentes metodologias empregadas na estimativa da temperatura média do ar em Natal-RN. 2011. Apresentação de Trabalho/Congresso
95.   LEITE, S. B. P. ; CANNIATTI-BRAZACA, S. G.. Comparação dos teores de antioxidantes e compostos fenólicos em feijão (Phaseolus vulgaris L.) biofortificados com Fe e Zn. 2011. Apresentação de Trabalho/Simpósio
96.   LEITE, S. B. P. ; CANNIATTI-BRAZACA, S. G. ; BRIGIDE, P.. Disponibilidade de minerais em cultivares de feijão (Phaseolus vulgaris L.) biofortificados com Fe e Zn. 2011. Apresentação de Trabalho/Simpósio
97.   LEITE, S. B. P. ; RODRIGUES, M. O.. O Curso de Ciências dos Alimentos. 2011. Apresentação de Trabalho/Outra
98.   MACEDO, V.R.A. / Macedo, V.R.A. ; AGUIAR JUNIOR, A. R. ; CHAVES, A. M. S. ; GUISCEM, J. M. ; BITU, P. I. M. ; SILVA, F. R. ; MOTEIRO, A. L. R.. COMPARAÇÃO ENTRE O TESTE DE PH DO EXSUDATO E CONDUTIVIDADE ELÉTRICA NA AVALIAÇÃO DA QUALIDADE FISIOLÓGICA DE SEMENTES DE FEIJÃO-CAUPI. 2011. Apresentação de Trabalho/Congresso
99.   MACEDO, V.R.A. / Macedo, V.R.A. ; BITU, P. I. M. ; GUISCEM, J. M. ; MOTEIRO, A. L. R. ; COELHO, M. J. A.. UTILIZAÇÃO DE DIFERENTES VOLUMES DE ÁGUA NO TESTE DE GERMINAÇÃO DE SEMENTES DE FEIJÃO-CAUPI. 2011. Apresentação de Trabalho/Congresso
100.   MACEDO, V.R.A. / Macedo, V.R.A. ; GUISCEM, J. M. ; CHAVES, A. M. S. ; MOTEIRO, A. L. R. ; BITU, P. I. M. ; PINHEIRO, G. V.. AVALIAÇÃO DO HÚMUS DO CAULE DE PALMEIRA DO BABAÇU COMO SUBSTRATO. I CARACTERÍSTICA QUÍMICA E SUA VIABILIDADE NA PRODUÇÃO DE MUDAS DE ALFACE. 2011. Apresentação de Trabalho/Congresso
101.   MACEDO, V.R.A. / Macedo, V.R.A. ; MOTEIRO, A. L. R. ; BELO, J. S. ; BATISTA, J. A. ; Silva. FERRAMENTAS PARA MOBILIZAÇÃO E CAPACITAÇÃO DE COMUNIDADES RURAIS RIBEIRINHAS PARA UTILIZAÇÃO DE TECNOLOGIAS ALTERNATIVAS. 2011. Apresentação de Trabalho/Congresso
102.   MACEDO, V.R.A. / Macedo, V.R.A. ; Silva. FERRAMENTAS PARA MOBILIZAÇÃO E CAPACITAÇÃO DE COMUNIDADES RURAIS RIBEIRINHAS PARA UTILIZAÇÃO DE TECNOLOGIAS ALTERNATIVAS. 2011. Apresentação de Trabalho/Seminário
103.   MACEDO, V.R.A. / Macedo, V.R.A. ; Tenório, E. R. ; MOTEIRO, A. L. R. ; BELO, J. S. ; BATISTA, J. A.. ÉPOCA DE EXTRAÇÃO DE MEL DE ABELHA TIÚBA NO POVOADO LIMOEIRO NO MUNICÍPIO DE VIANA NO MARANHÃO. 2011. Apresentação de Trabalho/Congresso
104.   MACHADO, A. C. S. B. ; LEITE, M. M. R. ; REIS, B. Z. ; MENDES-NETTO, R. S.. Elaboração de material educativo para promoção da alimentação saudável entre adolescentes praticantes de atividade física. 2011. Apresentação de Trabalho/Comunicação
105.   MADEIRA, R. A. V. ; BARBOSA, N. A. ; PEREIRA, J ; SALES, A.. Avaliação das Caracteristicas Tecnológicas de Bolo com Substituição Parcial de Farinha de Trigo por Farinha de Soja. 2011. Apresentação de Trabalho/Congresso
106.   MANOS, M. Geovania L.. Metodologias e ferrametnas de etudos socoeconômicos de produção em Alagoas. 2011. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
107.   MANOS, M. Geovania L. ; CURADO, Fernando Fleury. ; GONZALEZ, Carolina.. Monitoramento de adoção de produtos biofortificados - experiências recentes em Sergipe. 2011. Apresentação de Trabalho/Simpósio
108.   Marques, Daniela Vieira. Análise do processo de adoção e dos impactos econômicos, sociais e ambientais de produtos biofortificados no âmbito dos produtores (impactos de primeira ordem). 2011. Apresentação de Trabalho/Outra
109.   Marques, E. S. ; SILVA, T. M. B. ; SENA, V. G. L. ; PIEDADE, A. R. ; MARTINS, C. C. ; VALOIS, J. O. ; SILVA, I. S. F. ; MOURA, E.G.. Eficiência do Cultivo em Aléias na Incidência de Plantas Daninhas e na Produtividade do Algodão Colorido. 2011. Apresentação de Trabalho/Congresso
110.   MEIRELES C.M. ; DOIHARA, I. P. ; SOARES, D. A. ; SILVA,R.N.O.. Avaliação do Grau de Resistência de Cultivares de Alface ( Lactuca sativa L.) A UM ISOLADO DE SCLEROTIUM ROLFSII SACC. 2011. Apresentação de Trabalho/Seminário
111.   Melo WF. ; Dusi AN ; Amaro GB ; GOMES, L. M. ; Moita AW ; Bessa FP. Biofortificação no Brasil (BioFort): Avaliação Preliminar de Clones de Batata doce Ricos em Betacaroteno. 2011. Apresentação de Trabalho/Congresso
112.   MELO, E. I.. CONTROLE DE QUALIDADE EM ÓLEO VEGETAL E BIODIESEL: DETERMINAÇÃO DE ÁGUA POR KARL FISCHER, ÍNDICE DE ACIDEZ POR TITULAÇÃO POTENCIOMÉTRICA E ESTABILIDADE À OXIDAÇÃO. 2011. Curso de curta duração ministrado/Extensão
113.   MENDES-NETTO, R. S. ; ANDRADE-WARTHA, E. R. S. ; VIEIRA, D. A. S. ; REIS, B. Z. ; TEIXEIRA, P. D. S.. Oficina de Capacitação de Merendeiras "Utilizando os Alimentos Biofortificados". 2011. Curso de curta duração ministrado/Extensão
114.   MENDES-NETTO, R. S. ; COSTA, D. ; REIS, B. Z. ; VIEIRA, D. A. S. ; COSTA, J. O. ; TEIXEIRA, P. D. S. ; LIMA, F. E. L. ; RAPOSO, O. F. F.. Índice de Qualidade da Dieta de Usuárias de um Programa de Atividade Física Regular. 2011. Apresentação de Trabalho/Congresso
115.   MONTE, D. C.. Cooperação em Pesquisa Agropecuária Brasil - China: Oportunidades e Desafios. 2011. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
116.   MORAES, Milton Ferreira. Desenvolvimento e aplicações das engenharias metabólicas/biofortificação. 2011. Apresentação de Trabalho/Simpósio
117.   MORAES, Milton Ferreira. Integrando biofortificação genética e agronômica. 2011. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
118.   MORAES, Milton Ferreira. Importância e como usar a análise foliar para ajuste da adubação visando altos rendimentos. 2011. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
119.   MORAES, Milton Ferreira. Biofertilização e tendências em nutrição foliar de culturas. 2011. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
120.   MORAES, Milton Ferreira. Oportunidades e necessidades de investimentos em educação, ciência e tecnologia no Brasil, com ênfase em ciência do solo. 2011. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
121.   MORAES, Milton Ferreira ; GUILHERME, Luiz Roberto Guimarães. Nutrição de Plantas Segurança Alimentar. 2011. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
122.   LEITE, S. B. P. ; PIMENTEL, B. C.. Alimentos funcionais e doenças cardiovasculares: Atividades e perspectivas. 2011. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
123.   MOREIRA-ARAUJO, R. S. R. ; ARAÚJO, Marcos Antonio da Mota ; ASSUNCAO, M. H. M. ; Laís Lima de Castro ; ALVES, E. A. S.. Elaboração e caracterização sensorial de biscoito tipo cookie à base de farinha de banana verde (Musa spp.). 2011. Apresentação de Trabalho/Congresso
124.   MOREIRA-ARAUJO, R. S. R. ; MARQUES, M R ; BARBOSA, Celma de Oliveira ; CARDOSO, B V S ; ROCHA, M. S. ; ARAÚJO, Marcos Antonio da Mota. Determinação da capacidade antioxidante in vitro de frutos do cerrado piauiense. 2011. Apresentação de Trabalho/Simpósio
125.   MOURA, L. S. M. ; ASCHERI, J. L. R. ; SILVA, C. C. O. ; MORO, T. M. A. ; CARVALHO, J. L. V. ; NUTTI, M. R.. PROPRIEDADES DE ABSORÇÃO E SOLUBILIZAÇÃO DE EXTRUDADOS DE FARINHA MISTA DE FEIJÃO, MILHO E ARROZ BIOFORTIFICADOS. 2011. Apresentação de Trabalho/Outra
126.   Nara Vanessa dos Anjos Barros ; COSTA, N. Q. ; Leanny Keila Luistosa de Almeida ; GOMES, F. O. ; MOREIRA-ARAUJO, R. S. R.. Desenvolvimento de barra de cereais fortificada com matérias-primas regionais. 2011. Apresentação de Trabalho/Simpósio
127.   Nara Vanessa dos Anjos Barros ; COSTA, N. Q. ; SOUSA, B. R. L. A. ; ARAÚJO, Marcos Antonio da Mota ; MOREIRA-ARAUJO, R. S. R. ; Leanny Keila Luistosa de Almeida. caracterização físico-química e sensorial de hambúrguer fortificado com fibras de caju (Anacardium occidentale L.). 2011. Apresentação de Trabalho/Congresso
128.   Nara Vanessa dos Anjos Barros ; GOMES, F. O. ; CUNHA, E. M. F. ; MOREIRA-ARAUJO, R. S. R. ; ARAÚJO, Marcos Antonio da Mota. Caracterização físico-química de shake à base de pó de acerola (Malpighia emarginata D.C.) verde, aveia (Avena sativa L.) e linhaça (Linum usitatissimum L.). 2011. Apresentação de Trabalho/Simpósio
129.   PORTO, Rayssa Gabriela Costa Lima ; BARROS, N. V. A. ; LEAL, Maiara Jaianne Bezerra Leal ; SILVA, Maria das Graças Silveira S ; MOREIRA-ARAUJO, R. S. R.. Determinação de compostos bioativos na polpa e farinha do noni (Morinda citrifolia Linn.). 2011. Apresentação de Trabalho/Congresso
130.   Nara Vanessa dos Anjos Barros ; RIBEIRO, N. F. ; LAGES, R. B. ; ARAÚJO, Marcos Antonio da Mota ; MENDES, R F ; MOREIRA-ARAUJO, R. S. R.. Avaliação bucal e risco de desnutrição em idosos na zona rural da cidade de Teresina-Piauí. 2011. Apresentação de Trabalho/Outra
131.   NOGUEIRA, D. H. ; ALVES.R.E ; ARAGÃO, F.A. de Souza. Características Físico-Químicas de Frutos de Carnaubeira (Copernícia Prunífera) no Estado do Ceará. 2011. Apresentação de Trabalho/Simpósio
132.   NOGUEIRA, D. H. ; SILVA, S.M. ; PEREIRA, W.E. Aividade Respiratória de Banana "Nanica" no Estádio de Maturação Verde em Função das Doses de Carbureto de Cálcio. 2011. Apresentação de Trabalho/Seminário
133.   NOGUEIRA, D. H. ; SILVA, S.M. ; PEREIRA, W.E. Atividade respiratória de banana nanica no estádio de maturação verde em função das doses de carbureto de cálcio. 2011. Apresentação de Trabalho/Simpósio
134.   OLIVEIRA JUNIOR, E. A. ; OLIVEIRA, G. H. F. ; SILVA, F. C. S. ; VALE, C. C. ; BRANCO, J. S. C. ; ARAUJO, B. L. ; ARNHOLD, E. ; SILVA, R. G. ; MOURA, M. C. C. L.. Produtividade de Híbridos de Milho em Região de Fronteira Agrícola no Nordeste do Maranhão. 2011. Apresentação de Trabalho/Congresso
135.   OLIVEIRA, A. S. ; MACEDO, V.R.A. / Macedo, V.R.A. ; MOTEIRO, A. L. R. ; ZELARAYAN, M. L. C. ; ARAUJO, A. M. N. ; GUISCEM, J. M.. DOSES DE COMPOSTO ORGÂNICO, COM FOLHAS DE BABAÇU EM DIFERENTES PROPORÇÕES, NA PRODUÇÃO E QUALIDADE DE DESENVOLVIMENTO DA ALFACE. 2011. Apresentação de Trabalho/Congresso
136.   OLIVEIRA, F. E. R. ; NOGUEIRA, D. H.. Sustentabilidade no modelo agrícola dos assentamentos estaduais (Japão e Serrote) no município de Iguatu-CE. 2011. Apresentação de Trabalho/Outra
137.   OLIVEIRA, F. E. R. ; NOGUEIRA, D. H. ; SILVA, M.S. da ; SOUZA, A. L. M. ; ARAUJO, M. S. L.. Água: bem natural sustentável e rentável ao homem. 2011. Apresentação de Trabalho/Outra
138.   OLIVEIRA, G. H. F. ; CHAGAS JUNIOR, F. P. S. ; OLIVEIRA JUNIOR, E. A. ; SILVA, F. C. S. ; VALE, C. C. ; BRANCO, J. S. C. ; ARNHOLD, E. ; MOURA, M. C. C. L.. Comparação do Rendimento de Grãos de Diferentes Classes Genéticas de Milho no Município de Anapurus-MA. 2011. Apresentação de Trabalho/Congresso
139.   OLIVEIRA, G. H. F. ; OLIVEIRA JUNIOR, E. A. ; SILVA, F. C. S. ; VALE, C. C. ; BRANCO, J. S. C. ; ARNHOLD, E. ; MOURA, M. C. C. L.. Produtividade de Diferentes Classes Genética de Milho em Região Pré-Amazônica. 2011. Apresentação de Trabalho/Congresso
140.   PORTO, Rayssa Gabriela Costa Lima ; CUNHA, Edjane Mayara F. ; GOMES. F. de o. ; CARDOSO, B. V. S. ; MOREIRA-ARAUJO, R. S. R.. Correlação entre o teor de vitamina C e o conteúdo de fenólicos totais, flavonóides e antocianinas presentes no jenipapo (Genipa americana L.). 2011. Apresentação de Trabalho/Simpósio
141.   PORTO, Rayssa Gabriela Costa Lima ; BARROS, N. V. A. ; LEAL, Maiara Jaianne Bezerra Leal ; SILVA, Maria das Graças Silveira S ; MOREIRA-ARAUJO, R. S. R.. Análise da composição físico-química do noni (Morinda citrifolia Linn.). 2011. Apresentação de Trabalho/Congresso
142.   PORTO, Rayssa Gabriela Costa Lima ; ROCHA, M. S. ; CARDOSO, B. V. S. ; BARROS, N. V. A. ; SILVA, Maria das Graças Silveira S ; MOREIRA-ARAUJO, R. S. R.. Compostos bioativos e atividade antioxidante do jenipapo (Genipa americana L.). 2011. Apresentação de Trabalho/Congresso
143.   PORTO, Rayssa Gabriela Costa Lima ; SANTOS, Ennya Cristina Pareira ; MOREIRA-ARAUJO, R. S. R.. Teor de fenólicos totais em amêndoas da sapucaia (Lecythis pisonis Camb.). 2011. Apresentação de Trabalho/Congresso
144.   PORTO, Rayssa Gabriela Costa Lima ; SANTOS, Ennya Cristina Pareira ; BARROS, N. V. A. ; CARDOSO, B. V. S. ; MOREIRA-ARAUJO, R. S. R.. Teor de flavonoides e B-caroteno em amêndoas de sapucaia (Lecythis pisonis Camb.). 2011. Apresentação de Trabalho/Congresso
145.   PORTO, Rayssa Gabriela Costa Lima ; BATISTA, L. P. R. ; BARROS, N. V. A. ; ALMEIDA, L.L.A ; BRANDIM, M. R. R. ; SANTOS, Ennya Cristina Pareira. Avaliação do ganho de peso relacionado com o tipo de amamentação em prematuros submetidos ao método canguru em uma maternidade de referência. 2011. Apresentação de Trabalho/Outra
146.   PORTO, Rayssa Gabriela Costa Lima ; GOMES. F. de o. ; SOUSA, M. DE M. ; NEVES, J. A. ; SILVA, R. A.. Desenvolvimento de Barras de Cereais à base de farinha de albedo de maracujá amarelo (Passiflora Edulis). 2011. Apresentação de Trabalho/Simpósio
147.   REIS, B. Z.. Composição da dieta e obesidade. 2011. Palestra
148.   REIS, B. Z.. Interfaces da Nutrição na Odontologia. 2011. Palestra
149.   REIS, B. Z. ; TEIXEIRA, P. D. S. ; COSTA, D. ; VIEIRA, D. A. S. ; COSTA, J. O. ; MENDES-NETTO, R. S.. Prevalência de Ingestão Inadequada de Micronutrientes de Mulhres Participantes de um Programa de Atividade Física Regular. 2011. Apresentação de Trabalho/Congresso
150.   RIBEIRO, N.F. ; BARROS, N. V. A. ; LAGES, R. B. ; OLIVEIRA, J. L. ; MENDES, R. F.. Avaliação bucal e risco de desnutrição em idosos na zona rural da cidade de Teresina-PI. 2011. Apresentação de Trabalho/Seminário
151.   ROCHA, Marina Souza ; FIGUEIREDO, R. W. ; MOREIRA-ARAUJO, R. S. R.. Teor de vitamina C, flavonoides, antocianinas, B-caroteno e licopeno do bureré (Brosimum Gaudichaudii Tréc.). 2011. Apresentação de Trabalho/Congresso
152.   ROCHA, Marina Souza ; FIGUEIREDO, R. W. ; MOREIRA-ARAUJO, R. S. R.. Teor de flavonoides, Antocianinas, Licopeno e B-caroteno em três frutos do cerrado. 2011. Apresentação de Trabalho/Congresso
153.   ROCHA, Marina Souza ; FIGUEIREDO, R. W. ; MOREIRA-ARAUJO, R. S. R.. Teor de carotenoides (B-caroteno e Licopeno) da cagaita (Eugenia dysenterica Dc). 2011. Apresentação de Trabalho/Congresso
154.   ROCHA, Maurisrael de Moura. Adaptabilidade e Estabilidade Produtiva de Genótipos de Feijão-caupi ao Semiárido Piauiense. 2011. Apresentação de Trabalho/Congresso
155.   Rusthon M. C. Santos ; REGO, E. R. ; BOREM, A. ; Fernando Luiz Finger. Ornamental Pepper Breeding: Could a Chili be a Flower Ornamental Plant?. 2011. Apresentação de Trabalho/Congresso
156.   SALES, A L C C ; ANDRADE, A. V. C. ; COSTA, N. Q. ; ARAÚJO, Marcos Antônio da Mota ; MOREIRA-ARAUJO, R. S. R.. PARÂMETROS FÍSICO-QUÍMICOS DO MURICI (BYRSONIMA SSP ) DO CERRADO PIAUIENSE. 2011. Apresentação de Trabalho/Congresso
157.   Samara Maria Pereira de Andrade ; Samara Pereira Portela ; ARAÚJO, Marcos Antonio da Mota ; MOREIRA-ARAUJO, R. S. R.. Frequência de consumo de alimentos funcionais por crianças de creches. 2011. Apresentação de Trabalho/Simpósio
158.   SAMPAIO, F. A. ; BARROS, N. V. A. ; CASTRO, L. L ; FREITAS, I. F. M. ; GOMES, L. C. ; BARRETO, S. C. S.. Avaliação do desperdício de alimentos e efeitos de uma campanha de conscientização aos funcionários de uma Unidade de Alimentação e Nutrição Hospitalar. 2011. Apresentação de Trabalho/Congresso
159.   SAMPAIO, Jéssica Pinheiro Mendes ; SILVA, Alciene Pacheco de ; ARAÚJO, Edith Mayra Santos ; LEAL, E. C. ; OLIVEIRA, A. M. C. ; Pereira, J. A. ; LANDIM, L. A. S. R. ; VIEIRA, Cid Rangel de Sousa. Atividades Lúdicas na orientação nutricional de crianças: relato de experiência. 2011. Apresentação de Trabalho/Congresso
160.   SANTOS, E. C. ; TATIANA LEITE LIMA ; COSTA, A. H. S. ; SOUSA, R. R. ; CARDOSO, B V S ; BARRETO, Suely C Santiago ; ARAÚJO, Marcos Antonio da Mota ; MOREIRA-ARAUJO, R. S. R.. Elaboração de biscoito enriquecido com farinha de amêndoa de sapucaia (Lecithys pisonis camb.). 2011. Apresentação de Trabalho/Simpósio
161.   SANTOS, E. C. ; TATIANA LEITE LIMA ; COSTA, A. H. S. ; SOUSA, R. R. ; CARDOSO, B V S ; MORGANO, Marcelo Antonio ; MOREIRA-ARAUJO, R. S. R.. Conteúdo de minerais de biscoito enriquecido com farinha de amêndoa de sapucaia (Lecithys pisonis camb.). 2011. Apresentação de Trabalho/Simpósio
162.   SANTOS, J. O. A. ; MOREIRA-ARAUJO, R. S. R.. Desenvolvimento de farinha da semente de abóbora (Curcubita moschata L.) em diferentes processamentos. 2011. Apresentação de Trabalho/Outra
163.   SARAN NETTO, A. ; Del Claro, Gustavo Ribeiro ; ZANETTI, M. A. ; Vilela, F. G. ; Greghi, G.F. ; CORREA, L.B.. Influence os the minerals selenium and copper in the rumen metabolism and performance of feedlot cattle. 2011. Apresentação de Trabalho/Outra
164.   SARAN NETTO, A. ; Del Claro, Gustavo Ribeiro ; ZANETTI, M. A. ; Vilela, F. G. ; Greghi, G.F. ; Correa, Lisia Bertonha. Effects of suplementation with copper and selenium in the metabolism of lipids in feedlot cattle. 2011. Apresentação de Trabalho/Outra
165.   SCOLFORO, C. Z. ; SILVA, Erika Madeira Moreira da ; FREITAS, F. V.. Análise sensorial de geléia de maçã enriquecida com frutooligossacarídeo. 2011. Apresentação de Trabalho/Congresso
166.   SILVA, Erika Madeira Moreira da. Enfrentamento para novos produtos: sua nova tecnologia, a visão dos órgãos oficiais e do consumidor. 2011. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
167.   SILVA, F. C. S. ; VALE, C. C. ; OLIVEIRA JUNIOR, E. A. ; BRANCO, J. S. C. ; OLIVEIRA, G. H. F. ; MOURA, M. C. C. L. ; ARNHOLD, E. ; SILVA, R. G.. Identificação de Genótipos de Arroz para Terras Altas na Região Baixo Parnaíba. 2011. Apresentação de Trabalho/Congresso
168.   SILVA, F. R. ; GUISCEM, J. M. ; MACEDO, V.R.A. / Macedo, V.R.A. ; BITU, P. I. M. ; CHAVES, A. M. S. ; MOTEIRO, A. L. R.. CONDUÇÃO DO TESTE DE CONDUTIVIDADE ELÉTRICA COM DIFERENTES TEMPOS DE EMBEBIÇÃO E QUANTIDADE DE SEMENTES DE MAXIXE. 2011. Apresentação de Trabalho/Congresso
169.   SILVA, IAR ; BARRETO, LH ; CAPUTO, LS ; FONSECA, C. H.. Queijos brancos na terapia nutricional da hipertensão arterial/obesidade. 2011. Apresentação de Trabalho/Simpósio
170.   Silva, J. P. da ; CURI, C. C. S. ; JOSÉ, S. C. B. R. ; Pádua, J. G.. Modelos Lineares Generalizados aplicados à dados binários em experimentos de avaliação da qualidade de sementes. 2011. Apresentação de Trabalho/Congresso
171.   SILVA, J. V. ; SANTANA, F.C. ; SANTOS, J. T. C. ; CAMPOS, I. C. C. ; BATISTA, M. C. A. ; ANDRADE-WARTHA, Elma Regina Silva de. Composição centesimal e caracterização química das farinhas de casca e de sementes de abóbora. 2011. Apresentação de Trabalho/Simpósio
172.   SILVA, J. V. ; SANTOS, J. T. C. ; NARAIN, N ; CAMPOS, F.M. ; ANDRADE-WARTHA, Elma Regina Silva de ; PEREIRA, M. A. A.. Conteúdo de beta-caroteno e vitamina a em farinhas de casca e semente de abóbora (Cucurbita moschata). 2011. Apresentação de Trabalho/Simpósio
173.   SILVA, M. G. S. S. ; BARROS, N.V.A. ; LEAL, M. J. B. ; PORTO, R. G. C. L. ; MOREIRA-ARAÚJO, R. S. R.. Compostos fenólicos em polpa e farinha do noni (Morinda citrifolia Linn.). 2011. Apresentação de Trabalho/Outra
174.   SILVA, M. G. S. S. ; COSTA, N. Q. ; Nara Vanessa dos Anjos Barros ; PORTO, R. G. C. L. ; MOREIRA-ARAUJO, R. S. R.. Compostos bioativos e atividade antioxidante da polpa e da farinha obtida do noni (Morinda citrifolia Linn.). 2011. Apresentação de Trabalho/Congresso
175.   LEAL, M.J.B ; MOREIRA-ARAÚJO, R. S. R. ; SILVA, M.G.S.S. ; BARROS, N. V. A. ; FERRAZ, J. R. S.. Aceitabilidade de sobremesa elaborada com sapoti e iogurte de leite de cabra. 2011. Apresentação de Trabalho/Outra
176.   SILVA, M. G. S. S. ; LEAL, M. J. B. ; CAMPOS, C. M F.. ANÁLISE MICROBIOLÓGICA DE CALDOS DE CANA DE AÇÚCAR (Sacharum oficinarum L.) VENDIDOS NO CENTRO COMERCIAL DE TERESINA PI. 2011. Apresentação de Trabalho/Outra
177.   ARAÚJO, P.A. ; MOREIRA-ARAÚJO, R.S.R ; LEAL, M. J. B. ; SILVA, M. G. S. S. ; COSTA, N. Q.. Elaboração de sobremesa láctea enriquecida com pó de acerola (Malpighia ermaginata D.C) verde. 2011. Apresentação de Trabalho/Congresso
178.   SILVA, M. C. M. ; LEAL, M. J. B. ; SILVA, M. G. S. S. ; SOUSA, C. R. L. ; OLIVEIRA, C. V. A. ; LIMA, G. S. P.. Estado nutricional de grávidas atentidas na rede básica de saúde do Piauí, Brasil. 2011. Apresentação de Trabalho/Congresso
179.   LIMA, G. S. P. ; OLIVEIRA, C. V. A. ; SOUSA, C. R. L. ; FERRAZ, J.R.S. ; MILANEZ, M. A. ; SILVA, M. C. M. ; SILVA, M. G. S. S. ; LEAL, M. J. B.. Determinação de riscos gestacionais entre adolescentes grávidas em uma instituição de referência no nordeste brasileiro. 2011. Apresentação de Trabalho/Congresso
180.   FERRAZ, J.R.S. ; LIMA, G. S. P. ; SOUSA, C. R. L. ; OLIVEIRA, C. V. A. ; LEAL, M. J. B. ; SILVA, M. G. S. S. ; SILVA, M. C. M. ; MILANEZ, M. A.. Consumo alimentar de gestantes adolescentes atentidas em serviço de assistência pré-natal no município de Teresina, Piauí. 2011. Apresentação de Trabalho/Congresso
181.   SILVA, M. G. S. S. ; Nara Vanessa dos Anjos Barros ; PORTO, R. G. C. L. ; MOREIRA-ARAUJO, R. S. R. ; MORGANO, Marcelo Antonio. Conteúdo de minerais do fruto pré-seco da Morinda citrifolia. 2011. Apresentação de Trabalho/Congresso
182.   SILVA, M. G. S. S. ; PAZ, D. D. ; LEAL, M. J. B. ; BARROS, N.V.A. ; PORTO, R. G. C. L. ; MOREIRA-ARAÚJO, R. S. R.. Análise da composição físico-química do noni (Morinda citrifolia Linn.). 2011. Apresentação de Trabalho/Outra
183.   SILVA, M. O. ; Brigide, Priscila ; Solange Guidolin Canniatti Brazaca. Capacidade antioxidante de extratos de compostos fenólicos de diferentes cultivares de feijão comum (Phaseolus vulgaris L.). 2011. Apresentação de Trabalho/Simpósio
184.   SILVA, T. M. B.. Cultivo na palha de Leguminosas. 2011. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
185.   SILVA, T. M. B.. Avaliação da Sustentabilidade de um Agrossistema do Trópico Úmido por meio da Variação dos Níveis Críticos dos Principais Indicadores de Qualidade do Solo. 2011. Apresentação de Trabalho/Seminário
186.   SILVA, W. J. S. ; BRANCO, J. S. C. ; SILVA, F. C. S. ; VALE, C. C. ; SOARES, D. A. ; SILVA, R. G.. Efeito da Aplicação de fungicidas no controle da mela, das doenças de final de ciclo e no rendimento de grãos da soja na Região do Baixo Parnaíba Maranhense. 2011. Apresentação de Trabalho/Congresso
187.   SILVA. M. G. ; LEDO. E.R.F ; NOGUEIRA, D. H. ; MIRANDA. E. P. ; CARMO, F. F. Avaliação de métodos empregados nas estimativas das temperaturas médias diárias do ar. 2011. Apresentação de Trabalho/Outra
188.   SILVA. M. G. ; LEDO. E.R.F ; NOGUEIRA, D. H. ; MIRANDA. E. P. ; CARMO, F. F ; LIMA, L.D.P.. Desempenho de métodos empregados na estimativa da temperatura média diária do ar em Acaraú-CE. 2011. Apresentação de Trabalho/Congresso
189.   SIQUEIRA, K. B.. Instrumentos de mercado para redução da volatilidade de preços e garantia de renda do produtor de leite. 2011. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
190.   SOARES, D. A.. Apresentação da Empresa Junior de Agronomia- ECOJAGRO. 2011. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
191.   SOUSA, D. Z. ; NASCIMENTO., A. O. ; SILVA, A. Q. ; ARAUJO, A. C. ; ARAUJO, J. E. F. ; LANDIM, L. A. S. R. ; MONTEIRO, R. D.. Estado Nutricional da População atendida pelo programa bolsa família na cidade de Picos - Piauí. 2011. Apresentação de Trabalho/Congresso
192.   SOUZA, G. M. S. ; SANTOS, OM ; Netto MP ; FABRINI, SP. AVALIAÇÃO DO ESTADO NUTRICIONAL E IDENTIFICAÇÃO DE TRANSTORNOS ALIMENTARES EM BAILARINAS, ITABIRA MG. 2011. Apresentação de Trabalho/Outra
193.   SOUZA, G. M. S. ; SANTOS, OM ; Netto MP ; VIANA, NL ; FABRINI, SP. Perfil nutricional dos bailarinos de uma companhia de ballet em Itabira. 2011. Apresentação de Trabalho/Congresso
194.   SOUZA, G. M. S. ; SANTOS, OM ; OLIVEIRA, TC ; DINIZ, D. PERFIL ANTROPOMÉTRICO DE USUÁRIOS PETENCENTES AO GRUPO HIPERDIA DO ESF CAMPESTRE, ITABIRA-MG. 2011. Apresentação de Trabalho/Congresso
195.   SOUZA, G. M. S. ; SANTOS, OM ; OLIVEIRA, TC ; DINIZ, D. INTEGRAÇÃO ESCOLA-SOCIEDADE NAS POLÍTICAS DE PROMOÇÃO E PREVENÇÃO À SAÚDE NO MUNICÍPIO DE ITABIRA/MG. 2011. Apresentação de Trabalho/Congresso
196.   Souza, I.S. ; Brazaca, S.G. ; BOLIANI, E. ; AGUIAR, M.R.. Influência do aumento da dosagem de fertilizante na biodisponibilidade de minerais no arroz (Oryza sativa) integral. 2011. Apresentação de Trabalho/Simpósio
197.   STURION, G. L. ; LEITE, S. B. P.. Estudantes de Ensino Público ingressando na Universidade Pública. 2011. Apresentação de Trabalho/Outra
198.   STURION, G. L. ; LEITE, S. B. P. ; PIMENTEL, B. C. ; MORAIS, T. G. ; SILVA, A. F. S.. Divulgação do Curso de Ciências dos Alimentos. 2011. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
199.   TEIXEIRA, P. D. S.. Curso para Cuidadores de Idosos. 2011. Curso de curta duração ministrado/Extensão
200.   TEIXEIRA, P. D. S.. Alimentação Saudável para o Trabalhador. 2011. Curso de curta duração ministrado/Outra
201.   TEIXEIRA, P. D. S. ; REIS, B. Z. ; VIEIRA, D. A. S. ; COSTA, D. ; COSTA, J. O. ; ANDRADE-WARTHA, E. R. S. ; RAPOSO, O. F. F. ; MENDES-NETTO, R. S.. Conhecimento em Nutrição após participação em um programa de intervenção nutricional. 2011. Apresentação de Trabalho/Congresso
202.   VALE, C. C. ; SOARES, D. A. ; BRANCO, J. S. C. ; SILVA, W. J. S.S. ; SILVA, A. L ; DOIHARA, I. P.. Levantamento das doenças de alface cultivada na Região do Baixo Parnaíba (Chapadinha, Maranhão). 2011. Apresentação de Trabalho/Congresso
203.   VIEIRA, D. A. S. ; TEIXEIRA, P. D. S. ; REIS, B. Z. ; COSTA, D. ; COSTA, J. O. ; MENDES-NETTO, R. S.. Ângulo de fase como indicador de saúde em mulheres particiapantes de um programa regular de atividade física. 2011. Apresentação de Trabalho/Congresso
204.   VIEIRA, T. M. F. S. ; LEITE, S. B. P.. Estudantes de Ensino Público ingressando na Universidade Pública I. 2011. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
205.   VIEIRA, T. M. F. S. ; LEITE, S. B. P.. Estudantes de Ensino Público ingressando na Universidade Pública. 2011. Apresentação de Trabalho/Outra

2010

1.   AGUIAR, A. C. F. ; MOURA, Emanoel Gomes de ; Serpa, Sheilla Silva. Aproveitamento de nutrientes pela cultura do milho em um sistema de plantio direto na palha de leguminosas arbóreas. 2010. Apresentação de Trabalho/Congresso
2.   ANDRADE, A. V. C. ; COSTA, N. Q. ; ARAÚJO, M.A.M ; MOREIRA-ARAÚJO, R.S.R.. Determinação de compostos fenólicos e atividade antioxidante em polpa e casca do murici (Byrsonima verbacisfolia). 2010. Apresentação de Trabalho/Seminário
3.   ANDRADE, A. V. C. ; COSTA, N. Q. ; ARAÚJO, M.A.M ; MOREIRA-ARAÚJO, R.S.R.. Determinação de compostos fenólicos e atividade antioxidante em polpa e casca do murici (Byrsonima ssp). 2010. Relatório de pesquisa
4.   ANDRADE, K. C. S. ; SILVA, B. A. ; CARVALHO, C. W. P. ; FREITAS, Sueli P. ; ASCHERI, J. L. R. ; AZEVEDO, H. M. C.. Rheological characterization of suspensions of cassava starch and maize starch with purified cashew tree gum. 2010. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
5.   ANDRADE-WARTHA, Elma Regina Silva de. Transgênicos, Orgânicos Diet e Light. Os diversos tipos de alimentos e sua relação com o binômio Saúde. 2010. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
6.   ARAGÃO, M. C. O. ; JUNIOR, I. P. ; SANTOS, B. A. C. ; CURADO, F. F. ; SOUZA, R. M. E.. Pesca artesanal na Ilha Mem de Sá - Itaporanga - SE. 2010. Apresentação de Trabalho/Congresso
7.   ARAGÃO, M. C. O. ; SOUZA, R. M. E. ; CURADO, F. F.. Relações Socioambientais na comunidade pesqueira Mem de Sá, Sergipe. 2010. Apresentação de Trabalho/Outra
8.   BARBOSA, A. M. ; OLIVEIRA, A. R. S. ; BESERRA, B. T. S. ; RODRIGUES, J. L. S. ; JUNIOR, J. B. S. ; SILVA, K. G. ; MOREIRA-ARAUJO, R. S. R.. Minerais e Doenças crônicas não transmissíveis. 2010. Apresentação de Trabalho/Outra
9.   BARBOSA, Celma de Oliveira ; ARAÚJO, Marcos Antônio da Mota ; MOREIRA-ARAUJO, R. S. R.. Parâmetros físico-químicos e microbiológicos da multimistura comercializada em Teresina/PI. 2010. Apresentação de Trabalho/Congresso
10.   BARBOSA, N. A. ; SANT ANA, R. C. O. ; PAES, M.C.D ; PIRES, C, V. ; SILVA, C. R. ; OLIVEIRA, M. G. A.. Perfil Eletroforético de Zeínas Isoladas de Diferentes Acessos de Germoplasma Tropical de Milho. 2010. Apresentação de Trabalho/Simpósio
11.   BARROS, N. V. A. ; ALMEIDA, L. K. L. ; SOUSA, N. M. C. ; SALES, A. L. C. C. ; COSTA, N.Q. ; MOREIRA-ARAÚJO, R. S. R.. Análise da composição físico-química de iogurte saborizado com doce de buriti (Maurita flexuosa Linn F.). 2010. Apresentação de Trabalho/Simpósio
12.   BARROS, N.V.A ; ALMEIDA, L.K.L ; COSTA, N. Q. ; SOUSA, B. R. L. A. ; ARAÚJO, M.A.M ; MOREIRA-ARAÚJO, R.S.R.. Elaboração de produtos fortificados com fibras de caju (Anacardium occidentale L.), mel e mandioca. 2010. Relatório de pesquisa
13.   BARROS, N. V. A. ; ALMEIDA, L. K. L. ; COSTA, N.Q. ; SOUSA, B.R.L.A ; RIBEIRO, N.F. ; MOREIRA-ARAÚJO, R. S. R.. Elaboração e avaliação sensorial de hambúrguer fortificado com fibras de caju (Anacardium occidentale L.). 2010. Apresentação de Trabalho/Simpósio
14.   BATISTA, L. P. R. ; Nara Vanessa dos Anjos Barros ; COSTA, N. Q. ; Leanny Keila Luistosa de Almeida ; MOREIRA-ARAUJO, R. S. R.. Análise físico-química de hambúrguer fortificado com fibras de caju (Anacardium occidentale L.). 2010. Apresentação de Trabalho/Congresso
15.   BELLINISILVA, Patrícia e A ; MOREIRA-ARAUJO, R. S. R. ; ARAÚJO, Marcos Antonio da Mota ; MORGANO, Marcelo Antonio. Conteúdo de minerais de paçoquinhas elaboradas com matéria-prima regional. 2010. Apresentação de Trabalho/Congresso
16.   BEZERRA, S.C.J. ; LANDIM, L. A. S. R. ; MOURA, V. F. ; ARAÚJO, T. M. F. ; ARAÚJO, N. S. M. ; VIANA, M. M.. Estado Nutricional de Escolares da Rede Estadual de Ensino do Município de Picos - PI. 2010. Apresentação de Trabalho/Outra
17.   BOARETTO, Antonio Enedi ; MORAES, Milton Ferreira. Contribuição da nutrição adequada para qualidade dos alimentos. 2010. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
18.   BODANESE-ZANETTINI, M. H.. Biotecnologias: Novas ferramentas para o melhoramento genético vegetal. 2010. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
19.   BOLIANI, E. ; BRAGA, C. P. ; ALMEIDA, F. Q. A.. AVALIAÇÃO DO PERFIL NUTRICIONAL DE COLABORADORES DE EMPRESA ALIMENTÍCIA DO INTERIOR DE SÃO PAULO. 2010. Apresentação de Trabalho/Congresso
20.   BOLIANI, E. ; Natália Gaino. A IMPORTÂNCIA DO CONSUMO REGULAR DE PEIXES E ÁCIDOS GRAXOS ÔMEGA 3 NA SAÚDE HUMANA. 2010. Apresentação de Trabalho/Congresso
21.   BOLIANI, Evelise ; CANNIATTI-BRAZACA, Solange Guidolin ; BRIGIDE, Priscila ; MORAES, Milton Ferreira ; CARVALHO, Jose Luiz Viana de ; NUTTI, Marília Regini. Centesimal composition and minerals in upland rice and common bean biofortified. 2010. Apresentação de Trabalho/Outra
22.   CANDIDO, M. F. ; TEIXEIRA, P. D. S.. Perfil Nutricional de Pacientes Internos no Hospital Universitário de Sergipe. 2010. Apresentação de Trabalho/Congresso
23.   CANDIDO, M. F. ; TEIXEIRA, P. D. S.. Intervenção Nutricional Precoce: Estratégia Eficaz na Prevenção da Desnutrição Hospitalar. 2010. Apresentação de Trabalho/Congresso
24.   CARDOSO, B V S ; MOREIRA-ARAUJO, R. S. R. ; PORTO, R. G. C. L.. Frutos do cerrado: Intervenção Educativa em pré-escolares. 2010. Apresentação de Trabalho/Congresso
25.   Cardoso, Wilton Soares. Produção e Processamento de Cogumelos. 2010. Curso de curta duração ministrado/Extensão
26.   CARVALHO, C. W. P. ; FAKHOURI, M. F. ; ASCHERI, J. L. R. ; TAKEITI, C. Y. ; BILK, A. P. ; YAMASHITA, F. ; MEI, L. H. I.. Bioplásticos à Base de Amido Lipofílico e Glicerina Obtidos po Processo de Extrusão Termoplástica. 2010. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
27.   Castro, L.C.V. ; COSTA, N. M. B. ; FRANCESCHINI, S. C. C.. Melhoria na Ingestão de Nutrientes e no Estado Nutricional de Pre´-escolares com a Administração de Suplemento Alimentar Enriquecido com Vitaminas, Minerais e Prebióticos. 2010. Apresentação de Trabalho/Congresso
28.   COELHO, C. G. ; ARAUJO, L. F. ; BORGES, T. P. ; Martino, H.S.D. ; COSTA, N. M. B. ; TINOCO, A. L. A.. A Mini Avaliação Nutricional (MAN) como Instrumento de Diagnóstico Precoce do Estado Nutricional de Idosos Asilados no Município de Ubá - MG. 2010. Apresentação de Trabalho/Outra
29.   CORREA, A. A. ; JUNQUEIRA, M. S. ; COSTA, N. M. B. ; TEIXEIRA, L. J. Q. ; GAVA, A. P.. Processamento e Avaliação da Qualidade Protéica de Tofu de Diferentes Variedades de Soja. 2010. Apresentação de Trabalho/Congresso
30.   BARROS, N. V. A. ; ALMEIDA, L. K. L. ; SALES, A. L. C. C. ; SOUSA, N. M. C. ; COSTA, N.Q. ; MOREIRA-ARAÚJO, R. S. R.. Caracterização físico-química de iogurte saborizado com doce de buriti (Mauritia flexuosa Linn. F.). 2010. Apresentação de Trabalho/Outra
31.   BARROS, N. V. A. ; ALMEIDA, L. K. L. ; COSTA, N.Q. ; SOUSA, B.R.L.A ; MOREIRA-ARAÚJO, R. S. R.. Avaliação Sensorial e físico-química de hambúrguer fortificado com fibras de caju (Anacardium occidentale L.). 2010. Apresentação de Trabalho/Simpósio
32.   COSTA, N. Q. ; ANDRADE, A. V. C. ; MOREIRA-ARAÚJO, R.S.R.. Caracterização físico-química do murici (Byrsonimia verbascifolia) do cerrado piauiense. 2010. Apresentação de Trabalho/Outra
33.   COSTA, N. Q. ; MOREIRA-ARAUJO, R. S. R. ; CARDOSO, B V S ; Nara Vanessa dos Anjos Barros ; PORTO, R. G. C. L.. Fenólicos totais do murici (Byrsonima verbascifolia). 2010. Apresentação de Trabalho/Congresso
34.   COSTA, N. Q. ; MOREIRA-ARAUJO, R. S. R. ; Nara Vanessa dos Anjos Barros ; SALES, A L C C ; Leanny Keila Luistosa de Almeida. Elaboração e análise da composição físico-química de iogurte saborizado com doce de buriti (Mauritia flexuosa Linn. F.). 2010. Apresentação de Trabalho/Congresso
35.   COSTA, N. Q. ; MOREIRA-ARAÚJO, R.S.R. ; BARROS, N.V.A ; SALES, A. L. C. C. ; ALMEIDA, L.K.L. Elaboração e análise da composição físico-química de iogurte saborizado com doce de buriti (Mauritia flexuosa Linn. F.). 2010. Apresentação de Trabalho/Congresso
36.   Cristiane Andréa de Lima ; COHEN, K. de O. ; Fábio Gelape Faleiro ; JUNQUEIRA, N. T. V. ; Graciele Bellon ; BRANCO, M. T. C. ; FUHRMANN, E. ; Antônio José Pacheco Leão ; Rogério Rodrigues de Oliveira. CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA E DE COMPOSTOS FUNCIONAIS EM FRUTOS DE PITAYA. 2010. Apresentação de Trabalho/Congresso
37.   Cristiane Andréa de Lima ; Fábio Gelape Faleiro ; JUNQUEIRA, N. T. V. ; Graciele Bellon ; COHEN, K. de O. ; BRANCO, M. T. C. ; FUHRMANN, E. ; Antônio José Pacheco Leão ; Rogério Rodrigues de Oliveira. OBTENÇÃO DE HÍBRIDOS INTERESPECÍFICOS DE PITAYAS E CONFIRMAÇÃO POR MEIO DE MARCADORES MOLECULARES. 2010. Apresentação de Trabalho/Congresso
38.   Cruz, W. P. ; Salgado, F. H. M. ; Fidelis, R. R. ; Ferreira Junior, D.F. ; Sarmento, R. A. ; CAMPESTRINI, R. ; Passos, N. G.. Larvas minadors em feijão (Phaseolus vulgaris) sob diferentes manejos de adubação nitrogenada. 2010. Apresentação de Trabalho/Seminário
39.   DADALTO, D. L.. Caracterização e avaliação de plantas de cupuaçu ( Theobroma grandiflorum (Willd. ex spreng) Schum) em quintais produtivos para conservação e incorporação a modelos agroecológicos. 2010. Apresentação de Trabalho/Congresso
40.   DADALTO, D. L.. Efeito do microclima na adaptação de ecótipos de açai (Euterpe oleraceae) de terra firme da cidade de Luís Domingues em sistema agroflorestal na ilha de São Luís. 2010. Apresentação de Trabalho/Congresso
41.   DETONI, V.A. ; FONSECA, C. H. ; MONTESSI, F.D. ; TOLEDO, M.K.P.. Retrato fast food: combos de gordura, açúcar e sal causando hiperfagia, hipertensão e obesidade. 2010. Apresentação de Trabalho/Seminário
42.   DIEGO DAMASCENO PAZ ; BATISTA, L. P. R. ; SANTOS, Maria Do Socorro Soares A ; MOREIRA-ARAUJO, R. S. R.. Desenvolvimento de farinahs à base da parte aérea esubterrânea da cenoura (Daucus carota). 2010. Apresentação de Trabalho/Congresso
43.   DOIHARA, I. P. ; VALE, C. C. ; AGUIAR, A. C. F. ; OLIVEIRA, C. R. ; TENORIO, T. G. S. ; LOPES, J. M. ; DANTAS, J. S. ; SILVA, A. Z.. Defensivos Caseiros e Métodos Culturais - Alternativa no Manejo de Doenças Plantas para Agricultura Familiar. 2010. Apresentação de Trabalho/Outra
44.   FARIAS, A. S. ; DIAS, C. Z. M. C. ; MACHADO, J. G. S. R. ; MOREIRA-ARAUJO, R. S. R.. Probióticos e Prebióticos: Saúde em Equilíbrio. 2010. Apresentação de Trabalho/Outra
45.   Fernando Luiz Cerqueira Duque ; FONSECA, C. H. ; MONTEIRO, H. A. V. ; NARDY, L.F. de A.. O doce gosto da obesidade: implicações do açúcar na saúde humana e potencial do grutooligossacarídeo e xilitol na diabetologia. 2010. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
46.   FONSECA, C. H.. Núcleo de Inovação Tecnológica em Saúde - NIT da Faculdade de Ciências Médicas e da Saúde de Juiz de Fora. 2010. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
47.   FONSECA, C. H.. Hábitos alimentares e estilo de vida saudáveis: modificando o risco de doenças cardiovasculares. 2010. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
48.   FONSECA, C. H. ; ALVIM, GF. Formulation and sensory characterization of potentially probiotic cheese fortified with egg shell powder and iron chelate or ferric chloride. 2010. Apresentação de Trabalho/Congresso
49.   FONSECA, C. H. ; FERREIRA, G. M. ; ALVIM G.F. ; CARDOSO, I. C.. Queijo Biofortificado com ferro e cálcio: contribuição dietoterápica a várias etiologias. 2010. Apresentação de Trabalho/Congresso
50.   FONSECA, C. H. ; FERREIRA, G. M. ; CARDOSO, I. C. ; ALVIM G.F.. Queijo hipossódico probiótico condimentado para dietas especiais. 2010. Apresentação de Trabalho/Congresso
51.   FONSECA, C. H. ; BEZERRA, JC ; FERREIRA, GM ; ROCHA, LO. Iogurte com fibras solúveis ativas e baixa caloria: uma alternativa de alimentação a pessoas com constipação intestinal e diabetes. 2010. Apresentação de Trabalho/Congresso
52.   FONSECA, C. H. ; BOECHAT, MI. Estudo de caso clínico sobre terapia nutricional. 2010. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
53.   FONSECA, C. H. ; CARDOSO, IC ; ALVIM, GF ; FERREIRA, G.M.. Potentially probiotic cheese low sodium for hypertensive seasoned with Allium sativum and Allium cepa L. 2010. Apresentação de Trabalho/Congresso
54.   FONSECA, C. H. ; CAÇADOR, G.P. ; FERREIRA, GM ; MANNARINO, H.M.C.L.. Obesidade mórbida: entender para cuidar melhor. 2010. Apresentação de Trabalho/Seminário
55.   FONSECA, C. H. ; Franco, Marcela de Rezende ; FIGUEIREDO, M. A. G. ; OLIVEIRA, Roseane Battitucci Passos de ; Furtado, Simone Caçador. Intoxicação química medicamentosa na saúde do idoso. 2010. Apresentação de Trabalho/Simpósio
56.   FONSECA, C. H. ; ROCHA, C.M. ; PELUZO, G.S. ; SILVA, J. da C.P.. Dimensões do cuidado de enfermagem na síndrome metabólica em pacientes do SUS. 2010. Apresentação de Trabalho/Seminário
57.   FONTES, S. R.. Composição Centesimal e Mineral de Cogumelos Pleurotus ostreatus Enriquecidos com Zinco. 2010. Apresentação de Trabalho/Simpósio
58.   FONTES, S. R.. Caracterização Química e Mineral de Cogumelos Pleurotus ostreatus Cultivados em Casca de Café. 2010. Apresentação de Trabalho/Congresso
59.   FREIRE FILHO, Francisco Rodrigues ; ROCHA, Maurisrael de Moura ; DAMASCENO-SILVA, K. J. ; RIBEIRO, Valdenir Queiroz. Vitrine de tecnologias:feijão-caupi (BRS Cauamé, BRS Juruá, BRS Itaim, BRS Paraguaçu, BRS Tumucumaque, BRS Aracê, BRS Guariba e BRS Xiquexique). 2010. Apresentação de Trabalho/Outra
60.   FUHRMANN, E. ; JUNQUEIRA, N. T. V. ; BRAGA, M. W. ; Luíz Eduardo Bassay Blum ; Fábio Gelape Faleiro ; Rogério Rodrigues de Oliveira ; Graciele Bellon ; GOMES, I. A. C. ; Cristiane Andréa de Lima ; Antônio José Pacheco Leão. COLORAÇÃO DA POLPA E CARACTERÍSTICAS FISÍCAS DE FRUTOS DE HÍBRIDOS INTERESPECÍFICOS ENVOLVENDO O MARACUJÁ AZEDO COMERCIAL. 2010. Apresentação de Trabalho/Congresso
61.   FUHRMANN, E. ; JUNQUEIRA, N. T. V. ; BRAGA, M. W. ; Luíz Eduardo Bassay Blum ; Fábio Gelape Faleiro ; Rogério Rodrigues de Oliveira ; Graciele Bellon ; GOMES, I. A. C. ; Cristiane Andréa de Lima ; Antônio José Pacheco Leão. AVALIAÇÃO PRELIMINAR DA RESISTÊNCIA DE HÍBRIDOS INTERESPECÍFICOS DE MARACUJAZEIRO À BACTERIOSE. 2010. Apresentação de Trabalho/Congresso
62.   GAZZONI, D. L.. Programa Agricultura de Baixo Carbono. 2010. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
63.   GAZZONI, D. L.. Política nacional de floresta plantada. 2010. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
64.   GAZZONI, D. L.. Política nacional de floresta plantada. 2010. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
65.   GAZZONI, D. L.. Agenda agrícola para o século XXI. 2010. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
66.   GAZZONI, D. L.. Agenda agrícola para o século XXI. 2010. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
67.   GAZZONI, D. L.. Perspectivas da Energia Renovável. 2010. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
68.   GAZZONI, D. L.. A Amazonia e o Programa Agroenergético Brasileiro. 2010. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
69.   GAZZONI, D. L.. Agroenergia: Novas tecnologias. 2010. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
70.   GAZZONI, D. L.. Energia Limpa x Petróleo. 2010. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
71.   GAZZONI, D. L.. Perspectivas da Agroenergia. 2010. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
72.   GAZZONI, D. L.. Análise estratégica das perspectivas da agroenergia. 2010. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
73.   GAZZONI, D. L.. Perspectivas da Agroenergia. 2010. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
74.   GAZZONI, D. L.. Energia renovável: perspectivas estratégicas. 2010. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
75.   GAZZONI, D. L.. Políticas públicas e desenvolvimento da Agroenergia. 2010. Apresentação de Trabalho/Outra
76.   GAZZONI, D. L.. Um cenário da Agroenergia. 2010. Apresentação de Trabalho/Outra
77.   GAZZONI, D. L.. Perspectivas da Agroenergia. 2010. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
78.   GAZZONI, D. L.. Agroenergia: Perspectivas estratégicas. 2010. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
79.   GAZZONI, D. L.. Oportunidades de negocios en energia renovable. 2010. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
80.   GAZZONI, D. L.. Agroenergia, bioprodutos e os novos negócios. 2010. Apresentação de Trabalho/Seminário
81.   GAZZONI, D. L.. Perspectivas da Agroenergia. 2010. Apresentação de Trabalho/Outra
82.   GAZZONI, D. L.. Energia renovável: perspectivas estratégicas. 2010. Apresentação de Trabalho/Outra
83.   GAZZONI, D. L.. Bioterrorismo e defesa agropecuaria. 2010. Apresentação de Trabalho/Seminário
84.   GAZZONI, D. L.. Criação e gerenciamento de projetos competitivos. 2010. Apresentação de Trabalho/Seminário
85.   GAZZONI, D. L.. Agenda agrícola para o século XXI. 2010. Apresentação de Trabalho/Outra
86.   GAZZONI, D. L.. Inovação tecnológico no contexto do desenvolvimento sustentável que se impõe para o século XXI. 2010. Apresentação de Trabalho/Congresso
87.   GAZZONI, D. L.. Brazilian Agriculture: Key Aspects. 2010. Apresentação de Trabalho/Seminário
88.   GAZZONI, D. L.. O desafio da produtividade na soja e no milho. 2010. Apresentação de Trabalho/Congresso
89.   GAZZONI, D. L.. Agropecuária de Baixo Carbono: Ameaça ou Oportunidade ?. 2010. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
90.   GAZZONI, D. L.. Agenda Agrícola para o Século XXI. 2010. Apresentação de Trabalho/Seminário
91.   GAZZONI, D. L.. Desafios sanitários associados à globalização de mercados. 2010. Apresentação de Trabalho/Congresso
92.   GAZZONI, D. L.. Desafios sanitários associados à globalização de mercados. 2010. Apresentação de Trabalho/Congresso
93.   GAZZONI, D. L.. As novas tecnologias e o preço do biodiesel. 2010. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
94.   GAZZONI, D. L.. Perspectivas da Agroenergia. 2010. Apresentação de Trabalho/Congresso
95.   GAZZONI, D. L.. O Programa ABC para Mitigação de Mudanças Climáticas. 2010. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
96.   GAZZONI, D. L.. Um Cenário para Florestas Cultivadas no Brasil. 2010. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
97.   GAZZONI, D. L.. Agenda Agrícola para o Século XXI. 2010. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
98.   GAZZONI, D. L.. Biologia Sintética. 2010. Apresentação de Trabalho/Outra
99.   GOMES, F. O. ; LEAL, L. R. A. ; VIEIRA, L. M. ; MOREIRA-ARAUJO, R. S. R.. Compostos fenólicos em alimentos. 2010. Apresentação de Trabalho/Outra
100.   Graciele Bellon ; Fábio Gelape Faleiro ; JUNQUEIRA, N. T. V. ; Cristiane Andréa de Lima ; ALMEIDA, B. C. de ; VILLELA, J. G. A. ; FUHRMANN, E. ; SANTOS, J. B. dos. USO DE MARCADORES MOLECULARES COMO FERRAMENTA AUXILIAR NA TAXONOMIA DE ACESSOS DO GÊNERO PASSIFLORA. 2010. Apresentação de Trabalho/Congresso
101.   Graciele Bellon ; Fábio Gelape Faleiro ; JUNQUEIRA, N. T. V. ; PASSOS, O. S. ; JUNQUEIRA, L. P. ; Cristiane Andréa de Lima ; FUHRMANN, E. ; JUNQUEIRA, K. P. ; ARAÚJO, S. C. B. de. VARIABILIDADE GENÉTICA DE GENÓTIPOS DE LIMÃO TAHITI CULTIVADOS NO DISTRITO FEDERAL UTILIZANDO MARCADORES RAPD. 2010. Apresentação de Trabalho/Congresso
102.   GUIMARÂES, FMM ; FONSECA, C. H. ; FERREIRA, GM. Human race flour: as nutraceutical ingredient in the formulation of prebiotic flavour chocolate cake. 2010. Apresentação de Trabalho/Congresso
103.   J.L. Ascheri ; C.W.P. Carvalho ; MINGUITA, A. P. S.. Cmparação da estrutura interna dos Extrusados expandidos Elaborados com Grits de Diferentes Granulometrias para o Curso de Extrusão de Alimentos. 2010. Apresentação de Trabalho/Outra
104.   JAIME, S. B. M. ; ALVES, R. M. V. ; JANETTI, P. F. ; ITO, D.. Evaluation of screw-caps closure for pharmaceutical glass containes. 2010. Apresentação de Trabalho/Congresso
105.   JESUS, E. J.. Agregação de Valor em Frutos e Hortaliças. 2010. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
106.   JESUS, E. J.. Olericultura/Hortaliças. 2010. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
107.   JOSÉ, S. C. B. R.. Coleção Base de Germoplasmma-Semente: Atualizações. 2010. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
108.   JOSÉ, S. C. B. R.. Banco de Germoplasma Semente. 2010. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
109.   JUNIOR, I. P. ; SANTOS, B. A. C. ; ARAGÃO, M. C. O. ; CURADO, F. F. ; ARAUJO, A. R. R.. Etnoictologia das principais espécies comerciais do povoado Ilha Mem de Sá Itaporanga D'Ajuda - SE. 2010. Apresentação de Trabalho/Congresso
110.   LEAL, M. J. B. ; MOREIRA-ARAUJO, R. S. R. ; FERRAZ, J. R. ; Nara Vanessa dos Anjos Barros ; SILVA, M. G. S. S.. Elaboração de uma sobremesa láctea saborizada com sapoti (Manilkara sapota L.), utilizando como base iogurte de leite de cabra. 2010. Apresentação de Trabalho/Congresso
111.   LEAL, M.J.B ; BARROS, N. V. A. ; SILVA, M.G.S.S. ; PIEROTE, N. R. A. ; BORGES, D.R. ; MARREIRO, D.N. ; NOGUEIRA, N. N.. Avaliação do estado nutricional de graduandos em Nutrição da Universidade Federal do Piauí. 2010. Apresentação de Trabalho/Outra
112.   LEITE, A. P. ; NUNES, N. F. A. ; PEREIRA, P. R. B. ; RODRIGUES, M. M. L. ; SANTOS, J. O. A. ; TELES, L. F. S. ; VIANA, S. C. M. ; MOREIRA-ARAUJO, R. S. R.. Nutrição e Câncer. 2010. Apresentação de Trabalho/Outra
113.   LEITE, S. B. P. ; BARBOSA, I. G. A. ; SILVA, A. F. S.. Higiene Alimentar. 2010. Apresentação de Trabalho/Outra
114.   LEITE, S. B. P. ; STURION, G. L. ; ALVES, M. C.. A Higiene nos estabelecimentos varejistas: Percepção dos consumidores. 2010. Apresentação de Trabalho/Simpósio
115.   LIMA FILHO, F. V. P. ; Tenório, E. R. ; COSTA, L. J. S. ; ALMEIDA ; MACEDO, V.R.A. / Macedo, V.R.A. ; DRUMMOND, M.S.. COMPETIÇÃO POR RECURSOS FLORAIS ENTRE APIS MELLÍFERA E MELIPONA FASCICULATA. 2010. Apresentação de Trabalho/Congresso
116.   Lião, L. M. ; ALVES FILHO, E. G. ; Silva, L. M. A. ; ALCANTARA, G. B. ; BASSINELLO, P. Z.. Quantification of Raffinose, Stachyose and Verbascose in Common Beans by HR-MAS NMR. 2010. Apresentação de Trabalho/Congresso
117.   LOURENCO, R. P. ; REIS, B. Z. ; TEIXEIRA, P. D. S. ; COSTA, D. ; VIEIRA, D. A. S. ; COSTA, J. O. ; MENDES-NETTO, R. S.. Análise dos Indicadores Antropométricos para diagnosticar a obesidade em mulheres usuárias de um programa de atividade física regular "Academia da Cidade", Aracaju, SE. 2010. Apresentação de Trabalho/Outra
118.   MACEDO, V.R.A. / Macedo, V.R.A. ; MOTEIRO, A. L. R. ; ARAUJO, J. R. G. ; AGUIAR JUNIOR, A. R.. CARACTERIZAÇÃO DO MERCADO ATACADISTA DE BANANA (MUSA SPP.), NA CEASA (CENTRAL DE ABASTECIMENTO S. A.) DE SÃO LUÍS-MA. 2010. Apresentação de Trabalho/Congresso
119.   MACEDO, V.R.A. / Macedo, V.R.A. ; Tenório, E. R.. AVALIAÇÃO DO GRAU DE PRODUTIVIDADE E RELAÇÃO CUSTOS/BENEFÍCIOS DE DIFERENTES MODELOS DE COMEIAS PARA CRIAÇÃO RACIONAL DE TIÚBA MELIPONA FASCICULAT SMITH 1854 (APIDAE: MELIPONINAE). 2010. Apresentação de Trabalho/Seminário
120.   MACHADO, F.P.P. ; CARDOSO, Wilton Soares ; MOTTA, C.M.M. ; RIBEIRO JUNIOR, J.I. ; QUEIROZ, J. H.. Produção de dextranase de Paecilomyces marquandii. 2010. Apresentação de Trabalho/Seminário
121.   MARCELLINI, P. S. ; MARINS, M. L. C.L ou LEITE,M.L.C. otimização da formulação de bolo de chocolate a partir da incorporação de produtos da mandioca (polvilho azedo) e farinha de albedo de laranja na farinha de trigo. 2010. Apresentação de Trabalho/Outra
122.   MARINS, M. L. C.L ou LEITE,M.L.C ; SILVA, F.P.B ; MENEZES, L. S. ; ARAUJO, J. S. ; MORAES, R. S.. Avaliação da Perda fisiologica e do Consumo Alimentar dos Recém-Nascidos da Unidade de Terapia Intensiva da Maternidade Nossa Senhora de Lourdes. 2010. Apresentação de Trabalho/Congresso
123.   MARQUES, D. V. ; VEDOVOTO, G.L. ; AVILA, A.F.D.. Avaliação dos impactos sociais de tecnologias agropecuárias na geração de empregos: a experiência da Embrapa. 2010. Apresentação de Trabalho/Congresso
124.   Marques, Daniela Vieira. Avaliação de impactos econômicos: aspectos conceituais e exercícios. 2010. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
125.   Marques, Daniela Vieira. Avaliação dos outros impactos (empregos, político-institucionais, etc): aspectos conceituais e exercícios. 2010. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
126.   MATOS, G. S. ; CRUZ, K. J. C. ; Laís Lima de Castro ; ASSUNCAO, M. H. M. ; ALMEIDA, S. R. M. ; FREITAS, S. T. ; MOREIRA-ARAUJO, R. S. R.. Nutrição, Compostos bioativos e Estética. 2010. Apresentação de Trabalho/Outra
127.   MORAES, Milton Ferreira. Nutrição de plantas e impacto na qualidade final de produtos. 2010. Apresentação de Trabalho/Simpósio
128.   MORAES, Milton Ferreira. Importância da fertilidade do solo e da nutrição de plantas para qualidade de alimentos. 2010. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
129.   MORAES, Milton Ferreira. Manejo nutricional de culturas anuais e qualidade do produto. 2010. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
130.   MORAES, Milton Ferreira. Biofortificação com micronutrientes - síntese da 1a conferência mundial sobre biofortificação. 2010. Apresentação de Trabalho/Seminário
131.   MOREIRA-ARAUJO, R. S. R.. Experiências Ensino-Serviços no Departamento de Nutrição/UFPI. 2010. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
132.   MOURA, P. A. ; LUZ, M. M. A. ; CARVALHO, L. M. F. ; MOREIRA-ARAUJO, R. S. R.. Alimentos Funcionais. 2010. Apresentação de Trabalho/Outra
133.   Nakajima, V.M. ; COSTA, N. M. B. ; QUEIROZ, V. A. Q. ; Martino, H.S.D. ; SOUZA, G. M. S. ; VICENTE, R. B.. Determinação de ferro solúvel e dialisável de cultivares de milho biofortificadas. 2010. Apresentação de Trabalho/Congresso
134.   Nakajima, V.M. ; COSTA, N. M. B. ; QUEIROZ, V. A. Q. ; Martino, H.S.D. ; VICENTE, R. B. ; SOUZA, G. M. S.. Avaliação da biodisponibilidade de ferro de milho biofortificado em ratos. 2010. Apresentação de Trabalho/Congresso
135.   Nara Vanessa dos Anjos Barros ; COSTA, N. Q. ; Leanny Keila Luistosa de Almeida ; PORTO, R. G. C. L. ; MOREIRA-ARAUJO, R. S. R.. Aceitabilidade de hambúrguer elaborado com fibras de caju (Anacardium occidentale L.). 2010. Apresentação de Trabalho/Congresso
136.   Nara Vanessa dos Anjos Barros ; SOUSA, B. R. L. A. ; Leanny Keila Luistosa de Almeida ; COSTA, N. Q. ; MOREIRA-ARAUJO, R. S. R.. Elaboração de produtos fortificados com fibra de caju (Anacardium occidentalle L.), mel e mandioca. 2010. Apresentação de Trabalho/Seminário
137.   NETA, E. A. S ; FEITOSA, M. M. ; CUNHA, R. G. ; COSTA, A. H. S. ; LIMA, F. L. S. ; MOREIRA-ARAUJO, R. S. R.. Alimentos Funcionais. 2010. Apresentação de Trabalho/Outra
138.   NOGUEIRA, D. H. ; ALVES.R.E. QUALIDADE DE FRUTOS DE CARNAUBEIRA (Copernicia prunifera) NO ESTADO DO CEARÀ. 2010. Apresentação de Trabalho/Congresso
139.   NOGUEIRA, D. H. ; ALVES.R.E ; LIMA, J. R.. Aceitação Sensorial, Intenção de Compra e Análise Microbiológica de Geléia de Frutos de Carnaubeira. 2010. Apresentação de Trabalho/Outra
140.   NUTTI, M. R.. Codex alimentarius e OGM´s. 2010. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
141.   NUTTI, M. R.. Codex Alimentarius. 2010. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
142.   NUTTI, Marília Regini ; CARVALHO, Jose Luiz Viana de ; SILVA, Soraya Pereira da ; MORAES, Milton Ferreira. Biofortification in Brazil. 2010. Apresentação de Trabalho/Outra
143.   OSÓRIO, M B. ; HOMRICH, Milena S ; BENCKE, Marta ; BÜCKER-NETO, L ; OLIVEIRA, Rafael Rodrigues de ; Beatriz Wiebke Strohm ; RECHENMACHER, C. ; CABREIRA, C. ; MARANGON, C. ; MARGIS-PINHEIRO, M. ; Bodanese-Zanettini, M H. Caracterização funcional de genes de soja relacionados à resposta da planta a estresses abióticos e bióticos. 2010. Apresentação de Trabalho/Comunicação
144.   PAES, Maria Cristina Dias. Nanotechnology in the maize production chain. 2010. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
145.   PEREIRA, C. T. M. ; CARVALHO, R. K. N. ; CORTEZ, A. C. L. ; LULA, T. R. P. ; MOREIRA-ARAUJO, R. S. R.. Alimentos funcionais: Fitoestrógenos. 2010. Apresentação de Trabalho/Outra
146.   PORTO, Rayssa Gabriela Costa Lima ; BARROS, N. V. A. ; CUNHA, Edjane Mayara F. ; CARDOSO, B. V. S. ; MOREIRA-ARAUJO, R. S. R.. Parâmetros físicos e químicos da polpa e semente do jenipapo (Genipa americana L.). 2010. Apresentação de Trabalho/Congresso
147.   PORTO, Rayssa Gabriela Costa Lima ; BARROS, N. V. A. ; CUNHA, Edjane Mayara F. ; CARDOSO, B. V. S. ; MOREIRA-ARAUJO, R. S. R.. Determinação de fenólicos totais em polpa e semente do jenipapo (Genipa americana L.). 2010. Apresentação de Trabalho/Congresso
148.   PORTO, R. G. C. L. ; Nara Vanessa dos Anjos Barros ; CUNHA, E. M. F. ; ARAÚJO, Marcos Antônio da Mota ; MOREIRA-ARAUJO, R. S. R.. Composição química, determinação de fenólicos totais e atividade antioxidante em polpa e semente de jenipapo (Genipa americana L.). 2010. Apresentação de Trabalho/Seminário
149.   Ramos, V.R ; JOSÉ, S. C. B. R. ; Goedert, C. O ; Negreiros, J.R da S. ; BARBOSA, J. C. R. C. M.. Efeito do tratamento de sementes e da temperatura sub-zero no controle de fungos e na germinação de Piper hispidinervum C.DC. 2010. Apresentação de Trabalho/Congresso
150.   REIS, B. Z. ; TEIXEIRA, P. D. S. ; COSTA, D. ; VIEIRA, D. A. S. ; COSTA, J. O. ; MENDES-NETTO, R. S.. Avaliação dietética e antropométrica de mulheres usuárias de um programa de atividadefísica regular "Academia da Cidade". Aracaju, SE. 2010. Apresentação de Trabalho/Outra
151.   RESENDE, P. K. ; FONSECA, C. H. ; OLIVEIRA JÚNIOR, R.G. de ; COUTINHO, L.L.S.. Sal hipossódico: uma alternativa dietética viável para hipertensos crônicos ?. 2010. Apresentação de Trabalho/Seminário
152.   ROCHA, Maurisrael de Moura. Biofortificasção do feijão-caupi no Brasil. 2010. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
153.   RODRIGUES, N. R. ; Polônio. Análise da rotulagem nutricional quanto aos teores de sódio de produtos industrializados destiandos ao público infantil. 2010. Apresentação de Trabalho/Comunicação
154.   RUBIM, T.A. ; FONSECA, C. H. ; TERGOLINO, P.M.. Novos ingredientes (re)classificam snack como nutritivo, associando conveniência à saúde e reduzindo a obesidade infantil. 2010. Apresentação de Trabalho/Seminário
155.   SILVA, C. P. ; SALES, A L C C ; ROCHA, M. S. ; BARATA, C. ; ARAÚJO, Marcos Antônio da Mota ; MOREIRA-ARAUJO, R. S. R.. Aceitabilidade e Preferência de tilápias (Oreochromis miloticus) cultivadas com efluente de esgoto doméstico tratado por lagoas de estabilização. 2010. Apresentação de Trabalho/Simpósio
156.   SILVA, E.M.M. ; ASCHERI, J. L. R. ; CARVALHO, C.W.P ; ASCHERI, D.P.R. ; CARVALHO, J. L. V. ; NUTTI, M. R. ; MOURA, L. S. M.. Efeito da umidade e adição de feijão nas propriedades de pasta de extrudados a base de milho utilizados na elaboração de sopas. 2010. Apresentação de Trabalho/Simpósio
157.   SILVA, F. P. B. ; ANDRADE-WARTHA, Elma Regina Silva de. Caracterização química, nutricional e padroinização de medidas usuais de consumo de frutas tropicais do estado de Sergipe: um registro fotográfico alimentar. 2010. Apresentação de Trabalho/Outra
158.   SILVA, J. V. ; SANTANA, F.C. ; MARINS, M. L. C. L. ; ANDRADE-WARTHA, Elma Regina Silva de. Avaliação da Influência de abóbora e subprodutos contendo elevados teores de beta-caroteno como ingredientes na formulação de bolo. 2010. Apresentação de Trabalho/Outra
159.   LEAL, M.J.B ; BARROS, N. V. A. ; BORGES, D.R. ; SILVA, M.G.S.S. ; MARREIRO, D.N. ; NOGUEIRA, N. N.. CONSUMO ALIMENTAR E COMPOSIÇÃO CORPORAL DE ALUNOS DA UNIVERSIDADE FEDERAL DO PIAUÍ. 2010. Apresentação de Trabalho/Outra
160.   SILVA, M. G. S. S. ; LEAL, M. J. B. ; CAMPOS, C. M F.. Caracterização Microbiológica de Caldos de Cana de Açúcar (Saccharum officinarum L.) vendidos no centro comercial de Teresina - PI. 2010. Apresentação de Trabalho/Congresso
161.   SILVA, M. G. S. S. ; LEAL, M. J. B. ; PIEROTE, N.R.A ; BORGES, D. R. ; BARROS, N.V.A.. Avaliação do estado Nutricional de Graduandos em Nutrição da UFPI. 2010. Apresentação de Trabalho/Outra
162.   SILVA, M. O. ; PORTO, E.. Avaliação de diferentes métodos de higienização sobre a contaminação de esponjas de limpeza em cozinhas domésticas. 2010. Apresentação de Trabalho/Simpósio
163.   SILVA, Marcos Aurélio Santos da. ; SIQUEIRA, Edmar Ramos ; MEDEIROS, Sonise S. ; MANOS, M. Geovania L.. Modelagem social como instrumento de análise de demandas conflitantes em. 2010. Apresentação de Trabalho/Simpósio
164.   SILVA, T. M. B. ; DIAS, C. W. S. ; SENA, V. G. L. ; SANTOS, L. V. S. ; SOUSA, S. R. C. ; Araújo, José Ribamar Gusão. Avaliação de parâmetros químicos de frutos de Murici (Byrsonima crassifolia L.) em condições de pós-colheita e abscisão natural. 2010. Apresentação de Trabalho/Congresso
165.   SOUZA, G. M. S. ; SANTOS, OM ; FABRINI, SP ; Netto MP. Perfil nutricional dos bailarinos de uma companhia de ballet em Itabira. 2010. Apresentação de Trabalho/Outra
166.   Souza, I.S. ; BOLIANI, E. ; Brazaca, S.G. ; AGUIAR, M.R.. Diferentes adubações de fósforo e teor de ácido fítico em arroz integral. 2010. Apresentação de Trabalho/Simpósio
167.   STURION, G. L. ; LEITE, S. B. P. ; RODRIGUES, J. R. ; PIMENTEL, B. C. ; TRAVAGIN, L. G. F. ; MORAIS, T. G. ; ALENCAR, S. M.. Divulgação do Curso de Ciências dos Alimentos. 2010. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
168.   TEIXEIRA, P. D. S.. Saúde e Prevenção na Escola - Alimentação Saudável. 2010. Curso de curta duração ministrado/Outra
169.   MENDES-NETTO, R. S. ; TEIXEIRA, P. D. S. ; REIS, B. Z. ; VIEIRA, D. A. S. ; COSTA, D. ; COSTA, J. O.. AÇÃO EDUCATIVA PARA PROMOÇÃO DE HÁBITOS ALIMENTARES SAUDÁVEIS. 2010. Apresentação de Trabalho/Comunicação
170.   Tenório, E. R. ; MACEDO, V.R.A. / Macedo, V.R.A. ; DRUMMOND, M.S.. OCORRÊNCIA DE POLIGINIA EM TIÚBA (MELIPONA FASCICULATA). 2010. Apresentação de Trabalho/Congresso
171.   TONAZIO, M. C. ; ALFENAS, Rita de Cássia Gonçalves ; Bressan, J. ; COSTA, N. M. B. ; REIS, C.E.G. ; RIBEIRO, D. N.. Efeito do Amendoim na Resposta Glicêmica e no Apetite em Mulheres Obesas. 2010. Apresentação de Trabalho/Simpósio
172.   Vieira, P.A.F. ; OLIVEIRA, M. G. A. ; ASSUNÇÃO, L. S. ; Kasuya, M.C.M. ; VIEIRA, B. C. ; BIGONHA, S. M. ; FONTES, S. R. ; COSTA, N. M. B.. Composição Mineral de Cogumelos Pleurotus ostreatus Enriquecidos com Lítio. 2010. Apresentação de Trabalho/Outra

2009

1.   ABREU, ICME ; SEIXAS, TB ; GARDONE, Danielle Soares ; RIBEIRO, Daniella ; RIBEIRO, S. M. R. ; PELUZIO, M. C. G. ; DANTAS, M. I. S. ; Bittencourt, MCB ; MARTINO, H. S. D.. EDUCAÇÃO NUTRICIONAL CONTINUADA PARA AS FAMÍLIAS PERTENCENTES AO PROGRAMA DE SAÚDE DO MUNICÍPIO DE VIÇOSA, MG. 2009. Apresentação de Trabalho/Congresso
2.   ABREU, ICME ; SEIXAS, TB ; GARDONE, Danielle Soares ; RIBEIRO, Daniella ; SALGADO, Sara Maria Lopes ; RIBEIRO, S. M. R. ; PELUZIO, M. C. G. ; Bittencourt, MCB ; MARTINO, H. S. D.. CARACTERIZAÇÃO SOCIOECONÔMICA E AVALIAÇÃO DO CONHECIMENTO PRÉVIO SOBRE NUTRIÇÃO DOS AGENTES PASTORAIS DE SAÚDE PARTICIPANTES DO PROJETO DE EXTENSÃO SAÚDE E NUTRIÇÃO PARA AS FAMÍLIAS PERTENCENTES AO PROGRAMA DE SAÚDE: UMA PASTORAL REALIZADORA. 2009. Apresentação de Trabalho/Congresso
3.   AGUIAR, A. C. F. ; Amorim, A.P. ; CARVALHO, C. S. ; Pinheiro, K. M. ; MOURA, Emanoel Gomes de. Benefícios ambiental e agrícola de um agrossistema definido para solos de textura franca arenosa do trópico úmido. 2009. Apresentação de Trabalho/Congresso
4.   ALMEIDA, F. Q. A. ; BRAGA, C. P. ; BOLIANI, E. ; Peixoto, F.B. ; Lima, A.C.B.M.. Avaliação antropométrica e alimentar de idosas participantes do programa Universidade aberta à terceira idade (UNATI) dos anos 2007 a 2009. 2009. Apresentação de Trabalho/Congresso
5.   ALMEIDA, F. Q. A. ; BRAGA, C. P. ; Lima, A.C.B.M. ; Peixoto, F.B. ; BOLIANI, E. ; Lopes, A.F.. Perfil antropométrico e alimentar de mulheres participantes do programa universidade aberta á terceira idade (UNATI) em 2007 a 2009. 2009. Apresentação de Trabalho/Congresso
6.   Almeida, I.L.S. ; COELHO, L. M. ; COELHO, N. M. M. ; MELO, E. I.. Extração por micro-gota para determinação de tolueno, etilbenzeno e cumeno em matrizez aquosas. 2009. Apresentação de Trabalho/Congresso
7.   ALVES, R. M. V. ; ITO, D. ; GOZA, A. C. M.. Embalagem para barra de cereais. 2009. Apresentação de Trabalho/Simpósio
8.   ALVES, R. M. V. ; JAIME, S. B. M. ; BORDIN, M. R.. Barreira à umidade de embalagens plásticas para soluções oftamológicas. 2009. Apresentação de Trabalho/Congresso
9.   ALVIM G.F. ; ASSIS A.G. ; CARDOSO, I. C. ; NOVAES P.H. ; NOVAES R.C. ; Vaz UP. Avaliação físico-química de comprimidos de furosemida comercializados em Juiz de Fora - MG. 2009. Apresentação de Trabalho/Comunicação
10.   Andrade, GF ; ESPESCHIT, A. C. R. ; BALBINO, K. P. ; RIBEIRO, S. M. R. ; COSTA, Neuza Maria Brunoro ; Martino, Hercia Stampini Duarte. Efeito da ingestão de farinha de soja integral no perfil lipídico e hemoglobina glicada em ratos alimentados com dieta de cafeteria. 2009. Apresentação de Trabalho/Congresso
11.   Andrade, GF ; ESPESCHIT, A. C. R. ; BALBINO, K. P. ; RIBEIRO, S. M. R. ; COSTA, Neuza Maria Brunoro ; Martino, Hercia Stampini Duarte. Farinha de soja integral de cultivar de elevado teor protéico reduziu o perfil lipídico de ratos wistar. 2009. Apresentação de Trabalho/Congresso
12.   ANDRADE, K. C. S. ; CARVALHO, Carlos Wanderlei Piler de ; ASCHERI, J. L. R. ; TAKEITI, C. Y.. Caracterização reológica de amidos por análise de imagens utilizando um sistema de reômetro combinado a miscroscópio ótico. 2009. Apresentação de Trabalho/Outra
13.   Andrade, M.E.R. ; DUTRA, L. V. ; RIBEIRO, M. L. ; ROZADO, A. C. S. ; ROBERTO, G. F. ; DUARTE, T. C. ; CARMO, M. C. L. ; CARVALHO, L. C. ; SANTOS, P. R. G. ; LAGE, A. F. R. L. ; MORAES, L. C. ; GONCALVES, C. V. ; FERREIRA, K. A. ; REIS, V. G. ; ALVES, L. B. ; CORREIA, C. V. G. ; ARRUDA, L. M. ; PEREIRA, C. A. S. ; Castro, L.C.V. ; COSTA, N. M. B.. Promoção da Melhoria do Estado Nutricional de Ferro de Pré-escolares por meio da Educação Nutricional. 2009. Apresentação de Trabalho/Simpósio
14.   ASCHERI, J. L. R.. Tecnologías para Elaboración de productos Alimenticios a partir de Cultivos con Alto Contenido Nutricional. 2009. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
15.   BARBOSA, Celma de Oliveira ; MOREIRA-ARAUJO, R. S. R.. Caracterização Físico-Química, Teor de taninos e Qualidade microbiológica da multimistura comercializada em Teresina/PI. 2009. Apresentação de Trabalho/Simpósio
16.   BASSINELLO, P. Z.. Qualidade de Arroz na visão de diferentes centros de pesquisa internacionais. 2009. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
17.   BASSINELLO, P. Z.. Inovação na área de grãos. 2009. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
18.   BASSINELLO, P. Z.. Aplicação de Body Talk. 2009. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
19.   BASSINELLO, P. Z. ; MORAIS, Orlando Peixoto ; Oliveira, J.P.de ; Ming-Hsuan Chen ; McClung, Anna. Cluster analysis of lowland and upland rice cultivars based on grain quality attributes. 2009. Apresentação de Trabalho/Outra
20.   BASSINELLO, P. Z. ; Santos, D.C.dos ; NEVES, Péricles de Carvalho F ; MORAIS, Orlando Peixoto ; CARVALHO, J. L. V.. AVALIAÇÃO DAS PERDAS MINERAIS PROVOCADAS PELO POLIMENTO DO ARROZ (Oryza sativa, L.). 2009. Apresentação de Trabalho/Congresso
21.   Bering, Tatiana ; Moraes, V.B. ; Moraes, E.A. ; COSTA, N. M. B. ; Bressan, J.. Adição de Cálcio em uma Dieta de Cafeteria não Alterou o Ganho de Peso, A Deposição de Gordura Visceral e o Perfil Lipídico em Ratas Wistar. 2009. Apresentação de Trabalho/Congresso
22.   BORGES, A.M. ; PEREIRA, J. ; MARLONIO, E.. Análise Sensorial de bolos elaborados com diferentes porcentagens de farinha de banana verde. 2009. Apresentação de Trabalho/Congresso
23.   BRIGIDE, Priscila ; BAPTISTA, Antônio Sampaio ; CANNIATTI-BRAZACA, Solange Guidolin ; ATAÍDE, Terezinha da Rocha ; NASCIMENTO FILHO, Virgilio Franco ; CASTILHO, Lécio Aparecido ; ABDALLA, Adibe Luiz ; SANT ANA, Antônio Euzébio Goulart. Marcação intrínseca: avaliação da biodisponibilidade do ferro do feijão comum. 2009. Apresentação de Trabalho/Simpósio
24.   BRIGIDE, Priscila ; BAPTISTA, Antônio Sampaio ; CANNIATTI-BRAZACA, Solange Guidolin ; ATAÍDE, Terezinha da Rocha ; NASCIMENTO FILHO, Virgilio Franco ; PEÇANHA, Maria Regina Saldanha ; ABDALLA, Adibe Luiz ; SANT ANA, Antônio Euzébio Goulart. Avaliação da eficácia da multmistura na biodisponibilidade do ferro do feijão comum. 2009. Apresentação de Trabalho/Simpósio
25.   BÜCKER-NETO, L. ; OLIVEIRA, Rafael Rodrigues de ; ARENHART, R.A. ; Pinheiro-Margis, M.A ; PASSAGLIA, Luciane M P ; BODANESE-ZANETTINI, M. H.. Characterization of soybean [Glycine max (L.) Merrill] genes coding ASR (Abscisic acid, Stress. and Ripening) proteins. 2009. Apresentação de Trabalho/Comunicação
26.   CARDOSO, B V S ; BARBOSA, Celma de Oliveira ; PORTO, R. G. C. L. ; CUNHA, E. M. F. ; MOREIRA-ARAUJO, R. S. R.. Fenólicos Totais e Atividade Antioxidante do Murici (byrsonima verbascifolia). 2009. Apresentação de Trabalho/Simpósio
27.   CARDOSO, B V S ; PORTO, R. G. C. L. ; MOREIRA-ARAUJO, R. S. R.. INTERVENÇÃO EDUCATIVA SOBRE FRUTOS DO CERRADO EM PRÉ-ESCOLARES. 2009. Apresentação de Trabalho/Simpósio
28.   CARVALHO, A. W. ; SILVA, C. O. ; DANTAS, M. I. S. ; FIGO, D. L. C. ; COSTA, Neuza Maria Brunoro ; RIBEIRO, S. M. R. ; Martino, Hercia Stampini Duarte. Farinha de soja com casca não interfere na biodisponibilidade de ferro. 2009. Apresentação de Trabalho/Congresso
29.   CARVALHO, A. W. ; SILVA, Cassiano Oliveira da ; DANTAS, Maria Inês de Souza ; PIOVESAN, Newton Deniz ; COSTA, N. M. B. ; RIBEIRO, S. M. R. ; BARROS, Everaldo Gonçalves de ; Martino, H.S.D.. Qualidade Proteica de Farinha de soja com Casca e sem casca. 2009. Apresentação de Trabalho/Congresso
30.   Castro, L.C.V. ; COSTA, N. M. B. ; FERREIRA, C. L. L. F. ; FRANCESCHINI, S. C. C.. Suplemento Alimentar a Base de Soro de Queijo, Enriquecido com Ferro, Zinco, Vitamina A e Prebiótico melhora o Estado Nutricional de Ferro de Crianças. 2009. Apresentação de Trabalho/Congresso
31.   COELHO, T. M. de ; FONSECA, C. H. ; LARANJA, L. H.. Avaliação de sódio e gordura na rotulagem de 13 marcas de queijos comercializados em Juiz de Fora, MG. 2009. Apresentação de Trabalho/Simpósio
32.   COELHO, T. M. de ; FONSECA, C. H. ; LARANJA, L. H.. Avaliação do sódio e gordura na rotulagem de 13 marcas de queijos comercializados em Juiz de Fora, MG. 2009. Apresentação de Trabalho/Outra
33.   COELHO, T. M. de ; FONSECA, C. H. ; LARANJA, L. H. ; CARVALHO, M.G.. Medicamentos podem causar efeitos indesejados. Evite a automedicação: informe-se com o farmacêutico. 2009. Apresentação de Trabalho/Outra
34.   COSTA, N. M. B. ; Castro, L.C.V. ; FRANCESCHINI, S. C. C. ; FERREIRA, C. L. L.. Suplementos alimentares a base de soro de leite,enriquecido com ferro, vitamina A e Zinco melhora o estado nutricional de pré-escolares. 2009. Apresentação de Trabalho/Congresso
35.   CUNHA, E. M. F. ; PORTO, R. G. C. L. ; CARDOSO, B V S ; SILVA, L. R. ; ARAÚJO, Marcos Antonio da Mota ; MOREIRA-ARAUJO, R. S. R.. Caracterização Física e Química do Jenipapo (Genipa americana L.) do Cerrado Piauiense. 2009. Apresentação de Trabalho/Simpósio
36.   CURADO, F. F.. Reforma Agrária e os impactos ambientais. 2009. Apresentação de Trabalho/Outra
37.   CURADO, F. F. ; SEGUNDO, W. T. B. ; RIBEIRO, I. M. ; OLIVEIRA, L. C. L. de. ; SANTOS, B. A. C. ; JUNIOR, I. P. ; SANTOS, A.da Silva dos ; RODRIGUES, R. F. de A.. Diagnóstico preliminar para a gestão participativa da comunidade Ilha Mem de Sá, Itaporanga D'Ajuda, Sergipe. 2009. Apresentação de Trabalho/Seminário
38.   DADALTO, D. L.. MANEJO DO SOLO E EFICIÊCIA DE ESTIRPES DE BRADYHRIZOBIUM PARA CAUPI NA PERIFERIA AMAZÔNICA. 2009. Apresentação de Trabalho/Congresso
39.   DADALTO, D. L.. OCORRÊNCIA, DIVERSIDADE E EFICIÊNCIA DE BACTERIAS NODULIFERAS DE LEGUMINOSAS EM DIFERENTES SISTEMAS DE USO DA TERRA. 2009. Apresentação de Trabalho/Seminário
40.   DIEGO DAMASCENO PAZ ; MARQUES, M R ; TATIANA LEITE LIMA ; ARAÚJO, Marcos Antonio da Mota ; MOREIRA-ARAUJO, R. S. R.. Determinação do rendimento em polpa e vitamina C da polpa da castanhola (Terminallia catappa L). 2009. Apresentação de Trabalho/Simpósio
41.   ESPESCHIT, A. C. R. ; ANDRADE, G.F. ; SILVA, B. P. ; SILVA, Cassiano Oliveira da ; COSTA, N. M. B. ; MARINTO, H. S. D. ; RIBEIRO, S. M. R.. Ingestão de farinha de linhaça diminuiu a hemoglobina glicada em ratos wistar alimentados com dieta de cafeteria. 2009. Apresentação de Trabalho/Congresso
42.   FARIAS, M. G. ; CARVALHO, Carlos Wanderlei Piler de ; ASCHERI, J. L. R.. Elaboração de Filmes Finos Comestíveis de Amido Adicionados de Vitamina C e Carotenoides na Forma de Polpa de Acerola. 2009. Apresentação de Trabalho/Outra
43.   FONSECA, C. H.. Alimentos industriaizados e doenças crônicas não degenerativas: um novo olhar dos profissionais da saúde. 2009. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
44.   FONSECA, C. H.. Boas práticas na manipulação de alimentos. 2009. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
45.   FONSECA, C. H. ; Carina Carvalho Dias ; Fernanda de Barros Novais ; MONTEIRO, H. A. V. ; Fernando Luiz Cerqueira Duque ; Jacy Felipe de Oliveira ; Thales Nascimento Castro. Rotulagem nutricional de sobremesas lácteas diet e ight: quem lê e por quê ?. 2009. Apresentação de Trabalho/Congresso
46.   FONSECA, C. H. ; COELHO, T. M. de ; LARANJA, L. H.. Requeijão cremoso tradicional versus requeijão com redução lipídica: qual será o produto mais adequado ?. 2009. Apresentação de Trabalho/Congresso
47.   FONSECA, C. H. ; Fernanda de Barros Novais ; Jacy Felipe de Oliveira ; Carina Carvalho Dias. Adequação à legislação vigente, da rotulagem nutricional de gelados comestíveis comercializados em Juiz de Fora, Minas Gerais, Brasil. 2009. Apresentação de Trabalho/Congresso
48.   FONSECA, C. H. ; MONTEIRO, H. A. V. ; Carina Carvalho Dias ; Fernando Luiz Cerqueira Duque ; Jacy Felipe de Oliveira. Adoçantes em sorvetes. Novos limites, novas substâncias: benefícios e riscos ao alcance do consumidor lifestyle. 2009. Apresentação de Trabalho/Congresso
49.   FRANCO, F.S.C. ; COSTA, N. M. B. ; NATALI, A. J. ; FERREIRA, S. A. ; TAVARES, S. S. ; FERNANDES, B. B.. Consumo de cafeína associado com baixa ingestão de cálcio reduz a resistência óssea de ratas ovariectomizadas. 2009. Apresentação de Trabalho/Congresso
50.   FUHRMANN, E. ; BRAGA, M. W. ; AZEVEDO, P. H. ; GOMES, I. A. C. ; JUNQUEIRA, N. T. V.. Hospedabilidade de plantas daninhas a Pratylenchus brachyurus na região de Primavera do Leste-MT. 2009. Apresentação de Trabalho/Congresso
51.   GAZZONI, D. L.. Oportunidades da Agricultura de Energia. 2009. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
52.   GAZZONI, D. L.. Bioativators. 2009. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
53.   GAZZONI, D. L.. Uso de Etanol em motores de ciclo diesel. 2009. Apresentação de Trabalho/Outra
54.   GAZZONI, D. L.. Searching for the best biodiesel feedstock. 2009. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
55.   GAZZONI, D. L.. Matérias primas convencionais e alternativas para a produção de biodiesel. 2009. Apresentação de Trabalho/Seminário
56.   GAZZONI, D. L.. Biocombustíveis no Brasil e no Mundo. 2009. Apresentação de Trabalho/Seminário
57.   GAZZONI, D. L.. O tesouro da superfície. 2009. Apresentação de Trabalho/Seminário
58.   GAZZONI, D. L.. Biocombustíveis no Brasil e no Mundo. 2009. Apresentação de Trabalho/Congresso
59.   GAZZONI, D. L.. Pagamento por serviços ambientais. 2009. Apresentação de Trabalho/Seminário
60.   GAZZONI, D. L.. Impacting the Brazilian Agriculture: The Role of Embrapa. 2009. Apresentação de Trabalho/Simpósio
61.   GAZZONI, D. L.. Uma análise estratégica da agricultura brasileira. 2009. Apresentação de Trabalho/Simpósio
62.   GAZZONI, D. L.. Os desafios da agricultura mundial no século XXI. 2009. Apresentação de Trabalho/Congresso
63.   GAZZONI, D. L.. The opportunities on a low carbon emmission agriculture. 2009. Apresentação de Trabalho/Simpósio
64.   GAZZONI, D. L.. Towards a green economy. 2009. Apresentação de Trabalho/Seminário
65.   JESUS, E. J.. CEASAMINAS Uberlândia Substituiu Embalagens de Madeira por Plásticas Higienizáveis no Comércio Atacadista de Hortifrutigranjeiros. 2009. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
66.   JESUS, E. J.. Produção de Hortaliças X Boas Práticas Agropecuárias. 2009. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
67.   JESUS, E. J.. A importância da Higienização de Alimentos. 2009. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
68.   JESUS, E. J.. Olericultura/Hortaliças. 2009. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
69.   JESUS, E. J. ; Josias Peres de Macedo ; MORAIS, E. B.. Conjuntura Econômica da couve-flor Comercializada na CEASAMINAS Uberlândia, Durante o ano de 2008. 2009. Apresentação de Trabalho/Congresso
70.   JESUS, E. J. ; MORAIS, E. B. ; Josias Peres de Macedo. Preço X Oferta do Jiló Comprido Comercializado na CEASAMINAS Uberlândia, Durante o ano de 2008. 2009. Apresentação de Trabalho/Congresso
71.   JOSÉ, S. C. B. R.. Coleção Base de Germoplasma Semente- Procedimentos Operacionais. 2009. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
72.   JOSÉ, S. C. B. R.. Conservação a médio e longo prazo. 2009. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
73.   LANA E SILVA, N ; FONSECA, C. H. ; SIRINEU, P.F. ; FERREIRA, G.M.. Rotulagem nutricional obrigatória de alimentos para fins especiais: alimentos para controle de peso 'shakes'. 2009. Apresentação de Trabalho/Congresso
74.   LARANJA, L. H. ; FONSECA, C. H. ; CARVALHO, M.G. ; COELHO, T. M. de. Muito além de medicamentos e correlatos, um estudo de caso das drogarias de Juiz de Fora, MG. 2009. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
75.   LARANJA, L. H. ; FONSECA, C. H. ; COELHO, T. M. de. RDC numero 47/09: será o fim da assimetria de informações da bula ? Um estudo de caso. 2009. Apresentação de Trabalho/Congresso
76.   LARANJA, L. H. ; FONSECA, C. H. ; COELHO, T. M. de ; FERREIRA, G.M.. Os riscos da automedicação, um hábito antigo, um tema atual. 2009. Apresentação de Trabalho/Congresso
77.   MACIEL, G. M.. Poupança Verde; uma nova realidade no setor madeireiro (Mogno x Cedro). 2009. Apresentação de Trabalho/Seminário
78.   MACIEL, G. M.. Híbridos de tomateiro com resistência a pragas e com potencial comercial. 2009. Apresentação de Trabalho/Congresso
79.   MACIEL, G. M.. Potencial agronômico de novos híbridos de tomateiro obtidos a partir da linhagem TOM-687. 2009. Apresentação de Trabalho/Congresso
80.   MACIEL, G. M.. Heterose e capacidade combinatória de linhagens de tomateiro usadas na obtenção de híbridos ricos em acilaçúcares. 2009. Apresentação de Trabalho/Congresso
81.   Marini, Juliano ; Beatrice, Cesar A. G. ; ISAAC, C. S. ; BRANCIFORTI, M. C. ; ALVES, R. M. V. ; BRETAS, R. E. S.. Influence of lamellar nanoclays in the transport properties of blown films to semi-crystalline polymers. 2009. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
82.   MARINS, M. L. C.L ou LEITE,M.L.C ; MARCELLINI, P. S.. Desenvolvimento de Bolos a partir da incorporação de produtos e subprodutos da mandioca na farinha de trigo. 2009. Apresentação de Trabalho/Outra
83.   MARQUES, D. V. ; VEDOVOTO, G.L. ; AVILA, A.F.D.. Avaliação de impactos econômicos, sociais e ambientais de tecnologias: a experiência da Embrapa no período 2001/2008. 2009. Apresentação de Trabalho/Simpósio
84.   MARQUES, M R ; DIEGO DAMASCENO PAZ ; BATISTA, L. P. R. ; TATIANA LEITE LIMA ; ARAÚJO, Marcos Antonio da Mota ; MOREIRA-ARAUJO, R. S. R.. Formulação de geléia de castanhola (Terminallia catappa L) por métodos diferentes de fabricação. 2009. Apresentação de Trabalho/Simpósio
85.   MARQUES, M R ; DIEGO DAMASCENO PAZ ; RAYSSA LIMA PORTO ; LÍVIA RODRIGUES BATISTA ; TATIANA LEITE LIMA ; ARAÚJO, Marcos Antonio da Mota ; MOREIRA-ARAUJO, R. S. R.. DETERMINÇÃO DE PARAMETROS FISICOS E QUIMICOS DA CASTANHOLA. 2009. Apresentação de Trabalho/Congresso
86.   MARQUES, M R ; ROMERO, A. B. ; DIEGO DAMASCENO PAZ ; ARAÚJO, Marcos Antonio da Mota ; MOREIRA-ARAUJO, R. S. R.. Teor de fenólicos totais e Poder antioxidante da polpa da castanhola (Terminallia catappa L). 2009. Apresentação de Trabalho/Simpósio
87.   MENDES-NETTO, R. S. ; REIS, B. Z. ; COSTA, D. ; VIEIRA, D. A. S. ; COSTA, J. O. ; TEIXEIRA, P. D. S.. Comparação da gordura corporal predita por índece de massa corporal, espessuras de dobras cutâneas e bioimpedância. 2009. Apresentação de Trabalho/Congresso
88.   MORAES, Milton Ferreira. Micronutrientes, metais pesados tóxicos e biofortificação. 2009. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
89.   MORAES, Milton Ferreira. Micronutrientes e metais pesados tóxicos na nutrição de plantas e qualidade de produtos agrícolas. 2009. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
90.   MORAES, Milton Ferreira ; ABREU JUNIOR, Cassio Hamilton. Micronutrientes e metais pesados tóxicos: fatores que afetam a acumulação em plantas. 2009. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
91.   MORAES, Milton Ferreira ; ABREU JUNIOR, Cassio Hamilton ; LAVRES JUNIOR, José. Micronutrientes. 2009. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
92.   MORAES, Milton Ferreira ; ABREU JUNIOR, Cassio Hamilton ; LAVRES JUNIOR, José ; CABRAL, Cleusa Pereira. Fertilização com zinco em arroz de terras altas. 2009. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
93.   MORAES, Milton Ferreira ; NUTTI, Marília Regini ; WATANABE, Edson ; CARVALHO, Jose Luiz Viana de. Práticas agronômicas para aumentar o fornecimento de nutrientes e vitaminas nos produtos agrícolas alimentares. 2009. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
94.   MORAES, Milton Ferreira ; PROCHNOW, Luís Ignácio. Adubação do sistema de produção na agricultura sustentável. 2009. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
95.   MORAES, Milton Ferreira ; WELCH, Ross M. ; NUTTI, Marília Regini ; CARVALHO, Jose Luiz Viana de ; WATANABE, Edson. Evidences of selenium deficiency in Brazil: from soil to human hutrition. 2009. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
96.   MORAIS, E. B. ; JESUS, E. J. ; Deborah Santesso Bonnas. Boas Práticas de Fabricação (BPF) em Lanchonetes do Município de Uberlândia-MG. 2009. Apresentação de Trabalho/Congresso
97.   MORAIS, E. B. ; JESUS, E. J. ; Josias Peres de Macedo. Conjuntura Econômica da Banana (Cv. Prata) Comercializada na CEASAMINAS Uberlândia, Durante o ano de 2008. 2009. Apresentação de Trabalho/Congresso
98.   MOREIRA-ARAUJO, R. S. R.. Pós - Graduação: Evolução, Áreas e Importância. 2009. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
99.   MOREIRA-ARAUJO, R. S. R.. Feijão-Caupi. 2009. Apresentação de Trabalho/Congresso
100.   MOREIRA-ARAUJO, R. S. R. ; ANDRADE, A. V. C. ; COSTA, N. Q. ; ARAÚJO, Marcos Antonio da Mota. Parâmetros Físico-Químicos do murici (Byrsonima ssp.) do Cerrado piauiense - Estudos Preliminares. 2009. Apresentação de Trabalho/Simpósio
101.   MOREIRA-ARAUJO, R. S. R. ; CARDOSO, B V S ; ARAÚJO, Marcos Antonio da Mota. CONSUMO ALIMENTAR DE FRUTOS DO CERRADO EM PRÉ-ESCOLARES. 2009. Apresentação de Trabalho/Congresso
102.   MOREIRA-ARAUJO, R. S. R. ; KEILA CRISTIANE BATI BEZERRA ; ALINE DO VALE BANDEIRA ; SIMONE BASTOS MARTINS ; JOSÉ ALGACI LOPES DA SILVA ; ARAÚJO, Marcos Antonio da Mota. Avaliação Sensorial, Composição Centesimal e Teor de Minerais de Pães à Base de Farinha de Jatobá. 2009. Apresentação de Trabalho/Congresso
103.   MOREIRA-ARAUJO, R. S. R. ; SOUSA, E M ; SOARES, A K S ; ARAÚJO, Marcos Antonio da Mota. CONSUMO DE FRUTOS TÍPICOS DO CERRADO POR UNIVERSITÁRIOS DE TERESINA - PIAUI. 2009. Apresentação de Trabalho/Congresso
104.   MOURA, L. S. M. ; FEIJO, M. B. ; CALDAS, L. G. A.. O PROCESSAMENTO DOMÉSTICO DO FEIJÃO (Phaseolus vulgaris L.) E SEUS EFEITOS NA QUALIDADE NUTRICIONAL. 2009. Apresentação de Trabalho/Outra
105.   MOURA, N. C. ; BERNI, P. R. A. ; CANNIATTI-BRAZACA, S. G. ; LEITE, S. B. P. ; ROMO, I. F. C.. 8º Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos (SLACA). 2009. Apresentação de Trabalho/Simpósio
106.   NUTTI, M. R.. Embrapa - Bio - fortification Project. 2009. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
107.   NUTTI, M. R.. Progresso na Biofortificação no Brasil. 2009. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
108.   NUTTI, M. R.. Mesa Redonda: A Biofortificação numa perspectiva histórica: nutrição, agricultura e saúde. 2009. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
109.   NUTTI, M. R.. Biofortificação. 2009. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
110.   NUTTI, M. R.. Prescrição dos Alimentos Biofortificados. 2009. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
111.   NUTTI, M. R.. Avanços da Biofortificação no Brasil. 2009. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
112.   NUTTI, M. R.. Biofortificação de Feijão- Caupi. 2009. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
113.   NUTTI, M. R. ; CARVALHO, J. L. V.. Processamiento de Productos Biofortificados. 2009. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
114.   Oliveira Jr, G.I. ; Moraes, V.B. ; Moraes, E.A. ; Martino, H.S.D. ; PAES, M. C. D. ; COSTA, N. M. B.. Resíduo micropulverizado da moagem a seco de milho não afeta biodisponibilidade de cálcio em ratos. 2009. Apresentação de Trabalho/Congresso
115.   Oliveira Jr, G.I. ; Moraes, V.B. ; Moraes, E.A. ; Martino, H.S.D. ; PAES, M. C. D. ; COSTA, N. M. B.. Resíduo micropulverizado da moagem a seco de milho não afeta biodisponibilidade de Zinco em ratos. 2009. Apresentação de Trabalho/Congresso
116.   ORTIZ, Juan Antonio Ruano ; CARVALHO, Carlos Wanderlei Piler de ; ASCHERI, J. L. R.. Desenvolvimento de FilmesBiodegradáveis nanoestruturados para Uso em Embalagens por Extrusão Termoplástica. 2009. Apresentação de Trabalho/Outra
117.   OSÓRIO, M B. ; WIEBKE, Beatriz ; HOMRICH, Milena S ; BODANESE-ZANETTINI, M. H. ; MARGIS-PINHEIRO, M.. Isolation and characterization of two soybean WRKY protein-encoding genes. 2009. Apresentação de Trabalho/Comunicação
118.   PAES, Maria Cristina Dias ; GUIMARAES, P. E. O. ; SCHAFFERT, R.E.. Carotenoids of biological Importance in Brazilian Cultivars. 2009. Apresentação de Trabalho/Congresso
119.   REIS, B. Z. ; COSTA, D. ; VIEIRA, D. A. S. ; COSTA, J. O. ; TEIXEIRA, P. D. S. ; MENDES-NETTO, R. S.. Nível de Conhecimento Nutricional de Integrantes do Programa Academia da Cidade. 2009. Apresentação de Trabalho/Congresso
120.   REIS, B. Z. ; COSTA, D. ; VIEIRA, D.A.S. ; COSTA, J. O. ; TEIXEIRA, P.D.S. ; MENDES-NETTO, R. S.. ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL: PRATIQUE ESTE HÁBITO. 2009. DESENVOLVIMENTO DE MATERIAL DIDÁTICO OU INSTITUCIONAL- MATERIAL EDUCATIVO
121.   REIS, B. Z. ; Caroso, J. ; COSTA, D. ; TEIXEIRA, P. D. S. ; COSTA, J. O. ; MENDES-NETTO, R. S. ; VIEIRA, D. A. S.. Promovendo hábitos alimentares saudáveis: elaboração de material educativo. 2009. Apresentação de Trabalho/Comunicação
122.   REIS, B.L. ; OLIVEIRA, D.S. ; MARTINO, H. S. D. ; SANT´ANA, H. M. P.. ESTABILIDADE DOS DIFERENTES ISÔMEROS DA VITAMINA EM FARINHA DE LINHAÇA EM DIFERENTES TEMPOS DE ARMAZENAMENTO. 2009. Apresentação de Trabalho/Congresso
123.   ROCHA, Maurisrael de Moura. Produção de sementes genéticas de feijão-caupi. 2009. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
124.   ROCHA, Maurisrael de Moura. Biofortificação do feijão-caupi no Brasil. 2009. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
125.   RODRIGUES, N. R.. Análise do teor de acidez de leite humano acondicionado em diferentes temperaturas. 2009. Apresentação de Trabalho/Outra
126.   SABBE, S. ; VERBEKE, W. ; DELIZA, R. ; MATTA, V.M. ; Van Damme, Patrick. Effect of health claim on the acceptance of two açai fruit juices with low and high a priori overal liking. 2009. Apresentação de Trabalho/Seminário
127.   SALES, A L C C ; CAMPOS, Clélia Moura Fé ; ARAÚJO, Marcos Antônio da Mota ; MOREIRA-ARAUJO, R. S. R.. Consumo de Alimentos Funcionais em Restaurantes Self Service. 2009. Apresentação de Trabalho/Congresso
128.   SALES, A L C C ; Leanny Keila Luistosa de Almeida ; Laís Lima de Castro ; ARAÚJO, Marcos Antonio da Mota ; Nara Vanessa dos Anjos Barros ; SOUSA, N. M. C. ; MOREIRA-ARAUJO, R. S. R.. Elaboração e Caracterização sensorial e microbiológica de iogurte saborizado com doce de buriti (Mauritia flexuosa linn. F.). 2009. Apresentação de Trabalho/Congresso
129.   SALES, A L C C ; Leanny Keila Luistosa de Almeida ; Laís Lima de Castro ; Nara Vanessa dos Anjos Barros ; ARAÚJO, Marcos Antonio da Mota ; MOREIRA-ARAUJO, R. S. R.. Elaboração e avaliação sensorial de iogurte saborizado com doce de buriti (Mauritia flexuosa Linn. F.). 2009. Apresentação de Trabalho/Congresso
130.   SALES, A L C C ; Samara Pereira Portela ; Samara Maria Pereira de Andrade ; ARAÚJO, Marcos Antonio da Mota ; MOREIRA-ARAUJO, R. S. R.. Consumo de Alimentos Funcionais por Pré-escolares de Creches. 2009. Apresentação de Trabalho/Congresso
131.   SALES, R. L. ; COSTA, N. M. B. ; ROCHA, A. S. ; PAULA, S. O. ; SANTOS, C.A. ; Bressan, J. ; MATTES, R. D.. Efeito do consumo do amendoim e linhaça em marcadores inflamatórios. consumo alimentar e composição corporal de indivíduos hipercolesterolêmicos. com excesso de peso. 2009. Apresentação de Trabalho/Congresso
132.   SANTOS, C.A. ; SALES, R. L. DE ; COSTA, N. M. B. ; BRESSAN, Josefina. Efeito do Amendoim e Linhaça no Perfil Lipídico, na Composição Corporal e no Consumo com Excesso de Peso Alimentar em Indivíduos Hipercolesterolêmicos. 2009. Apresentação de Trabalho/Simpósio
133.   SANTOS, M. E. A. ; TEIXEIRA, P. D. S. ; REIS, B. Z. ; COSTA, D. ; VIEIRA, D. A. S. ; COSTA, J. O. ; MENDES-NETTO, R. S.. Análise do Balanço Energético em mulheres adultas do programa Academia da Cidade, Aracaju/SE. 2009. Apresentação de Trabalho/Outra
134.   SICILIANO, I.. Doença Celíaca: Cuidados com a escolha e processamento de alimentos. 2009. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
135.   SILVA, B. A. ; ASCHERI, J. L. R. ; Freitas, de S. C.. Detoxificação da torta de mamona (Ricinus communis L.) por extrusão termoplástica. 2009. Apresentação de Trabalho/Outra
136.   SILVA, C. P. ; BARBOSA, Celma de Oliveira ; ARAÚJO, Marcos Antonio da Mota ; AGUIAR, Maria do Socorro S C ; MOREIRA-ARAUJO, R. S. R.. Determinação de ácido ascorbico e taninos em cajuínas comercializadas no municipio de Teresina (PI). 2009. Apresentação de Trabalho/Simpósio
137.   SILVA, Erika Madeira Moreira da. A atividade do nutricionista na pesquisa e desenvolvimento de produtos: um enfoque a tecnologia de extrusão termoplástica e sua aplicação para cereais e leguminosas. 2009. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
138.   SILVA, M. O. ; BARANCELLI, G.V. ; CAMARGO, T.M. ; OLIVEIRA, C.A.F. ; PORTO, E.. Avaliação da qualidade microbiológica do leite cru refrigerado recebido. 2009. Apresentação de Trabalho/Simpósio
139.   SILVA, S. T. ; FRANCO, Frederico Souzalima Caldoncelli ; COSTA, N. M. B. ; NATALI, A. J. ; MURAYAMA, S. ; Andrade, M.E.R.. Interação Cálcio e Cafeína verificada em ratas ovariectomizadas por meio do balanço de cálcio. 2009. Apresentação de Trabalho/Congresso
140.   SILVA, S. T. ; FRANCO, Frederico Souzalima Caldoncelli ; COSTA, N. M. B. ; NATALI, A. J. ; MURAYAMA, S. K. ; Andrade, M.E.R. ; TON, W. T. S.. Interação Cafeína e Cálcio: efeitos sobre a composição corporal e constituição óssea de ratas exercitadas e ovariectomizadas. 2009. Apresentação de Trabalho/Simpósio
141.   SIRINEU, P.F. ; FONSECA, C. H.. Proteção da vida de celíacos, diabéticos tipo I, galactosêmicos e hipertensos. Avaliação do cumprimento da lei. 2009. Apresentação de Trabalho/Congresso
142.   SIRINEU, P.F. ; FONSECA, C. H. ; FERREIRA, G.M. ; LARANJA, L. H. ; COELHO, T. M. de ; Camille dos Santos de Paula. 'Contém glúten' e 'não contém glúten', dizeres que protegem a saúde dos portadores de doença celíaca. 2009. Apresentação de Trabalho/Congresso
143.   Soares, L.A. ; BASSINELLO, P. Z. ; KOAKUZU, Selma Nakamoto ; Araujo, E. J.de ; PELOSO, Maria José Del. COMPONENTES NUTRICIONAIS DO FEIJÃO CARIOCA APÓS PROCESSAMENTO. 2009. Apresentação de Trabalho/Seminário
144.   TEIXEIRA, P. D. S. ; REIS, B. Z. ; COSTA, D. ; COSTA, J. O. ; VIEIRA, D. A. S. ; MENDES-NETTO, R. S.. Comparação entre dois indicadores antropométricos de obesidade centralizada em mulheres usuárias de um programa de atividade física regular. 2009. Apresentação de Trabalho/Outra
145.   TEIXEIRA, P. D. S. ; REIS, B. Z. ; VIEIRA, D. A. S. ; COSTA, D. ; COSTA, J. O. ; MENDES-NETTO, R. S.. Folder: Alimentação Saudável - Pratique este hábito!. 2009. Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material Educatrivo
146.   WIEBKE-STROHM, B. ; ALVES, Laura B. ; BENCKE, Marta ; PASQUALI, Giancarlo ; MARGIS, Maricia Pinheiro ; BODANESE-ZANETTINI, MARIA HELENA. Soybean ubiquitous urease: Which is its biological role in planta?. 2009. Apresentação de Trabalho/Comunicação

2008

1.   AGUIAR, A. C. F. ; MOURA, Emanoel Gomes de ; GEHRING, Christoph. Soil quality indicators and weed infestation in an Amazonian land-use system as affected by soil cover and residue quality. 2008. Apresentação de Trabalho/Congresso
2.   ALVES, R. M. V. ; ITO, D.. Embalagem para barra de cereais. 2008. Apresentação de Trabalho/Congresso
3.   ALVES, R. M. V. ; ITO, D. ; GARCIA, E. E. C.. Estabilidade de sopa desidratada da merenda escolar. 2008. Apresentação de Trabalho/Seminário
4.   ALVES, R. M. V. ; JAIME, S. B. M. ; GONCALVES, M. P. ; SUZUKI, P. W.. Embalagens para produtos farmacêuticos - avaliação das propriedades de barreira à luz. 2008. Apresentação de Trabalho/Congresso
5.   ANDRADE, G.F. ; SILVA, Cassiano Oliveira da ; PELUZIO, Maria Do Carmo Gouveia ; COSTA, N. M. B. ; Martino, H.S.D.. Qualidade Proteica de Farinha de soja desenvolvidas a partir de novas variedade de soja. 2008. Apresentação de Trabalho/Congresso
6.   BARBOSA, E. C. B. ; COSTA JÚNIOR, A. L. R. ; PACHECO, L. G. B. ; PINHO, V. B. ; SILVA, B. T. F.. A importância da alimentação saudável na prevenção do câncer do estômago. 2008. Apresentação de Trabalho/Outra
7.   BARBOSA, E. C. B. ; FROTA, M. T. B. A.. BERIBÉRI: UM MAL DO PASSADO?. 2008. Apresentação de Trabalho/Congresso
8.   BARBOSA, E. C. B. ; JUNIOR COSTA, A. L. R. ; PACHECO, L. G. B. ; PINHO, V. B. ; SILVA, B. T. F.. A importância da alimentação saudáveI na prevenção do câncer de estômago. 2008. Apresentação de Trabalho/Outra
9.   BARBOSA, E. C. B. ; LIMA, S. T. J. R. M.. A CONDUTA NUTRICIONAL NA DOENÇA DE PARKINSON. 2008. Apresentação de Trabalho/Congresso
10.   BELLON, G.. Melhoramento do maracujazeiro. 2008. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
11.   BIANCHI, A. C. ; PEREIRA, T. A. ; BRAGA, C. P. ; BOLIANI, E. ; Pimentel, G. D. ; TAKAHASHI, M. M. ; MAESTA, N.. "Diâmetro abdominal sagital (DAS) como preditor de gordura abdominal visceral em participantes do 12º Jogos Regionais do Idoso". 2008. Apresentação de Trabalho/Congresso
12.   BODANESE-ZANETTINI, M. H. ; HOMRICH, Milena Schenkel. Plantas transgênicas de soja resistentes a insetos ou moléstias fúngicas. 2008. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
13.   BOLIANI, E. ; BRAGA, C. P. ; MAESTA, N. ; PEREIRA, T. A. ; BIANCHI, A. C. ; Pimentel, G. D.. "Predisposição de gordura abdominal visceral relacionado ao diâmetro abdominal sagital (DAS) em partipantes do 12º Jogos Regionais do Idoso realizado em Botucatu". 2008. Apresentação de Trabalho/Outra
14.   BOLIANI, E. ; PEREIRA, T. A. ; BRAGA, C. P. ; BIANCHI, A. C. ; GUERRERO, J. B ; AKIBA, M. ; MAESTA, N.. "Efeito da adequação nutricional sobre a composição corporal no período pré-competição da Equipe Campeã Paulista de Futebol Feminino de campo.". 2008. Apresentação de Trabalho/Congresso
15.   BRAGA, C. P. ; PEREIRA, T. A. ; BOLIANI, E. ; BIANCHI, A. C. ; GUERRERO, J. B ; AKIBA, M. ; MAESTA, N.. "Classificação da massa muscular e da adiposidade corporal e consumo alimentar em mulheres adultas participantes de um programa de atividade física". 2008. Apresentação de Trabalho/Congresso
16.   BRIGIDE, Priscila ; BAPTISTA, Antônio Sampaio ; NASCIMENTO FILHO, Virgilio Franco ; ABDALLA, Adibe Luiz ; CANNIATTI-BRAZACA, Solange Guidolin ; ATAÍDE, Terezinha da Rocha ; PIEDADE, Sonia Maria de Stefano ; SANT ANA, Antônio Euzébio Goulart. Biodisponibilidade do ferro do feijão (Phaseolus vulgaris L.). 2008. Apresentação de Trabalho/Congresso
17.   BRIGIDE, Priscila ; BAPTISTA, Antônio Sampaio ; NASCIMENTO FILHO, Virgilio Franco ; ABDALLA, Adibe Luiz ; CANNIATTI-BRAZACA, Solange Guidolin ; ATAÍDE, Terezinha da Rocha ; PIEDADE, Sonia Maria de Stefano ; SANT ANA, Antônio Euzébio Goulart. Efeito da multimistura na biodisponibilidade do ferro do feijão (Phaseolus vulgaris L.). 2008. Apresentação de Trabalho/Congresso
18.   BRINGEL, L. A. ; COSTA JUNIOR, A. L. R. ; OLIVEIRA, B. A. ; SANTOS, N. P. B. ; TAVARES, L. M. O. R. ; Rodrigues Moreira Lima,Silvia T. Refluxo Gastroesofágico em Lactentes. 2008. Apresentação de Trabalho/Simpósio
19.   CANNIATTI-BRAZACA, S. G.. Antinutricionais. 2008. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
20.   CARDOSO, B V S ; MOURA, M S B ; MARQUES, M R ; MIRANDA, F ; MOREIRA-ARAUJO, R. S. R.. DESENVOLVIMENTO DE TORTA ENRIQUECIDA COM VITAMINA A PARA GESTANTES. 2008. Apresentação de Trabalho/Seminário
21.   CARDOSO, B V S ; MOURA, M S B ; MARQUES, M R ; MIRANDA, F ; MOREIRA-ARAUJO, R. S. R.. DESENVOLVIMENTO DE TORTA ENRIQUECIDA COM VITAMINA A PARA GESTANTES. 2008. Apresentação de Trabalho/Congresso
22.   CARDOSO, P.C. ; COSTA, N. M. B. ; Martino, H.S.D. ; FREITAS, G. B. ; SANT'ANA, Helena Maria Pinheiro. Composição Mineral de Frutas Orgânicas e Convencionais. 2008. Apresentação de Trabalho/Congresso
23.   CARDOSO, W.S.. Proteínas - Muito além da ligação peptídica. 2008. Curso de curta duração ministrado/Extensão
24.   CARVALHO, Carlos Wanderlei Piler de ; ASCHERI, J. L. R. ; ANDRADE, Cristina Tristão. Amido, de material granular à matriz polimérica e termoplástica. 2008. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
25.   COSTA JÚNIOR, A. L. R. ; BRINGEL, L. A ; OLIVEIRA, B. A. ; BARBOSA, E. C. B. ; SILVA, B. T. F.. A dietoterapia na nefropatia do diabetes mellitus tipo 1. 2008. Apresentação de Trabalho/Outra
26.   COSTA, N. M. B. ; FRANCO, Frederico Souzalima Caldoncelli ; NATALI, A. J. ; CARNEIRO JÚNIOR, Miguel Araújo ; RESENDE, L. S. ; Fernandes, B. ; Andrade, M.E.R.. O efeito da ingestão de cafeína e cálcio sobre a excreção de cálcio urinário em ratas wistar exercitadas. 2008. Apresentação de Trabalho/Congresso
27.   COSTA, R. H. A. ; Rodrigues Moreira Lima,Silvia T ; SOUZA, C. C. ; OLIVEIRA, A. T. ; COELHO, A. A. ; SILVA, D. A. ; NUNES, G. S.. Terapia Nutricional em Pacientes com Doenças do Armazenamento de Glicogênio Tipo I. 2008. Apresentação de Trabalho/Congresso
28.   CRUZ RS ; FONSECA, C. H.. O significado da reforma psiquiátrica para o familiar do portador de transtornos mentais. 2008. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
29.   D.C. Monte. Biodiversity and genomics in functional food development: Patenting issues. 2008. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
30.   D.C. Monte. Integrating genetic resources characterization and metabolic engineering approaches to generate novel functional food. 2008. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
31.   DADALTO, D. L.. INOVAÇÃO TECNOLÓGICA NO CULTIVO DE HORTALIÇAS FOLHOSAS, NO POVOADO RIO DOS CACHORROS: "USO DA HIDROPONIA E SUAS VANTAGENS HIDRICAS". 2008. Apresentação de Trabalho/Outra
32.   DE PAULO BO ; OLIVEIRA IG de ; GOMES NETTO LAP ; SANTANA LC ; CHAVES, PHL ; FONSECA, C. H.. A biocompatibilidade dos compósitos em implantes de tecido ósseo traumático. 2008. Apresentação de Trabalho/Outra
33.   DELIZA, R. ; LABOISSIÉRE, Lúcia Helena Esteves dos Santos ; ROSENTHAL, A.. Consumer packaging: an important experience on the product perception. 2008. Apresentação de Trabalho/Simpósio
34.   Fernandes, Fernanda Rausch. Isolamento e caracterização de genes virais. 2008. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
35.   FONSECA, A.L. ; FONSECA, C. H. ; QUINTÃO, C.C.R. Açaí: uma tríade que está tornando a doença de Chagas endêmica no Brasil. 2008. Apresentação de Trabalho/Congresso
36.   FONSECA, C. H.. Fatores de risco à saúde associados aos alimentos. 2008. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
37.   FONSECA, C. H. ; MENDONÇA, Regina Célia Santos ; DELIZA, R.. A decisão de compra de carne de frango orgânica e seu impacto no consumo responsável. 2008. Apresentação de Trabalho/Congresso
38.   FONSECA, C. H. ; MENDONÇA, Regina Célia Santos ; DELIZA, R.. Rotulagem ambiental no varejo de alimentos: um estudo sobre fatores de decisão de compra de carne de grango alternativa. 2008. Apresentação de Trabalho/Congresso
39.   FRANCO, Frederico Souzalima Caldoncelli ; COSTA, N. M. B. ; NATALI, A. J. ; Fernandes, B. ; Locatelli, J. ; Gontijo, L. ; CASTRO, C.A. ; SILVA, K.A.. Efeito da cafeína e do exercício sobre biomarcadores ósseos em ratas ovariectomizadas com inadequação de cálcio dietético. 2008. Apresentação de Trabalho/Congresso
40.   FRANCO, Frederico Souzalima Caldoncelli ; COSTA, N. M. B. ; NATALI, A. J. ; Fernandes, S.A.T. ; CARNEIRO JR, M. A. ; FERREIRA, S. ; Gontijo, L. ; CASTRO, C.A. ; SILVA, K.A.. Efeito da ovariectomia e exercício sobre parâmetros ósseos em ratas wistar. 2008. Apresentação de Trabalho/Congresso
41.   GAZZONI, D. L.. Transferencia de Tecnologia. 2008. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
42.   GAZZONI, D. L.. É possível compatibilizar a produção de agroenergia e de alimentos?. 2008. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
43.   GAZZONI, D. L.. O uso da soja como fonte de produção de biodiesel. 2008. Apresentação de Trabalho/Congresso
44.   GAZZONI, D. L.. Situação e perspectiva da produção de biocombustíveis no mundo. 2008. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
45.   GAZZONI, D. L.. The F5 Challenge: Can the world cope with it?. 2008. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
46.   GAZZONI, D. L.. Cenários do mercado de biocombustíveis derivados de óleo vegetal. 2008. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
47.   GAZZONI, D. L.. Biocombustíveis e segurança alimentar. 2008. Apresentação de Trabalho/Seminário
48.   GAZZONI, D. L.. What´s the real history on food and fuel in Brazil?. 2008. Apresentação de Trabalho/Congresso
49.   GAZZONI, D. L.. Biomass for renewable energy. 2008. Apresentação de Trabalho/Seminário
50.   GAZZONI, D. L.. El potencial de la agroenergía y de los biocombustibles y su impacto en la serguridad alimentaria. 2008. Apresentação de Trabalho/Seminário
51.   GAZZONI, D. L.. Integrando a produção de alimentos e de energia. 2008. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
52.   GAZZONI, D. L.. Biocombustibles: Perspectivas, desafíos y las oportunidades para el mercado regional. 2008. Apresentação de Trabalho/Congresso
53.   GAZZONI, D. L.. Integrando a produção de alimentos e de energia. 2008. Apresentação de Trabalho/Congresso
54.   GAZZONI, D. L.. Integrando a produção de alimentos e de energia. 2008. Apresentação de Trabalho/Congresso
55.   GAZZONI, D. L.. Energia e Agroenergia no mundo. 2008. Apresentação de Trabalho/Outra
56.   GAZZONI, D. L.. Biocombustíveis no Brasil e no Mundo. 2008. Apresentação de Trabalho/Outra
57.   GAZZONI, D. L.. Perspectivas do mercado de biocombustíveis para o médio e longo prazos. 2008. Apresentação de Trabalho/Simpósio
58.   GAZZONI, D. L.. O desafio dos 8 Fs da agricultura: podemos superá-los?. 2008. Apresentação de Trabalho/Seminário
59.   GAZZONI, D. L.. Perspectivas da soja brasileira no contexto da produção de energia e alimentos. 2008. Apresentação de Trabalho/Congresso
60.   GAZZONI, D. L.. As interfaces entre mudanças climáticas, alimentos e agroenergia: venceremos este desafio?. 2008. Apresentação de Trabalho/Seminário
61.   GAZZONI, D. L.. Produzindo alimentos e energia com sustentabilidade: venceremos este desafio?. 2008. Apresentação de Trabalho/Seminário
62.   GAZZONI, D. L.. Produzindo energia de biomassa. 2008. Apresentação de Trabalho/Outra
63.   GAZZONI, D. L.. Craqueamento de óleos vegetais. 2008. Apresentação de Trabalho/Outra
64.   GAZZONI, D. L.. Análise global da competitividade do milho e do sorgo na matriz energética. 2008. Apresentação de Trabalho/Congresso
65.   GAZZONI, D. L. ; AVILA, M. T.. Etanol em motores de ciclo diesel. 2008. Apresentação de Trabalho/Seminário
66.   JAIME, S. B. M. ; ALVES, R. M. V. ; BORDIN, M R. Evaluation of two closure systems for glass packages for soluble coffee. 2008. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
67.   JESUS, E. J.. Qualidade Microbiológica do Alho (Allium sativum) Submetido ao Processamento Mínimo, Comercializados na Cidade de Uberlândia, MG. 2008. Apresentação de Trabalho/Simpósio
68.   JESUS, E. J. ; Elaine Barbosa de Moraes ; Edson José Fragiorge. Qualidade Microbiológica do Morango (Fragaria Ananassa) Comercializado Sem Refrigeração no Município de Uberlândia, MG. 2008. Apresentação de Trabalho/Seminário
69.   JESUS, E. J. ; Fernando Caixeta Lisboa ; Edson José Fragiorge. Avaliação da Influência do Uso do Filme de Policloreto de Vinila Sobre a Qualidade Química e Sensorial de Pêssego (Prunus persica L.) cv. EraGil, Minimamente Processado, Mantido Sob Refrigeração. 2008. Apresentação de Trabalho/Seminário
70.   JESUS, E. J. ; Fernando Caixeta Lisboa ; Edson José Fragiorge. Avaliação da Qualidade Físico-Química e Sensorial de Pêssego (Prunus persica L.) cv. EraGil, Minimamente Processado Armazenados Sob Refrigeração. 2008. Apresentação de Trabalho/Seminário
71.   JESUS, E. J. ; Josias Peres de Macedo ; Deborah Santesso Bonnas. Qualidade Microbiológica de Inhames (Colocasia esculenta) Submetidos ao Processamento Mínimo Comercializados na Cidade de Uberlândia, MG. 2008. Apresentação de Trabalho/Seminário
72.   JESUS, E. J. ; Josias Peres de Macedo ; Deborah Santesso Bonnas. Qualidade Microbiológica de Batatas-doce (Ipomea batatas) Submetidas ao Processamento Mínimo, Comercializadas na Cidade de Uberlândia, MG. 2008. Apresentação de Trabalho/Seminário
73.   JOSÉ, S. C. B. R.. Coleção BAse de Germoplasma Semente- Status e diretrizes. 2008. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
74.   JOSÉ, S. C. B. R. ; SALOMAO, A. N. ; COSTA, T. S. A. ; MUNDIM, R. C. ; LOPES, R. M.. Efeito do armazenamento em temperaturas subzero em sementes de girassol com diferentes teores de água. 2008. Apresentação de Trabalho/Simpósio
75.   JOSÉ, S. C. B. R. ; SALOMAO, A. N. ; COSTA, T. S. A. ; MUNDIM, R. C. ; PAIS, V. O.. Efeito do teor de água em sementes de girassol (Helianthus annuus L.) submetidas às temperaturas de -20 e -196 C de armazenamento. 2008. Apresentação de Trabalho/Congresso
76.   JOSÉ, S. C. B. R. ; SALOMAO, A. N. ; MUNDIM, R. C. ; Pádua, J. G. ; PEREIRA NETO, L. G.. Efeito do método de secagem em sementes de girassol para conservação em longo prazo. 2008. Apresentação de Trabalho/Seminário
77.   KILMER, R. L. ; SIQUEIRA, K. B.. NAFTA Dairy Market. 2008. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
78.   LAVRES JUNIOR, José ; MORAES, Milton Ferreira de ; MORAES, Milton Ferreira. Selênio em solos, plantas e fertilizantes. 2008. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
79.   LIMA, C. M. G. ; LAGO, T. S. ; ROCHA, T. K. M. ; SANTANA, J. S. ; PINTO, L. C. L. ; Rodrigues Moreira Lima,Silvia T. A Importância da Terapia Nutricional no Tratamento da Doença de Crohn. 2008. Apresentação de Trabalho/Simpósio
80.   LIMA, V B S ; GOMES, T F ; BATISTA, P C ; MOREIRA-ARAUJO, R. S. R.. Formulação de sorvete à base de soja: Avaliação de aceitabilidade e preferência. 2008. Apresentação de Trabalho/Congresso
81.   Marini, Juliano ; LOTTI, C. ; BRANCIFORTI, M. C. ; ALVES, R. M. V. ; BRETAS, R. E. S.. Surface characterization and transport propesties of blown films of HDPE/EVA/MMT Nanocomposites. 2008. Apresentação de Trabalho/Congresso
82.   Marini, Juliano ; LOTTI, C. ; BRANCIFORTI, M. C. ; ALVES, R. M. V. ; BRETAS, R. E. S.. Propriedades mecânicas e de permeabilidade de filmes tubulares de nanocompósitos de PEAD/EVA/MMT. 2008. Apresentação de Trabalho/Congresso
83.   MARTINS, C. S. ; SILVA, M. J. ; RIBEIRO, J. G. ; SANTOS, R. S. ; Rodrigues Moreira Lima,Silvia T. Importância da Terapia Nutricional para Recém Nascidos de Baixo Peso. 2008. Apresentação de Trabalho/Simpósio
84.   MELO, E. I. ; ALVES, V. N. ; ARAUJO, C. S. T. ; COELHO, N. M. M.. Efeito de Contaminantes na Remoção de Prata em Águas Naturais Utilizando Adsorventes Naturais. 2008. Apresentação de Trabalho/Outra
85.   MENDES, Fabrícia Queiroz ; OLIVEIRA, Maria Goreti de Almeida ; Vieira, P.A.F. ; COSTA, N. M. B. ; Zeferino, I.A.M. Determinação da Digestibilidade, PER e NPR em Diferentes Fontes Protéicas. 2008. Apresentação de Trabalho/Congresso
86.   MONTE, D. C.. Advances in the Application of Biotechnology to Functional Food Research. 2008. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
87.   MONTE, D. C.. Embrapa´s Functional Food Network. 2008. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
88.   MORAES, Milton Ferreira. Relação entre nutrição de plantas, qualidade de produtos agrícolas e saúde humana. 2008. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
89.   MORAES, Milton Ferreira. Nutrição mineral - das plantas ao homem. 2008. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
90.   MORAIS, D. C. ; MORAES, E. A. ; SILVA, C. O. ; DANTAS, M. I. S. ; MARTINO, H. S. D. ; PELUZIO, M. C. G. ; CASTRO, F. A. F. ; RIBEIRO, S. M. R.. Peroxidação de lipídios da semente de linhaça submetida a diferentes tratamentos térmicos para obtenção de farinha. 2008. Apresentação de Trabalho/Congresso
91.   MORAIS, D. C. ; Moraes, EA ; DANTAS, M. I. S. ; CASTRO, F. A. F. ; MARTINO, H. S. D. ; RIBEIRO, S. M. R.. Análise Sensorial de Bolos formulados com farinhas de linhaça em quatro concentrações. 2008. Apresentação de Trabalho/Congresso
92.   MORAIS, R. S. ; COSTA, D. ; VIEIRA, D. A. S. ; COSTA, J. O. ; CURADO, F. F.. Estado nutricional de alunos do ensino infantil e fundamental de uma escola da zona rural do município de Pacatuba, Sergipe. 2008. Apresentação de Trabalho/Congresso
93.   MORAIS, R. S. ; COSTA, D. ; Vieira, D.A.S. ; COSTA, J.O. ; CURADO, F.F. ; NETTO, R. S. M.. Mega Evento Nutrição. 2008. Apresentação de Trabalho/Congresso
94.   MOREIRA-ARAUJO, R. S. R.. Impacto da fortificação das farinhas de trigo e milho e ácido fólico na concentração de hemoglobina de gestantes atendidas em servições de saúde de Teresina, Piauí. 2008. Apresentação de Trabalho/Seminário
95.   MOURA, Emanoel Gomes de ; AGUIAR, A. DAS C. F. ; FREITAS, Ildefonso Colares de. Manejo e avaliação dos indicadores físicos de um solo tropical estruturalmente frágil. 2008. Apresentação de Trabalho/Congresso
96.   MOURA, Emanoel Gomes de ; AGUIAR, Alana das Chagas Ferreira ; FREITAS, Ildefonso Colares de. No-till and direct seeding into the mulch of legume prunings as a sustainable land-use alternative for the humid tropics. 2008. Apresentação de Trabalho/Congresso
97.   MOURA, L. S. M. ; FEIJO, M. B. ; BOEKEL, S. V. ; CALDAS, L. G. A. ; CAMPOS, R. C.. Avaliação da Composição Centesimal e Perfil de Minerais de Caldos Purínicos Utilizados em Dietoterapia. 2008. Apresentação de Trabalho/Seminário
98.   NUTTI, M. R.. Grand challenges in chronic non-comununicable diseases-priorities for developing countries. 2008. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
99.   NUTTI, M. R.. A Brazilian Rice development programme: lessons for developing crop improvement programs to grow raw materials livestock feed mill industry. 2008. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
100.   NUTTI, M. R.. Melhoramento nutricional através da biotecnologia. 2008. Apresentação de Trabalho/Simpósio
101.   NUTTI, M. R.. Soils for health: enhancing human nutrition from the ground up. 2008. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
102.   NUTTI, M. R.. Biorfortificação no Brasil - desenvolvendo produtos agrícolas mais nutritivos. 2008. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
103.   NUTTI, M. R.. Biofortificação de alimentos:promovendo segurança alimentar. 2008. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
104.   NUTTI, M. R.. Inovação Institucional: Biofortificação no Brasil - desenvolvendo produtos agrícolas. 2008. Apresentação de Trabalho/Simpósio
105.   Oliveira Jr, G.I. ; Moraes, V.B. ; NAKAJIMA, Vânia Mayumi ; SILVA, Cassiano Oliveira da ; Moraes, E.A. ; PAES, M. C. D. ; COSTA, N. M. B.. Influência da fibra de pericarpo de milho na biodisponibilidade de ferro em ratos. 2008. Apresentação de Trabalho/Congresso
106.   Oliveira Jr, G.I. ; Sakon, P.O.R. ; COSTA, N. M. B. ; Martino, H.S.D. ; SILVA, Cassiano Oliveira da. Biodisponibilidade de sas de ferro em suplemento alimentar destinado a idosos. 2008. Apresentação de Trabalho/Congresso
107.   OLIVEIRA JUNIOR, G. I. ; SILVA, C. O. ; MORAES, V. B. ; PAES, M. C. D. ; MARTINO, H. S. D. ; COSTA, Neuza Maria Brunoro. Composição centesimal de pericarpo de milho micropulverizado proveniente de processamento industrial. 2008. Apresentação de Trabalho/Congresso
108.   OLIVEIRA, A. G. ; FONSECA, A. C. S. ; MENEZES, J. D. L. ; SANTOS, L.M. ; TEIXEIRA, P. D. S. ; ANDRADE-WARTHA, Elma Regina Silva de. Hábitos Alimentares de Graduandos do Curso de Farmácia da Universidade Federal de Sergipe. 2008. Apresentação de Trabalho/Outra
109.   OLIVEIRA, A. G. ; RODRIGUES NETO, A. M. S. ; OLIVEIRA, F. P. ; ROCHA, G. S. ; RODRIGUES, M. M. C. ; FRAZAO, E. C. ; Rodrigues Moreira Lima,Silvia T. A Suplementação de Cálcio e Vitamina D em Mulheres com Osteoporose na Pós- Menopausa. 2008. Apresentação de Trabalho/Congresso
110.   OLIVEIRA, A. G. ; RODRIGUES NETO, A. M. S. ; OLIVEIRA, F. P. ; ROCHA, G. S. ; RODRIGUES, M. M. C. ; FRAZAO, E. C. ; Rodrigues Moreira Lima,Silvia T. Fatores Nutricionais Relacionados ao Câncer de Estômago. 2008. Apresentação de Trabalho/Congresso
111.   PACHECO, L. G. B. ; BARBOSA, E. C. B. ; PINHO, V. B. ; LIMA, M. F. ; LIMA, S. T. J. R. M.. A alimentação como fator de risco para o câncer colorretal. 2008. Apresentação de Trabalho/Outra
112.   PEREIRA, T. A. ; BRAGA, C. P. ; BOLIANI, E. ; BIANCHI, A. C. ; GUERRERO, J. B ; Vaz, G. ; MAESTA, N.. "Consumo alimentar e perfil antropométrico da equipe campeã paulista de futebol feminino de campo". 2008. Apresentação de Trabalho/Congresso
113.   PINHO, V. B. ; BARBOSA, E. C. B. ; PACHECO, L. G. B. ; LIMA, S. T. J. R. M.. O uso indiscriminado de anorexígenos farmacológicos no Brasil e os riscos para a saúde. 2008. Apresentação de Trabalho/Outra
114.   PINHO, V. B. ; Rodrigues Moreira Lima,Silvia T. Conduta Correta dos Pais sobre a Inapetência dos Filhos. 2008. Apresentação de Trabalho/Simpósio
115.   PINTO, L. C. L. ; ROCHA, T. K. M. ; LIMA, C. M. G. ; LAGO, T. S. ; SANTANA, J. S. ; Rodrigues Moreira Lima,Silvia T. Constipação Intestinal Crônica na Infância. 2008. Apresentação de Trabalho/Simpósio
116.   PORTO, Rayssa Gabriela Costa Lima ; MOREIRA-ARAUJO, R. S. R.. Abóbora: Vegetal Rico em Carotenóides e Fibras. 2008. Apresentação de Trabalho/Congresso
117.   QUEIROZ, V.A.V. ; Moraes, E.A. ; Queiroz, L.R. ; Tardin, F.D. ; PEREIRA FILHO, I.A.. Perda de massa no armazenamento de minimilho revestido com película comestível de fécula de mandioca. 2008. Apresentação de Trabalho/Outra
118.   QUEIROZ, V.A.V. ; Queiroz, L.R. ; Matrangolo, W.J.R. ; Tardin, F.D. ; PEREIRA FILHO, I.A. ; CRUZ, J.C.. Perda de massa no armazenamento de espigas de milho-verde orgânico. 2008. Apresentação de Trabalho/Outra
119.   QUEIROZ, V.A.V. ; QUEIROZ, V. A. V. ; Matrangolo, W.J.R. ; Tardin, F.D. ; PEREIRA FILHO, I.A. ; CRUZ, J.C.. Perda de massa no armazenamento de espigas de milho-verde produzidas em sistema orgânico. 2008. Apresentação de Trabalho/Outra
120.   RAMOS, S.R.R.. Esforços na conservação dos recursos genéticos vegetais no nordeste brasileiro. 2008. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
121.   RANGEL, C. N. ; CARVALHO, J. L. V. ; Oliveira, F.. Tecnologia Panificación: utilización de harina de yuca. 2008. Curso de curta duração ministrado/Outra
122.   Ribeiro, Nerinéia Dalfollo. Qualidade tecnológica e nutricional do feijoeiro e interação com o ambiente. 2008. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
123.   Ribeiro, Nerinéia Dalfollo ; LONDERO, Patrícia Medianeira Grigoletto ; JOST, Evandro ; CARGNELUTTI FILHO, Alberto. Composição de aminoácidos de gerações precoces de feijão obtidas a partir de cruzamentos controlados com aparental de alto teor de metionina. 2008. Apresentação de Trabalho/Congresso
124.   Rocha, Geisa O. ; TEBA, C. S. ; ORTIZ, Juan Antonio Ruano ; CARVALHO, Carlos Wanderlei Piler de ; ASCHERI, J. L. R.. Filmes biodegradaveis de amido de mandioca e proteína de soja. 2008. Apresentação de Trabalho/Congresso
125.   ROCHA, T. K. M. ; LIMA, C. M. G. ; SANTANA, J. S. ; PINTO, L. C. L. ; LAGO, T. S. ; Rodrigues Moreira Lima,Silvia T. O Suporte Nutricional na Depressão. 2008. Apresentação de Trabalho/Simpósio
126.   ROCHA, T. K. M. ; LIMA, C. M. G. ; SANTANA, J. S. ; PINTO, L. C. L. ; LAGO, T. S. ; Rodrigues Moreira Lima,Silvia T. A Preseça e o Perfil de Polifenóis no Suco de Uva Produzido no Brasil. 2008. Apresentação de Trabalho/Simpósio
127.   SALES, R. L. ; SANTOS, C.A. ; ZUCONI, C.P. ; COSTA, N. M. B. ; BRESSAN, Josefina. Efeitos do consumo do amendoim em diferentes processamentos do peso, glicemia e perfil lipídico em indivíduos com excesso de peso. 2008. Apresentação de Trabalho/Congresso
128.   SANTANA, J. S. ; PINTO, L. C. L. ; LAGO, T. S. ; ROCHA, T. K. M. ; LIMA, C. M. G. ; Rodrigues Moreira Lima,Silvia T. A Desnutrição como Fator de Risco para Infecção por Leishmania Chagasi. 2008. Apresentação de Trabalho/Simpósio
129.   SANTANA, K. L. ; LEITE NETA, M. T. S. ; OLIVEIRA, M. C. ; ARAUJO, N. K. S. ; SANTOS, R. A. R. ; CARVALHO, T. R. D. ; ANDRADE-WARTHA, Elma Regina Silva de. Hábitos Alimentares de Universitários do Curso de Engenharia Civil da Universidade Federal de Sergipe. 2008. Apresentação de Trabalho/Outra
130.   SANTOS, C.A. ; SALES, R. L. ; COSTA, N. M. B. ; Bressan, J.. Efeitos do consumo de amendoim no perfil lipídico de indivíduos com excesso de peso e avaliação do índice de qualidade da dieta. 2008. Apresentação de Trabalho/Simpósio
131.   SILVA, Aline Gomes de Moura e ; Fernandes, K. F.. Estudo bioquimico da semente de chichá (Sterculia striata A. St. Hill Naudin). 2008. Apresentação de Trabalho/Congresso
132.   SILVA, C. P. ; MARQUES, M R ; SOARES, A K S ; SOUSA, E M ; ARAÚJO, Marcos Antonio da Mota ; MOREIRA-ARAUJO, R. S. R.. COMPARAÇÃO DE TEORES DE VITAMINA C EM SUCOS INDUSTRIALIZADOS E SUCOS DE PRODUÇÃO ARTESANAL EM TERISINA-PIAUI. 2008. Apresentação de Trabalho/Congresso
133.   SILVA, Cassiano Oliveira da ; Castro, L.C.V. ; COSTA, N. M. B. ; Oliveira Jr, G.I. ; Andrade, M.E.R.. Avaliação da biodisponibilidade de ferro do suplemento alimentar (PREBINHO). 2008. Apresentação de Trabalho/Congresso
134.   SILVA, Erika Madeira Moreira da. Tecnologia de cereais com ênfase a extrusão. 2008. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
135.   SILVA, Erika Madeira Moreira da ; ASCHERI, J. L. R. ; JAEGER, L. ; NUTTI, M. R. ; josé L. V. de Carvalho ; Rosires Deliza. Reunión Anual del Programa Cooperativo Centroamericano para el mejoramiento de cultivos y animales. 2008. Apresentação de Trabalho/Outra
136.   SILVA, L.R. da ; ALVES.R.E ; NOGUEIRA, D. H. ; MAIA, L. K. (Luísa Kélbia Maia) ; FARIAS, J.M.de. (Josefranci Moraes de Farias. Caracterização Física de Frutos de Umbu-Cajá (Spondias spp) oriundos do município de Iguatu-CE. 2008. Apresentação de Trabalho/Simpósio
137.   SILVA, M.V. ; DALLA DEA, R.C. ; CANNIATTI-BRAZACA, S. G.. Disponibilidade de cálcio do leite de bufala irradiado por raios gama. 2008. Apresentação de Trabalho/Congresso
138.   SILVA, S. T. ; FRANCO, Frederico Souzalima Caldoncelli ; COSTA, N. M. B. ; NATALI, A. J. ; MURAYAMA, S. K. ; Andrade, M.E.R. ; TON, W. T. S.. Balanço de Cálcio em Ratas ovariectomizadas com ou sem adequação de cálcio na dieta. 2008. Apresentação de Trabalho/Simpósio
139.   Silva,A.J.C. ; Oliveira,J.P. ; Silva,E.A. ; Portela,M.N.O. ; Ribeiro,R.C. ; Silva,J.A. ; Sousa,P.G.S ; Portela,L.R. ; Silva,I. B. ; Lima,O.G. ; Oh,A.F. ; Silva,G.B. ; Lima,N.G ; CORREIA, F. M. S. ; Silva,M.D.A. ; Pereira,D.B. ; Loro, S.. TECNOLOGIAS E O PROCESSO DE ENSINO-APRENDIZAGEM. 2008. Apresentação de Trabalho/Seminário
140.   SOARES, Adélia Maria Rocha ; ARAÚJO, Marcos Antonio da Mota ; MARQUES, M R ; VIANA, Alacyra ; SANTIAGO, Suely Carvalho Barreto ; MOREIRA-ARAUJO, R. S. R.. DETERMINAÇÃO DE FENÓLICOS TOTAIS EM FRUTOS DO CERRADO BRASILEIRO. 2008. Apresentação de Trabalho/Congresso
141.   SOARES, L. S. ; CASTELO-BRANCO, C. N. ; ALMEIDA, S. E. S. ; ANDRADE-WARTHA, Elma Regina Silva de. Avaliação dos Hábitos Alimentares de Universitários do Curso de Psicologia da Universidade Federal de Sergipe. 2008. Apresentação de Trabalho/Outra
142.   SOUZA, A. C. R. ; SANTOS, G. ; SILVA, S. C. ; RAMALHO, S. A. ; NASCIMENTO, V. A. ; ANDRADE-WARTHA, Elma Regina Silva de. Hábitos Alimentares dos Universitários do Curso de Ciências Biológicas da Universidade Federal de Sergipe. 2008. Apresentação de Trabalho/Outra
143.   Spada, Fernanda Papa ; Canniatti-Brazaca, Solange Guidolin ; SAVINO, Vicente José Maria ; COELHO, Antonio Augusto Domingos ; Fisher, Flávia Salgado ; Lemes, Dayane Elizabethe Aokui ; HARDER, Márcia Nalesso Costa. Avaliação das características sensoriais de ovos provenientes de duas linhagens de galinhas alimentadas com dietas contendo urucum (Bixa orellana) e carotenóides sintéticos. 2008. Apresentação de Trabalho/Congresso
144.   TOLEDO, Taís Carolina Franqueira de ; Canniatti-Brazaca, Solange Guidolin ; ARTHUR, Valter. Efeitos da radiação ionizante de 60 Co na resistência a pragas e no perfil lipídico de grãos de soja (Glycine max L.). 2008. Apresentação de Trabalho/Congresso

2007

1.   AGUIAR, Alana das Chagas Ferreira ; MOURA, Emanoel Gomes de ; BICUDO, S. J.. Sustentabilidade do sistema plantio direto em Argissolo no trópico úmido. 2007. Apresentação de Trabalho/Congresso
2.   ASCHERI, J. L. R.. LA EXTRUSIÓN TERMOPLÁSTICA COMO HERRAMIENTA PARA EL DESARROLLO DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS. 2007. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
3.   ASCHERI, J. L. R. ; CARVALHO, Carlos Wanderlei Piler de ; MODEDESTA, Regina Célia D'ella. Aspectos Tecnoloógicos para o Desenvolvimento e Produção de Alimentos Extrusados para consumo Humano e Animal. 2007. Apresentação de Trabalho/Seminário
4.   ASCHERI, J. L. R. ; SILVA, R. F. ; ASCHERI, D. P. R. ; SILVA, Erika Madeira Moreira da. Elaboração de farinhas pré-cozidas de arroz com pó de café por extrusão termoplástica. 2007. Apresentação de Trabalho/Congresso
5.   BASSINELLO, P. Z.. Qualidade de Grãos. 2007. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
6.   BASSINELLO, P. Z.. Aspectos de Qualidade do Arroz. 2007. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
7.   BODANESE-ZANETTINI, M. H.. Biotecnologia na agricultura. 2007. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
8.   BOLIANI, E. ; CALSA, M. S. ; Tedrus, A.C. ; AKIBA, M. ; Vaz, G. ; ORSATTI, F. L. ; SIMONETTI, L. A. ; MAESTA, N.. "Consumo alimentar e perfil antropométrico da equipe campeã paulista de futebol feminino de campo". 2007. Apresentação de Trabalho/Congresso
9.   CANNIATTI-BRAZACA, S. G. ; Frazier, Richard A.. Influence of common bean (Phaseolus vulgaris, L.) colour on total phenolic, tannin and antioxidant activity. 2007. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
10.   CANNIATTI-BRAZACA, S. G. ; Frazier, Richard A. ; Deaville, Eddie R.. Digestibility and polyphenol interaction in common beans (Phaseolus vulgaris, L.) of different colours. 2007. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
11.   CARDOSO, W.S. ; Rios, S. A. ; Paes, M. C. D. ; Borém, A. ; Guimarães, P. E. O. ; Schaffert, R. E. ; Gomes, A. F.. Distribuição do teor de carotenóides totais nas diferentes frações de grãos de genótipos de milho. 2007. Apresentação de Trabalho/Congresso
12.   CARVALHO, M.B. de ; FONSECA, C. H.. Sensibilização de Manipuladores de Alimentos em Serviços de Alimentação Coletiva. 2007. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
13.   CRUZ, A. C. R. F. DA ; OLIVEIRA, C. G. ; NAKAJIMA, Vânia Mayumi ; CRUZ, Ana Carolina de Mello ; ESTEVES, Fernanda C ; COSTA, N. M. B. ; BRESSAN, Josefina ; Alfenas, Rita C. G. ; Mattes, Richard D.. Efeito de amendoim, linhaça e de seus óleos e farinhas na absorção de macronutrientes em seres humanos. 2007. Apresentação de Trabalho/Congresso
14.   CURADO, F. F.. A sustentabilidade dos assentamentos de Reforma Agrária. 2007. Apresentação de Trabalho/Outra
15.   CURADO, F. F. ; NUNES, M. U. C. ; CARVALHO, L. M ; OLIVEIRA, I. R. de ; RODRIGUES, R. F. de A.. Experimentação Participativa na produção de erva-doce em bases ecológicas no agreste sergipano. 2007. Apresentação de Trabalho/Congresso
16.   CURADO, F. F. ; SANTOS, A.da Silva dos ; NOGUEIRA, L.C. ; SOUSA, J. P. ; ARAGÃO, M. C. O.. Sociabilidade no contexto dos sistemas de produção na Baixada Litorânea de Sergipe. 2007. Apresentação de Trabalho/Congresso
17.   Santos, D.C.dos ; BORGES, P. DE S. ; BASSINELLO, P. Z. ; PELOSO, Maria José Del ; MELO, Leonardo Cunha ; GUIMARÃES, Cleber Morais ; Beebe, S. ; CARVALHO, J. L. V. ; NUTTI, Marilia. Determinação de ferro e zinco em genótipos de feijão irrigado e sob estresse hídrico. 2007. Apresentação de Trabalho/Outra
18.   PELOSO, Maria José Del ; BASSINELLO, P. Z. ; GUIMARÃES, Cleber Morais ; BORGES, P. DE S. ; Santos, D.C.dos ; Rodrigues, C.A.P. ; MELO, Leonardo Cunha ; NUTTI, Marilia ; CARVALHO, J. L. V.. Busqueda de genotipos de frijol común tolerantes a sequia con altos niveles de hierro y zinc. 2007. Apresentação de Trabalho/Outra
19.   PELOSO, Maria José Del ; BASSINELLO, P. Z. ; MELO, Leonardo Cunha ; FARIA, Luis Cláudio de ; GUIMARÃES, Cleber Morais ; Beebe, S. ; BRONDANI, Rosana Pereira V ; M. Blair ; CARVALHO, J. L. V. ; NUTTI, Marilia. Ger´plasm identification and development of common beans cultivars with high zinc contents. 2007. Apresentação de Trabalho/Outra
20.   DELIZA, R.. Métodos e Ferramentas Utilizados em Estudos de Consumidor. 2007. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
21.   DELIZA, R.. Ferramentas Sensoriais. 2007. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
22.   Fernandes, Fernanda Rausch. Biotecnologia: aspectos técnicos, estado da arte e impacto sócio-ambiental. 2007. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
23.   Fernandes, Fernanda Rausch. Isolamento e caracterização de genes virais. 2007. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
24.   FERREIRA, J. L. ; BOREM, A. ; Paul Gepts. Structural evolution of the apa locus, involved in bruchid resistance. 2007. Apresentação de Trabalho/Congresso
25.   FONSECA, C. H.. Plano de Segurança da Água. 2007. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
26.   FONSECA, C. H. ; CARVALHO, M.B. de. Treinamento para manipuladores de alimentos dos restaurantes universitários da UFJF. 2007. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
27.   GAZZONI, D. L.. Agricultura de alimentos x agricultura de energia: ameaças e oportunidades. 2007. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
28.   GAZZONI, D. L.. Biodiesel: o que será melhor para o Mato Grosso?. 2007. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
29.   GAZZONI, D. L.. Forecasting biodiesel demand and vegetable oil production. 2007. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
30.   GAZZONI, D. L.. Impacto da produção de biodiesel nos mercados de óleo e proteína de soja. 2007. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
31.   GAZZONI, D. L.. Agricultura de energia x agricultura de alimentos: uma análise global. 2007. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
32.   GAZZONI, D. L.. Agricultura de energia x agricultura de alimentos: uma análise global. 2007. Apresentação de Trabalho/Seminário
33.   GAZZONI, D. L.. Os biocombustíveis e o mercado de oleaginosas. 2007. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
34.   GAZZONI, D. L.. Oportunidades para o girassol no contexto da agroenergia. 2007. Apresentação de Trabalho/Seminário
35.   GAZZONI, D. L.. Impacto da produçãod e biocombustíveis na produção de alimentos. 2007. Apresentação de Trabalho/Seminário
36.   GAZZONI, D. L.. Sustentabilidade da Produção de Etanol no Mundo. 2007. Apresentação de Trabalho/Seminário
37.   GAZZONI, D. L.. Integrando a produção de combustíveis e de alimentos. 2007. Apresentação de Trabalho/Seminário
38.   GAZZONI, D. L.. Business opportunities in vegetable oils and biodiesel production - perspectives until 2020. 2007. Apresentação de Trabalho/Congresso
39.   GAZZONI, D. L.. Agricultura, agroenergia e biotecnologia. 2007. Apresentação de Trabalho/Seminário
40.   JESUS, E. J.. Efeito do Ponto de Colheita na Conservação de Abobrinhas Cultivar Sandy. 2007. Apresentação de Trabalho/Simpósio
41.   JESUS, E. J.. Fruticultura. 2007. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
42.   JESUS, E. J.. Agregação de valor em hortifrutícolas. 2007. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
43.   JESUS, E. J.. Qualidade pós-colheita de frutas e hortaliças. 2007. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
44.   JESUS, E. J.. Administração da propriedade rural. 2007. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
45.   JESUS, E. J. ; Fernando Caixeta Lisboa ; Edson José Fragiorge. Avaliação da Vida-de-Prateleira do Mamão (Carica papaya L.) Minimamente Processado Submetido a Diferentes Tratamentos Sob Refrigeração. 2007. Apresentação de Trabalho/Simpósio
46.   JUNIOR COSTA, A. L. R. ; BARBOSA, E. C. B. ; PACHECO, L. G. B. ; CABRAL, N. A. L. ; LIMA, S. T. J. R. M.. A importância do feijão na alimentação dos bebês após os seis primeiros meses. 2007. Apresentação de Trabalho/Comunicação
47.   MACIEL, G. M.. Resistência à traça mediada por acilaçúcares em linhagens melhoradas de tomateiro. 2007. Apresentação de Trabalho/Congresso
48.   MANOS, M. Geovania L.. Microcrédito e desenvolvimento territorial: aspectos teóricos e evidências. 2007. Apresentação de Trabalho/Seminário
49.   MELO, E. I. ; AFONSO, A. S. ; RESENDE, H. C. ; MADURRO, A. G. B. ; MADURRO, J. M. ; COELHO, N. M. M.. Biossensor Potenciométrico Baseado na Enzima Acetilcolineasterase sobre poli(4-aminofenol). 2007. Apresentação de Trabalho/Outra
50.   MELO, E. I. ; AFONSO, A. S. ; RESENDE, H. C. ; MADURRO, A. G. B. ; MADURRO, J. M. ; COELHO, N. M. M.. Avaliação de eletrodo de grafite modificado com aminofenois para construção de sensor a base de Ache. 2007. Apresentação de Trabalho/Outra
51.   MELO, E. I. ; Ferreira C.A. ; Queiros, S.M.J. ; Souza, M. C. ; Gonzaga K.A. ; Silva,T. R. P.. Avaliação preliminar do teor de ácidos graxos livres em resíduos de fritura para produção de biodiesel. 2007. Apresentação de Trabalho/Outra
52.   MELO, E. I. ; SILVA, P. E. ; COELHO, N. M. M. ; DOUGLAS E.S. ; Neto, B.A.. Determinação de proteínas totais em amostras de clara de ovo-comparação de métodos. 2007. Apresentação de Trabalho/Outra
53.   Menezes, D.H. ; Borges, L.F.A. ; ALVES, V. N. ; ARAUJO, C. S. T. ; MELO, E. I. ; COELHO, N. M. M.. Remediação química aplicada à avaliação microbiológica de águas tratadas. 2007. Apresentação de Trabalho/Outra
54.   MONTE, D. C.. Functional food development at Embrapa s: genetic resources characterization, food processing and genomics approach. 2007. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
55.   MONTE, D. C.. Utilização de recursos genéticos como alimentos funcionais e biofortificados: perspectivas atuais e futuras. 2007. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
56.   MOURA, Emanoel Gomes de. Curso Teórico e Prático em Agroecologia do Maranhão. 2007. Curso de curta duração ministrado/Extensão
57.   MOURA, Emanoel Gomes de ; AGUIAR, A. C. F.. Plantio direto na palha de leguminosas em aléias, uma alternativa agroecológica para a agricultura familiar do trópico úmido. 2007. Apresentação de Trabalho/Congresso
58.   NUTTI, M. R.. Rastreabilidade de produtos Derivados de OGM. 2007. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
59.   QUEIROZ, V.A.V. ; BERBERT, P.A. ; MOLINA, M.A.B. ; GRAVINA, G.A. ; Queiroz, L.R.. EFEITO DA DESIDRATAÇÃO POR IMERSÃO-IMPREGNAÇÃO EM SOLUÇÕES DE SACAROSE, SUCRALOSE E AÇÚCAR INVERTIDO SOBRE AS PERDAS DE ÁCIDO CÍTRICO E O pH DE GOIABAS. 2007. Apresentação de Trabalho/Simpósio
60.   QUEIROZ, V.A.V. ; BERBERT, P.A. ; MOLINA, M.A.B. ; GRAVINA, G.A. ; Queiroz, L.R.. CINÉTICA DA DESIDRATAÇÃO POR IMERSÃO-IMPREGNAÇÃO DE GOIABAS EM SOLUÇÕES DE SACAROSE, SUCRALOSE E AÇÚCAR INVERTIDO. 2007. Apresentação de Trabalho/Simpósio
61.   QUEIROZ, V.A.V. ; BERBERT, P.A. ; MOLINA, M.A.B. ; GRAVINA, G.A. ; Queiroz, L.R. ; Lombardi, C.T.. EFEITO DOS PROCESSOS COMBINADOS DE DESIDRATAÇÃO POR IMERSÃOIMPREGNAÇÃO E SECAGEM POR CONVECÇÃO E SECAGEM POR CONVECÇÃO SOBRE A COMPOSIÇÃO CENTESIMAL DE GOIABAS. 2007. Apresentação de Trabalho/Simpósio
62.   QUEIROZ, V.A.V. ; BERBERT, P.A. ; MOLINA, M.A.B. ; QUEIROZ, L. R. ; GRAVINA, G.A.. Efeito de diferentes soluções osmóticas sobre os teores de sólidos solúveis totais durante a desidratação por imersão-impregnação de goiabas Pedro Sato. 2007. Apresentação de Trabalho/Outra


(*) Relatório criado com produções desde 2006 até 2014
Data de processamento: 13/09/2014 15:16:09